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隨著近年餐飲精緻化,國民美食「火鍋」也越來越高級,不僅主打新鮮高檔食材,更比拚專人桌邊服務,配菜跟鍋底也是一家比一家更有料,部落客潔西卡的生活實驗所推薦5間頂級火鍋店,趁著新年聚餐與親友一同攻略。
台北西門町商圈近期吸引許多排隊名店、新品牌進駐,成為人氣美食新據點,包含現在最紅的刁民酸菜魚,「叁加叁」鴛鴦泡椒酸菜魚,以及馬辣集團全新火鍋吃到飽、築間日式燒肉、王品韓式燒肉,號稱台灣第一家韓鍋料理吃到飽等,6間西門町新開幕餐廳正適合多人聚餐,準備出發吃一波!