沈莉馨/核稿編輯盛產鳳梨的月份來了!如何挑選好吃的鳳梨?農業部在臉書粉專發文分享,挑選鳳梨的3撇步,可以依外型選擇:果實結實飽滿,果皮無裂縫及碰傷,果目大而開展;觀察果皮顏色:鳳梨頭慢慢由綠色轉變成橙黃色;用手指輕彈:肉聲果應先食用,鼓聲果可以放比較久。
葉立斌/核稿編輯為何早上起床都感覺累累的?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,通常會感覺到累得原因,主要是因為睡眠品質不佳、睡前飲食過量和熬夜所致,因此,想改善這種情況,建議保持良好的睡眠品質、盡量避免晚餐過量,尤其是吃一些油膩、不易消化的食物,及做適當運動、用精油和香薰,來幫助改善睡眠質量。
沈莉馨/核稿編輯網傳「吃鳳梨會讓私密處變香」、「吃蘆筍會讓私密處變臭」;對此,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹解答,健康狀態下陰道會聞起來酸酸的,但若有陰道感染、個人體味、清潔習慣差者,才會影響「妹妹」的氣味,飲食並不會影響私密處氣味!不過提醒,鳳梨含糖量較高,多吃可能會加重陰道感染問題。
沈莉馨/核稿編輯龍鬚菜鮮甜脆爽,不管是涼拌胡麻,或是搭配蒜香快炒都深受眾人喜愛。北農表示,想煮出鮮嫩的小秘訣,就是料理前先將頂部捲捲的龍鬚摘掉,接著去除粗糙的表面纖維和硬梗、保留嫩葉,無論是清炒、涼拌都各有千秋。另,龍鬚菜除了熱量低,還富含膳食纖維、維生素A和多種礦物質,是營養滿分的野菜。
沈莉馨/核稿編輯女性動完婦科手術後,飲食上哪些能吃、又有哪些不能碰呢?泌尿科醫師謝筱芸彙整幾項術後飲食原則,像是術後調理重點在於恢復流失養分,可以多攝取鴨血、紅肉等「補血」食材;也可以多吃海鮮、雞蛋等富含蛋白質、維生素食物加速傷口復原;但要避免酒類、人參、當歸等活血成分,以免增加傷口出血風險等。
羅碧/核稿編輯近期食安問題連環爆,不少民眾對於自己吃的食物感到心慌,對此,營養師李立慈表示,欲降低食安風險可以使用天然辛香料取代化學調味料,例如:使用天然香精、用天然水果提味、天然蔬菜引出香味、選擇原型樣貌的香料與中藥材、用糖及白醋等低鹽調味,另建議勿攝取過多鹽分,否則增加腎臟病、高血壓、心臟等相關