「海峽會」素來以台北政商名流據點著稱,因設有多個包廂,更是許多老饕聚餐的好選擇,近期延攬新任廚藝總監,推出全新組合的米其林星級廚藝團隊,攜手五大主廚獻藝,包含中餐、火鍋、辰日本料理,結合甜點師與唎酒師,讓饕客坐擁全方位的用餐體驗。
台北的咖啡廳、甜點店處處都可見,不過以甜點融合飲酒概念的甜點私廚你吃過嗎?跟著MENU美食誌小編的腳步一起探訪「熊夫人甜點私廚」吧!
隨著近年餐飲精緻化,國民美食「火鍋」也越來越高級,不僅主打新鮮高檔食材,更比拚專人桌邊服務,配菜跟鍋底也是一家比一家更有料,部落客潔西卡的生活實驗所推薦5間頂級火鍋店,趁著新年聚餐與親友一同攻略。
新天地餐飲集團積極拓展旗下品牌,繼開設高CP值的「樂葵法式鐵板燒」後,今年12月跨足高檔日式海陸鍋物市場,全新品牌「匠極緻鍋物」於12/15正式開幕,首店座落於台中市政府商圈,主打個人套餐大啖活體龍蝦四吃搭配日本A5和牛,盡享海陸美味。
隨著肥美秋蟹季節到來,台北頂級OMAKASE「栩栩」將於11月推出「大閘蟹宴2.0」,晚餐限定大閘蟹套餐匯集14道精采餐點,以江蘇洪澤湖2A級大閘蟹入饌,凡至11月週年慶期間用餐,即可獲得獨家伴手禮!
超人氣燒肉店「肉你好Yoloniku」開業邁入第8年,繼在合江街、南京三民站展店後,最新進駐台北東區商圈,延吉街新店舖今(6日)正式開幕,除了主打暖男代烤服務,更推出獨賣新菜單「一整頭日本國產F1和牛」,饕客可以吃到由職人拆解出的7種部位,燒肉控絕對不能錯過!
自2019年開幕的「八和和牛燒肉專門店」已連續三年拿下米其林餐盤推薦,享有「燒肉界勞斯萊斯」的美譽,今年5月8日將正式進軍小巨蛋捷運周邊商圈,上百坪大的敦北店從開幕日至5月29日,消費每人送「海膽生牛肉脆餅」乙份,快帶重要的人一起來品嘗銷魂的和牛滋味。
大年初六把握最後假期幾天來聚餐吃好料!玩咖頻道盤點全台7間新開幕餐廳,台北預約熱門的「鳥翔」燒鳥店,新竹可以歡唱KTV享受燒烤的「樂軒和牛專門店」,台中燒肉名店「燒肉風間」推全新和牛套餐,台中新竹都能吃到的「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」新春團圓餐,還有清爽的「毛蔬」蔬食料理幫你解油膩。
全台唯一桃園機場膠囊旅館「町·草休行館」宣布將在新年第一天,1/1重啟試營運,揉合西方底蘊與台灣茶文化主題,每晚住宿費約1080元,採高CP值文青原木設計空間,讓搭乘「紅眼班機」的旅客舒適睡飽再出國,不用在機場苦等!
時序入秋,正值蟹蟳肥美之際,台北晶華酒店的粵菜餐廳「晶華軒」,主廚鄔海明選用毛蟹、花蟹、沙公、沙母、處女蟳與鱈場蟹,即日起推出多達11種美味蟹餚的「秋蟹饗宴」,想要大啖飽滿的鮮甜的蟹黃,鮮美肉質與多種料理變化口感,饕客趕緊趁著秋蟹季手刀訂位!
下班後或是週末想要喝幾杯放鬆一下,星級飯店提供更優雅的微醺體驗。今年不少新飯店開幕,或飯店將原有酒吧進行大升級,高空眺望美景,搭配沉浸式光雕表演,讓夜晚愈夜愈令人陶醉。
緊臨台北松江南京站的「CIMES君尹現代歐陸餐廳」,邀來前三二行館主廚Jimmy陳溫仁掌勺,將在7/23正式開幕!餐廳特地打造閃閃發亮的摩登洞穴環境,讓饕客在僅有17席座位的空間內,享受隱密又奢華的饗宴。
台北大直區又有全新的頂級燒鳥店加入戰局!「燒鳥狂想曲Birdy」為打造多達18道的無菜單套餐,限定晚餐供應,以精湛的廚藝展現使用備長炭直火對決的烹炙手法,進軍春大直商場二樓,7月一宣布試營運,8月只剩下零星座位,相當槍手。
自從台灣開放日本和牛進口之後,吃到和牛已經不稀奇,但是這間餐廳可以一口氣吃到來自日本各地的銘柄牛,全數都是A5等級,老饕必吃!胡同燒肉起家的橘焱餐飲集團全新打造的台北「一牛楽」日本和牛燒肉專賣將在1/15開幕,標榜能吃到比同等級燒肉店更多的肉量,雙人套餐多達15道菜色讓你吃到飽。
知名風格選物品牌「瑪黑家居」旗下的餐廳「Cantine Marais瑪黑餐酒」,為台北東區人氣餐酒館,迎接最有節慶歡聚氣氛的冬季來臨,同步推出新菜、調酒迎客,包含澎湃的雙塔海鮮盤、最應景的威靈頓牛排、香栗蒙布朗甜點、微醺版泰奶、「喝的鳳梨酥」等,將當季美味的食材全端上桌。
繼打造全台唯一的「星巴克博物館門市」,奇美博物館宣布再引進有「台南版Lady M」封號的精品級千層蛋糕「深藍咖啡館deep blue」進駐,並推出獨家限定的「午茶雙層架」,匯集千層蛋糕、長塔、手工布丁、巧克力、馬卡龍等十多種甜品一次滿足,用完餐點能直接帶回家成為藝術收藏擺飾!星巴克奇美門市則將於9/23再推出全新首賣商品,奇美知名館藏作品躍於馬克杯上,還有憑奇美特展當日門票享第二杯半價等優惠,勢必要衝一波!
農曆春節連假還在煩惱要帶全家去哪玩嗎?親子觀光工廠是最適合遛小孩的地方之一,除了有豐富的DIY麵包、爆米花、行李箱活動,好吃又好玩,有趣的主題遊戲全家一起體驗不無聊,還有美拍打卡點如彩色畫筆牆、透明泡泡屋都廣受歡迎,玩咖頻道特搜6間新開幕觀光工廠,走春就來這裡同樂吧!
台北人氣麻辣鍋「詹記」、台灣知名嘻哈音樂廠牌「顏社」與亞洲50大最佳酒吧「Draft Land」齊聚台中!以工業風格爆紅的「工家美術館」,邀來三大品牌合作,從音樂、飲食文化連結生活,同時請來設計師洪彰聯父子打造最接地氣復古招牌燈箱,讓民眾逛展、打卡、吃美食有新玩法!
台南的親子觀光工廠不只有新奇的「行李箱」主題,最新地標更是全台唯一以汽車零件打造的「zero zero拆車夢工廠」,有著復古的金屬家飾、老式古董車以及迷幻太空船等神秘場景,讓人彷彿走進科幻電影的世界,大小車迷快一起來探險打卡!
今年3月時,有隻浪狗接受桃園某收容所的剪耳手術,但術後有志工質疑牠耳朵的傷口過大,在當時引起不少議論。長期致力於流浪狗絕育計畫的懷生相信動物協會執行長郭璇解釋,絕育過的動物需要做標記,以免浪浪再被捕捉一次,而在台灣最通用的方式就是「剪耳」,她進一步補充說明,剪耳範圍過大並不會對狗狗長期身體健康有影響,只是傷口癒合會較慢,只要調整好執行剪耳時的技術即可,民眾對剪耳也無需有太多疑慮。