葉立斌/核稿編輯與親友一同慶祝節日,到餐廳共進排餐拉滿儀式感。不過營養師高敏敏提醒,吃排餐也大有學問,小心沒吃到氛圍反吞進滿滿「腹」擔。她分享排餐及配菜熱量圖鑑,並建議將沙拉減醬、前菜選清蒸、清湯更健康、主餐選低脂、飲料選無糖,更健康窈窕。
1名60歲男子與親友聚餐後引發嚴重過敏,全身出現蕁麻疹,且眼睛紅腫、喘不過氣,緊急送往台中慈濟醫院急診,醫師診斷為合併過敏性休克及血管性水腫,經急救處置後,救回一命!醫師表示,嚴重過敏有潛在致命危機,千萬別輕忽,出現暈眩無力、呼吸困難,甚至腹痛、臉色蒼白、冒冷汗,要趕緊就醫。
一名60歲男子與親友聚餐後引發嚴重過敏,全身出現蕁麻疹,且眼睛紅腫、呼吸喘不過氣,經緊急送往台中慈濟醫院急診,醫師診斷為合併過敏性休克及血管性水腫,經急救處置後緩解,避免插管也化解死亡風險,醫師表示,嚴重過敏有潛在致命危機,千萬別輕忽!出現暈眩無力、呼吸困難,甚至腹痛、臉色蒼白冒冷汗,要趕緊就醫。
葉立斌/核稿編輯除夕期間最令人期待的莫過於「年夜飯」,不少人會選擇訂餐廳年菜,或是吃火鍋。然海鮮與火鍋料總令不少醫護人員與營養師擔憂,加上今年除夕很可能較為濕冷,所以醫師針對部分年菜,特別是「魚」、「爐」(火鍋)、「寶」(水餃或獅子頭)、以及「菜」與零食等提出建議的食材。
最近臉書出現很多「150元牛肉湯泡麵」,許多人對這種透過抖音(TikTok)傳來的中國小吃很生氣,質疑到了牛肉湯聖地台南不來一碗道地的美味,花150吃什麼泡麵;光田醫院骨科醫師嚴可倫表示,泡麵的確是一種方便快速的食品,但泡麵通常含有高量的鈉、較多的飽和脂肪及人工添加物、防腐劑、增味劑等化學物質,長期
遇上親友結婚,除了考慮紅包包多少以外,也要小心別在喝喜酒時吃下過多熱量,導致身材走樣。營養師張珮蓁分享,若想要不發胖,在喜宴開始前,可喝點茶水增加飽足感、多跟親朋好友聊天,順便避免吃太多瓜子、炸湯圓;而在喜宴進行時,看到蔬菜可以多吃、多吃清蒸魚、螃蟹、鮑魚、干貝等優質蛋白質、並儘量以無糖茶取代果汁和
全台鬧血荒,高雄捐血中心今天低於安全庫存量,「烤雞特攻隊」業者吳佳賢特地回到「起雞厝」仁武區,舉辦捐血送烤雞活動,人潮絡繹不絕,得特地動員2部捐血車消化人潮,對挹注血庫大有幫助。吳佳賢帶領工作團隊在仁武區武聖廟大埕烤雞,忙得不可開交,凡捐血250c.c兩包滴雞精,500c.c送1隻烤雞,2部捐血車人
過敏反應別輕忽,嚴重恐休克!醫師表示,過敏性休克雖然並不常見,但可能會在數分鐘至半小時內急速惡化,並伴隨心血管、中樞神經、呼吸道、腸胃道、皮膚等症狀,嚴重恐致命,呼籲有過敏性休克病史者,應注意且避免可能發生過敏的物質。若有需求可請醫師開立處方箋,隨身攜帶腎上腺素注射筆用來急救使用。
想要擁有好心情,跟負面情緒說掰掰,營養師程涵宇建議,不妨試試多吃南瓜子等18種富含色胺酸的食物,還能改善焦慮、失眠呢!程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」和個人IG發文指出,色胺酸是胺基酸的一種,可幫助合成血清素與褪黑激素,讓正面情緒UP、安穩睡眠UP,但身體無法自行產生色胺酸,所以想要開開心心擺脫壞心
去年底因腸阻塞前往台東馬偕醫院掛急診的阿美族籍郭姓男子,經送驗確診為大腸癌三期,東馬大腸直腸外科醫師劉張惠泉溫馨陪伴,度過漫長的12次化療診期,終於穩住病情。郭男說,他是靠海而生的族群,從小就喜愛大海,因為這場病讓他無法下海玩水,出院後第一件事就是想去潛水抓魚貝和龍蝦。
享受浪漫的情人大餐後,再服用壯陽藥,期盼在床上一展雄風,未料實戰時,卻出現GG仍垂頭喪氣,倒底是哪裡出問題?林口長庚醫院泌尿外科醫師侯鎮邦表示,若發現壯陽藥效果不如預期,就該檢視一下前一餐內容,因為當吃下高油脂、高蛋白食物時,容易影響壯陽藥吸收,所以如果想要性行為,建議當天晚上吃得越清淡越好。
當細胞被氧化時,會產生自由基的有害分子,它們可能會損壞細胞內的組織和器官。台大生物產業學系老師洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」表示,為了減少氧化損傷對細胞的影響,可以透過以下抗氧化食物來增加身體內的抗氧化物質,幫助中和自由基,保護細胞和器官不受氧化損傷,進而增加身體的能量。
愛吃肉不愛吃菜,長期下來植化素可是會流失不少。營養師薛曉晶表示,攝取來自各種蔬菜的植化素,有助於改善脂質代謝、發炎、心血管疾病等問題,如甜菜紅素能降低血壓和膽固醇,減少心臟病和中風風險、增強免疫系統和抗氧化作用,飲食上可從甜菜、草莓等食物中攝取。
今年60歲的馬國華裔女演員楊紫瓊,甫以電影《媽的多重宇宙》獲得第95屆奧斯卡金像獎最佳女主角,但歲月似乎沒有在的她臉上留下痕跡,營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」點出,楊紫瓊飲食上選擇原型食物,食材低脂、高纖且有涼拌沙拉、蒸煮料理,此外,她每天也會進行鍛鍊,像是游泳、瑜伽、快走等運動,來維持身
過敏是不少人困擾,但有些人卻質疑明明以前怎麼吃都沒事,為什麼會突然過敏全身癢呢?對此,醫師表示,由於食物中蛋白質構造相似,就容易產生過敏交叉反應,像是對哈密瓜過敏者,則有92%以上的機率,會對西瓜、香蕉、酪梨產生過敏反應。所以,曾有嚴重過敏反應者,應避免可能發生過敏的物質。
隨著3C產品普及化,無論大小孩無時無刻都會緊盯著螢幕,長期下來除了近視,也會使眼部疾病找上門。營養師鍾宜君提醒,若想要有好的視力,建議多攝取維生素A、葉黃素、蝦紅素、DHA等食材,以及最重要的是多休息,能放鬆眼部肌肉、減少發炎反應,以及預防淚腺乾燥、促進血液循環。
過年到外面買現成的年菜,對小家庭來說方便又省時,不過,營養師提醒,過年最常見的問題就是青菜不足,建議在訂好整組年菜以後,再自己補上蔬菜,若有油飯或甜點,要適時減量,且記得先吃蔬菜和蛋白質,最後再吃醣類。營養師薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文指出,過年最常見的問題就是青菜不足,若過年
近日「辦流水席能看嗎?」的K女及男方妹妹事件引起熱議,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,無論是吃大飯店還是流水席,沒有飲食技巧的話,都無法安全「下庄」,所以要盡量避開3大空熱量食物:糖分、油脂、精緻澱粉。蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文指出,糖分、油脂、精緻澱粉它們的共通點是熱量很高,
農曆新年前的這段期間是尾牙的旺季,不少公司都會舉辦一場盛宴,慰勞員工一整年的付出。不過,營養師表示,想要在尾牙吃不胖、少負擔,可以遵循以下原則:蒸煮放心吃、湯少喝、尾牙前補充蔬果等,在尾牙放縱之餘,也不忽視健康。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,想在尾牙吃得慶幸,小心身上的肥肉還沒消
年末尾牙聚餐多,面對美食如果牙齦發炎、牙肉腫脹恐無福消受;對此,醫師表示,可透過玉米、核桃、杏仁、花生、空心菜等食物補充維生素E,以緩解口腔發炎症狀,並幫助傷口癒合,此外,最關鍵的還是要好好刷牙。竹北橙蒔美學牙醫診院長黃文龍在臉書粉專「你的微笑工程師 黃文龍牙醫師|新竹竹北齒雕植牙假牙專業牙科」發文