文、食譜示範/洪佳如(Ariel)在台灣的傳統文化裡的茯苓糕,在韓國他們稱為「米蛋糕」,兩者的口感非常接近跟雷同,但是會因為米粉的選擇跟做法差異不同,而有所區別。對於麵粉過敏的人,還有不吃蛋全吃素食的人,米粉都可以做出好吃的蛋糕。甚至吃不出來是米蛋糕的味道,而且可以善用道具做出各種變化造型。
因應武漢肺炎防疫措施,文化部所屬博物館舍紛紛推出線上展覽,包含國立台灣博物館、國立歷史博物館、國立台灣工藝研究發展中心等,將實體變成虛擬展場,提供民眾隨時隨地接近藝文的另一種選擇。台博館推出環景主題網站「台博館環景VR720」,透過電腦或智慧型手機使用,即能如身歷其境地進入博物館內,觀看建築陳設、展
在武漢肺炎疫情肆虐下,全台進入嚴峻防疫期,不少國內外藝文活動紛紛取消,文化部所屬博物館舍紛紛推出線上展覽,包含國立台灣博物館、國立歷史博物館、國立台灣工藝研究發展中心等,將實體變成虛擬展場,提供民眾居家之餘,接近藝文的另一種選擇。台博館推出環景主題網站「台博館環景VR720」,透過電腦或智慧型手機使
達力歐.桂格里著,李建興譯,時報出版泰勒馬科斯家族中,每個成員都有一項超能力,大女兒能識破各種謊言、老二能以念力取物、老三則可以預見未來。原是受人景仰的電視明星家族,卻因一次意外,風光瞬間沒落,成為不甘平凡的魯蛇世家。乍以為是漫威系列電影讓不得志角色,重得天賜啟蒙,脫胎換骨,成為超級英雄的故事,達力
一直以為「求婚」這件事,是情侶在「是時候了」的共識中,彼此做球達陣的默契行動──因此,當我看著H手執戒指,身旁圍著群好友鼓譟,第一直覺竟是按捺住「這波操作我看不懂」的白眼。別誤會,我並非愛情玩家,但兩人交往至今,從未就「婚姻」深入談話過,即便是國師都算不出他今晚會求婚。H比我年輕兩歲,最初被他吸引,
故宮院長吳密察今赴立院報告及答詢,因應武漢肺炎防疫所興起的「宅經濟」,多位立委關心故宮數位化線上藝術的推廣成效。新科立委高虹安針對網紅行銷部分,質疑為何邀請名人拍攝的「經典之美」系列影片,都未能如預期衝高點閱率?高虹安舉臉書按讚數高達187萬的蕭敬騰為例,隨便拿碗泡麵吃,可能點閱率都會超過1萬,但很
當紅電器氣炸鍋你下手沒?還在觀望的,不妨聽聽過來人怎麼說……〈太愛它也不行〉無所不炸 體重超標一向清淡飲食的家裡,因為氣炸鍋變了樣。基於重視身體健康的緣故,不但親自種菜,更經常以汆燙青菜和肉類方式料理,鮮少油炸食物,直到氣炸鍋的出現,標榜著少油甚或是不加油,就可以端出美味的炸品,吸引了家庭主婦的目光
我一開始是抱著胡鬧的心情去看「台灣聖山」,因為在一個訪談中,作者汪正翔說了一句話:「觀景台看它自己。」我當下在心中回嘴,可好了:觀景台看它自己,小火鍋吃它自己,皮卡丘電它自己。去之前想了很多關於看的理論,都沒派上用場。展在台灣當代館的戶外,坦白說,沒有太多「可以看的東西」。為了展現我的藝術熱忱,我把
食譜示範、攝影/劉維真、詹柏村每年冬天到春天,是台灣馬鈴薯的主要產季。雖然馬鈴薯澱粉含量高,但其熱量只有同重量米飯的兩成,更是維他命C的寶庫。此外,黃肉品種提供了豐富的胡蘿蔔素,紫肉或藍肉則具有抗氧化花青素,而許多人丟掉的馬鈴薯皮更是纖維及馬鈴薯風味的主要來源。可以說馬鈴薯全身上下都是寶啊!
以新媒體作品《夏娃克隆創造計畫I》榮獲2019佛羅倫斯雙年展「新媒體藝術類」首獎(羅倫佐獎第一名)的藝術家林珮淳,個展「身體宣言」展出得獎作品,包括新作與創作相關文件,完整呈現林珮淳對科技、數位文化與女性主義的反思。《夏娃克隆創造計畫I》是以達文西「維特魯威人」的黃金比例手稿,結合在自己的〈夏娃克隆
以新媒體作品《夏娃克隆創造計畫I》榮獲2019佛羅倫斯雙年展「新媒體藝術類」首獎(羅倫佐獎第一名)的藝術家林珮淳,回國後於特別舉行個展《身體宣言》,除得獎作品,也展出新作與創作時的相關文件,完整呈現林珮淳對科技、數位文化與女性主義的反思。《夏娃克隆創造計畫I》是以達文西「維特魯威人」的黃金比例手稿,
編按:旅途中的交通工具,有時也是旅遊的主題,讀者小蝦利用夜鋪火車,從曼古到清邁,感受不同以往的新鮮體驗,今天他要和大家分享這段慢活旅行特色。〈旅遊緣起〉來段紓壓小旅行之前趁著泰國再次延長台灣民眾落地簽免費優惠,加上中秋節連假,規劃5日的泰北清邁紓壓小旅行。因為已造訪過曼谷,這次想體驗不一樣的泰國風情
作者簡介:陳柏言,1991年生,高雄鳳山人。政大中文系畢,台大中文所博士班在讀。獲第三十五屆聯合報文學獎短篇小說獎大獎,入選選集數種。正在執行台北文學獎年金計畫「溫州街的故事」。出版短篇小說集《夕瀑雨》、《球形祖母》。得獎感言:我是這樣想的:不知小說如何進行時,只要在字裡落一場雨就行。
料理示範/黃川田としえ.阪下千惠.柴田真希 譯/徐瑜芳從日本夯到台灣的料理神器「多功能電烤盤」,外型設計輕巧,方便收納又可愛,還可以直接在餐桌上進行調理,對於忙碌的主婦、上班族來說十分便利。邀請朋友來家裡開派對時,也能一邊調理一邊招待客人。即使是簡單的料理,只要有它就能輕鬆地讓餐桌上的菜色看起來非常
是怎樣的一個家庭,會在10點後讓身上還穿著校服的小四生去超商買遊戲點數卡?是怎樣的規定可以透過問句就販售給兒童?10點後小學生應該是慢慢進入夢鄉了啊。我在晚上10點初下樓進超商買杯咖啡,等待的過程,有兩位小學生穿著制服進來,一位學號繡著4開頭的小學生,站在我旁邊的Famiport機前。
作者簡介:劉旭鈞,2000年生,台北人,想像朋友寫作會(IF)一員。現於桃園長庚大學醫學系修業。得獎感言:α認知自己終為環境所限;捉握知識終是成磧碎片。β原題〈間諜〉:「這次它們毋須討好猴群,毋須賄賂。它們散在島上各個植有樹木的地方,尋找隱藏的營地與設施。」
資深報人葉明勳辭世10年,他曾以中央社台北特派員身分,報導「國民政府從日本手上接收台灣」的新聞,也親自見證戰後台灣種種改變。其長女、加州柏克萊大學歷史系教授葉文心重讀他生前5冊《感懷集》,寫下讀後感言,全文轉載如下:葉文心/讀父親葉明勳感懷集 見證台灣戰後60年
Dear欣西亞:我和男友交往未滿一年,還算處於熱戀期,「炒飯」的次數平均一個禮拜兩到三次,他每次的表現也都令人嘖嘖稱奇XD。然而,就在上個禮拜,當我們「排好隊形」準備行進,正要「齊步走」的時候,他竟然「龜縮」了!這情況讓我們頓時亂了方寸,連他自己也頗為驚訝,本來想可能是那天他太累了,但後來只要開工,
為什麼我們還需要小說?第十五屆林榮三文學獎.短篇小說獎決審會議紀錄時間:2019年10月8日下午2時地點:《自由時報》一樓會議室決審委員:林俊頴、邱貴芬、郝譽翔、陳芳明、楊照(依姓氏筆畫排列)會議開始,基金會報告收件情形,本屆收到三百四十五件來稿,由何致和、張亦絢;陳雪、李桐豪;黃崇凱、黃麗群等六位
所謂正念,就是保持留心的狀態,願意專注當下的覺察,安住在此時身心的經驗與感受,活得更完整深刻,有別於不斷尋求外在,想要獲得或汲汲營營處理事情的狀態。正念的方法就像禪修,易於在生活中操作,不僅能舒壓,還能緩解多種身心疾患。當我們專注在覺察自己身體每個部份的感覺時,不帶判斷,純粹感受與接納,當下紛亂的思