日前,外子的三堂哥有事回鄉,順道來探望我們,我決定做蘿蔔肉絲燉飯招待他。這道飯料理比較費時的地方在於備料和燜飯,備料時必須把白米用水先浸泡,把白蘿蔔、浸泡軟化的乾香菇、薑母、豬大里肌肉全切絲。這些食材切絲的工作不能省略,必須如實進行30分鐘左右,因為關係到食材能否一致熟成。燜飯的時間是在燉飯12分鐘
1月26日起在新北大都會公園隆重登場的「2023新北燈會」,首次邀請東京觀光財團進駐,在「國際友好燈區」以融合懷舊與創新元素的東京燈籠亮麗展現,現場攤位並推出「按讚追蹤拿東京原創好禮」活動,加碼贈送實用東京旅遊指南書,歡迎民眾來逛燈會走春兼感受濃濃和風。
2023年是「兔」年,兔子向來予人乖巧溫馴、默默守護陪伴的印象,因毛色潔白如玉而有「玉兔」美名,不僅有祥瑞之徵,也是工藝師眼中蘊藏無限美好意境的創作題材。 無論是竹籐編、漆工藝、刺繡、緙絲或錫工藝,台灣人間國寶大師們各自以其擅長的工藝技術,創作出帶有吉祥寓意的兔子作品。
一張照片,說起來不但是家人罕見同框,而且是最早的銘印之一:矮房改建落成那一年的春節,連同曾祖父母及姨婆,大家穿新衣在二樓客廳神明桌前合照。回憶或許不是自己當時記住的,是這張留存下來的相片置換成的。小時渺茫的意識,也多錯覺,曾以為神明桌後牆上的佛圖,有鬼靈在地獄遭受火刑的畫面,現在仔細看這張闔家歡黑白
農曆新年即將來臨,烈酒、葡萄酒是送禮的一大選項,今年國內不少酒商針對葡萄酒、威士忌、干邑、等酒款設計了別出心裁的兔年酒禮,除了吉祥、生動的意涵,有些詼諧、獨具巧思的設計,各出奇招,不怕餐桌上沒有話題。獨立裝瓶品牌THE WHISKYFIND威士忌坊迎接兔年,特別與藝術家柘榴君聯手合作推出「飛天系列蒸
結束一段漫長的關係,從兩個人,減回一個人。少了每日夜間的戀人絮語,時間突然多出一片蒼茫的霧白。仿若曾賴以窩身的巢穴破了洞,有一段時間我總在不斷墜落到深淵的黑色噩夢中盜汗哭著醒來。直到雙腳踏上床邊的絨毛踏墊,腳跟陷入柔軟中獲得穩定支撐,我才重新感受到來自自身的力量,踏踏實實的,安全感。
由華納兄弟獨家授權的哈利波特電影交響音樂會,全系列在台北已演過一輪,但因為疫情的關係,在2019年首次造訪衛武營連演4集後,後續幾集都還不曾在衛武營演出。終於,主辦單位牛耳藝術宣布,將於今年3月4日至5日,在衛武營歌劇院演出第5集《鳳凰會的密令》與第6集《混血王子的背叛》電影交響音樂會。
寫作於我已不是少年時的躍躍欲試,不知從何時起,它變成淪肌浹髓的想當然爾。我應該算是產量不少的文字工作者,雖然起步不早,三十多歲才開始,卻延續甚久,至今仍勤寫不輟。我盡量維持適度的產量,不多不少,時有文章見報,但又嚴防寫太多,唯恐編輯見了走避不及。當然得感謝報章雜誌的編輯不嫌棄,但也嘉許自己的恆心與毅
台北最有實驗精神,每一季餐酒企劃都引領美食潮流圈話題的酒吧ROOM by Le Kief,在2023初邀請了亞洲50最佳餐廳MUME聯手推出「ROOMMATE」餐酒企劃,以輕鬆活潑的cocktail pairing慶祝新年之始。Room by Le Kief 主理人Seven表示:「這一季的原始設定
鯊魚布偶透著暖意,黑色眼珠映出光澤,緊緊地被抱在懷裡。她坐在沙發的正中央,背脊挺直,角落的電扇徐徐吹過她的瀏海。幾何金屬耳環從眼前閃過,像風鈴敲打空氣,清脆的哀號。媽媽的裙子擱在沙發,一半滑落地面,黑色尖頭皮鞋倏地飛去,她想起不久前的雷陣雨,與來不及看清楚的閃電。
珊瑚橘最害怕萬事萬物一成不變。每每超商推出新飲品時,她總是那個頭先買下,做出內心評價的人。她沒有什麼品牌忠誠度,嘗新是她疲倦的下班時間唯一的樂趣。她與辦公室同事的情感連結也只是每天中午一杯手搖飲。先當好同事,磁場相近,話語能行之後再繼續看看,是她勞動時的交際原則。公事就在那個範圍裡公辦,就她的經驗來
編輯室報告:新年伊始,本刊邀請四位作者書寫二十回專欄,週一鍾文音【失去與懸念】、週二林楷倫【家族移跡】;隔週週一房慧真【沒有用的人】、隔週週二寺尾哲也【奈落之底】。敬請鎖定閱讀。★★★有時經過路邊無人使用的公共電話前,我都有一種想要投幣打電話的衝動,彷彿回到過去的一種追憶。
隨著全球國境閉鎖全面解封,國際知名博物館與美術館精心策畫的展覽,化為2023年尋美訪藝的導賞地圖。荷蘭國家博物館的維梅爾28件畫作首度共聚匯展、梵谷誕辰170週年、畢卡索逝世50週年、東京森美術館20週年館慶……,想要親眼一睹不朽巨匠的珍稀傑作,以及當代女性藝術家引領時代之先的非凡視野,正逢其時。
文.攝影/高依汾不同於多數傳統工藝保存者自小習藝,黃麗淑是因為工作業務需要,在接觸、輔導、推廣漆工藝後,進而愛上漆工藝,親自投入手作,除了向已故大師陳火慶學藝、還到國外研習進修,是少見文武雙全的人才。耕耘近40年的成績,黃麗淑於2020年得到文化部認定為國家級無形文化資產重要傳統工藝「漆工藝」項目保
已經不是上班族的Pam Pam把自己的Instagram帳號設為「雜貨店」這個類別,而不是「創作者」或「藝術家」之類更有正當性的標籤。暗暗好笑的同時,發覺她的個人檔案頁面規畫得整齊又不失性格,的確給人一種走進品項充足的雜貨店的印象;通常,櫃檯斜前方還會擺著一台常年發燙的電視機。
.秋末,廢棄物浮起的岸邊海浪觸摸著我的臉,未曾放下我的手指卻無法觸摸它,和它飽含時間的陰影.不在這裡,路只在回頭時出現前方只有無數門縫眼睛有時不看,但雙膝知道它們總是不動,它們知道終點在哪.燈熄了一次就少了一次返回早晨:礦物間沉默的敲擊牆又剝落出幾個孔,它們本來就存在
那時點了紅茶去冰微糖,還在思考要不要加料的我,盯著飲料店的站櫃男孩,不自覺脫口而出:「再幫我加餛飩――不、不!是珍珠!」男孩靦腆笑了,仍保持著店員與客人的距離。後來就刻意常去。我時而嬉鬧、時而正經,說要加一些不會出現在手搖的東西。點了哪種茶飲不重要,因為配料才是主角。
陰雨天,雨偶下偶停,無法預期,眾多的未知。包含調音師來到的時間也是。他早早打了電話給我,緩緩輕聲地說,他要早點出發,雖然離約定的時間還早,但下雨天他騎車慢,因此提早了點時間出發,希望我不要介意。並不介意,當天我已經把整個下午空了下來,為了迎接一架不確定還能不能用的琴入住。
為了讓下一代養成建立終身閱讀習慣,教育部國教署與中華明日閱讀協會辦理「明日閱讀日」、「明日說書人博覽會暨比賽」等系列閱讀活動與競賽,積極推動身教式閱讀。今年共串聯725所學校響應,共有563位中小學生報名參加。今年邁入第五年的「明日閱讀日」由國家講座教授、中央大學網路學習科技研究所教授陳德懷發起,希
我們在床上各據一方,安盯著筆電,跑著他的工程師模擬,我看劇。裸身已無所謂驚奇和勾引,而我們今年四月才新婚。安盼娃。我說緩緩。安屬兔,明年兔年,他說即使明年生娃,也跟他差三輪。孩子大學畢業典禮時,他已經踏入棺材一半。我說現代人很長壽,大不了去凍卵。而且還沒把自己照顧好,要怎麼照顧新的生命?他問那要等到