日本開啟「令和」新時代,代表色彩也正式出爐,以日本別具特色的3種花朵作為發想,分別為粉嫩浪漫的櫻花、不畏寒冬的梅花、充滿生命力的菫花,優雅柔和極具時尚的色彩,迅速席捲一股居家風潮,各式商品與小物也都跟上腳步,讓大家簡單就能把絕美令和色系通通打包帶回家。
每次煮魚剩下的魚骨頭往往都是毫不留情的扔進垃圾筒,你可能不知道,這個「廚餘」也能變身成為新的調味料!其實魚骨富含鈣質,營養並不輸給魚肉,現在就來學學如何廢物再利用,將不起眼的魚骨大變身、飲食更加分!
打發蛋白糖霜 2 種做法! TIP 1蛋白只要碰到一點點油或是蛋黃,就無法打起,因此必須確保工具與容器乾淨無油,才能成功打出蛋白糖霜。
35歲張姓毒品通緝犯,看準暑期前需求大量毒咖啡包、梅片,在新北市三峽區租屋設置製毒工廠,經刑事局偵三大隊第一隊長期蒐證,今天宣布將其搗破,起獲毒咖啡成品約2000包、一粒眠與梅片共上萬顆,以及18公斤粉末未成品與大批製毒工具,倘若這些成品流出市價約500萬元,為近年來警方破獲的北台灣最大複合型毒咖啡
舒芙蕾源自法語,原意為「充盈的(soufflé)」, 是以蛋白霜為基底所做成的甜點。蛋白霜膨起高出杯子的部分要口感鬆軟,蛋糕內裡則要保持溼潤, 這樣才能真正表現出舒芙蕾口感輕盈柔和的魅力。舒芙蕾從烤箱裡取出的瞬間,蛋白霜就會開始消退,麵皮也會塌陷
起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕、加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕。本道食譜運用白巧克力, 打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感。依照不同的喜好與年紀,每個人各自有
聖結石到香港參加「微博星耀盛典」,怎知活動前發生意外,讓他差點被噎死,原來是香港的甜品頗負盛名,不過他喝芒果汁卻吃到一堆塑膠片,驚呼:「我喝了半杯芒果汁,覺得喉嚨跟嘴裡怪怪的,怎麼有一些硬塊,想說我又不是點西瓜汁,哪來的小籽?吐出來一看,竟然是不知道什麼的塑膠片,數量多的可怕,幾乎每口都有塑膠片。」
Mygopen最近收到媒體報導「金針菇這樣煮」、「能防癌甩脂肪」這樣類似的新聞,主要的開頭是日本一位學者渡邊泰雄推薦一位中年婦人天天喝「金針菇茶」,一個月後這位平常不愛運動的婦人內臟脂肪減了20%,而且腹部瘦了一大圈的神奇效果。這其實在 2018 也有相同的新聞,以及相關內容農場的文章和影片,關於抗
春天是個適合野餐的季節,而野餐最先想到的就是麵包。即使不外出,在家利用麵包變化出輕食也簡單有趣!一起來動手做看看吧。
憲兵202指揮部等單位,本月23至25日查獲中國經商失利,改學毒品製造的魏姓男子,從去年5月於彰化縣及台中市各設置一座大型製毒廠,並將技術傳授陳姓師父與黃姓助手,從中國購買設備製造K他命設備,包括價格高昂的專業用「反應釜」,專業用的低溫冷卻循環泵等,查獲的成品21公斤與半成品49公斤,以及500多公
冬天吃鍋,常常聽到朋友嚷嚷不愛吃火鍋料,怕魚料的成分不明或是人工添加劑加好多。這次讓南門市場80年魚丸老店店長張柏洋,教你做手工火鍋料,食材單純、簡單好學,趁著年前做好冷凍保存,圍爐輕鬆在家人前秀一波好手藝!
麵團食材可分成乾性與濕性,前者是指粉類、鹽、糖,後者則包括水、鮮奶、雞蛋、沙拉油等。所有食材攪拌之前,建議先將乾性材料與濕性材料分開混合均勻,再放入攪拌機中攪拌。如果使用的是即發乾燥酵母,必須先倒入濕性材料中拌勻,再加入其他乾性材料中。因為每種食材的特性不同,
愛吃麵包,也想自己動手做?「工欲善其事,必先利其器」,想開始學習烘焙,先準備好這些必備工具,讓你快快上手!
韓國瑜就任高雄市長後,官方聲稱跨年晚會湧進超過80萬人潮,為全台灣跨年晚會人數最多的縣市,另外還有高雄印刷業者黃建豪透露,一攤木瓜牛奶的老闆,在高雄跨年夜賣出2、3萬杯,當晚就賺了32萬元。此說法遭到網友質疑,認為一個晚上要賣出2萬杯木瓜牛奶不太可能,何況賣2萬杯需備多少木瓜和牛奶?單靠小小一處攤位
又到了充滿節慶感的12月~歡騰的心情已經蠢蠢欲動啦!美好的耶誕節,來一份焦糖千層可麗餅,清爽的檸檬香緹,帶著甜而不膩的焦糖香氣,多層次的風味,入口是滿滿鬆軟的幸福滋味呀!
草莓季來了,甜點控還在等什麼!酸酸甜甜的糖漬草莓,搭配細膩的鮮奶油和濃郁的白克力幕斯,柔軟的幸福感讓身心都輕盈了~
生酮飲食適合你嗎?身體經常在傳送訊號給你,每天無時無刻都在這麼做。但如果習慣了,很可能會完全無視那些訊號,做出那些讓身體、健康、整體生活不開心或是不滿意的事。
平鎮區東豐路一處十四樓集合式住宅工地,因施工不當造成泥水、粉塵飄揚,飛落到鄰近道路及住家引發民怨,居民多次向工地陳情卻未獲改善;市議員黃敬平與市府環境保護局到場進行環境稽查會勘後,環保局要求工地限期改善,否則將持續稽查記點及開罰。該工地周圍住宅林立,雖設鐵皮圍籬及鷹架防塵網阻隔,但住戶抱怨高樓工地因
澳門因為歷史淵源特殊,在飲食、建築、語言上都富有葡萄牙特色,舊城區經常可見東西式建築比鄰而立。在漫長的華洋共處的歷史中,澳門也孕育了它獨特的飲食文化,揉合了葡式及廣式風格,並體現在澳門人的飲食習慣上,在對廣式傳統料理、飲茶文化的熟悉之上,也包含對葡式海鮮料理及飯後甜點文化的喜好,可說是東西交流的最佳體現。現在不妨就來認識澳門五項特色甜點,感受其中兼容並蓄的魅力吧!