葉立斌/核稿編輯夏季即將到來,不少人特別喜愛「愛玉」的酸甜滋味。大多數人都有吃過愛玉,但你知道怎麼搓愛玉嗎?營養師林恩如表示,全世界只有台灣有愛玉,而且愛玉還有分公的母的。搓愛玉之前要把手洗乾淨,畫圓搓洗約5分鐘,靜置30分鐘就完成了。另外,搓愛玉不能用RO水,因為它會和水中的礦物質形成網狀結構,所
葉立斌/核稿編輯台灣盛產的根莖類蔬菜不少,像是大家最熟悉的洋蔥、番薯、馬鈴薯、芋頭等,都是餐桌上常見的食物,但你知道如何正確保存,減緩發芽?對此,農糧署表示,番薯可用紙巾包裹冷藏,或烤熟後,置於保鮮袋冷凍;馬鈴薯煮熟後放保鮮袋冷凍;芋頭可切成塊,以熱水汆燙數分鐘後封裝冷凍;洋蔥可用網袋懸掛,或切丁放
您有注意過每天的空氣品質嗎?小心空污影響您的肺!台大最新研究顯示,長期暴露於細懸浮微粒(PM2.5)下,每立方公尺濃度增加10微克,罹肺腺癌風險將高出每天吸1包菸以上重度吸菸者,患非肺腺癌風險增1.044倍。台灣大學公衛學院博士班研究生林蔚琪,指導教授台大公衛教授詹長權等人於今(2024)年4月8日
中山大學醫學院位於高雄長庚醫院內的「中山高長解剖及手術模擬創新中心」建置計畫,今(6)日獲企業捐資3000萬元支持,將有助於今年完工後添增設施設備。中山大學校長鄭英耀表示,中山高長解剖及手術模擬中心預計今年完工,這是醫學院和台灣各界致力於醫學教育、醫療平權及健康永續緊密合作的成果,透過完善的解剖生理
羅碧/核稿編輯小朋友下課吃點心、完成該做的事,您會讓他(或她)吃零食獎勵嗎?營養師彭逸珊強調,不要用糖果、零食獎勵小朋友,因為精製糖危害很可怕,建議可從改給孩子吃豆漿豆花、水果優格、車輪餅+鮮奶、雀麥優格、雞蛋糕+優酪乳,以及水煮蛋等6大「安心小點」作為餐與餐之間的點心。
羅碧/核稿編輯母親節快到了,不管是否有安排慶祝活動,或特別過節的方式,醫師提醒,全能媽咪們一定要照顧好自己的健康,再忙,也要抽空做健康檢查,特別是政府有提供免費的5癌篩,分別是乳癌、子宮頸癌、大腸癌、肺癌和肝癌,可多加利用。每4分19秒就有1人罹癌 每3名癌友中1人屬中壯年
葉立斌/核稿編輯一名70歲男子照腹部超音波檢查,發現原有的中度脂肪肝消失了,經醫師詢問得知,原體重是74公斤的他,透過晚餐盡量不吃東西只喝水,早、午餐吃得較豐盛,且早晚運動把熱量消耗後,晚上較早入睡,調整飲食約1年後,體重竟下降10公斤。肝膽科醫師錢政弘引述國外研究表示,一天將大部分熱量攝取集中在午
沈莉馨/核稿編輯盛產鳳梨的月份來了!如何挑選好吃的鳳梨?農業部在臉書粉專發文分享,挑選鳳梨的3撇步,可以依外型選擇:果實結實飽滿,果皮無裂縫及碰傷,果目大而開展;觀察果皮顏色:鳳梨頭慢慢由綠色轉變成橙黃色;用手指輕彈:肉聲果應先食用,鼓聲果可以放比較久。
台灣本年度截至3月底已累積9例麻疹確診案例,其中包括5例本土與4例境外移入病例,確診民眾為年齡範圍介於20至40多歲的青壯年族群,雖這些匡列之麻疹確診個案者自主健康監測均已期滿,但國際間疫情仍在延續,民眾依舊需要對於麻疹疫情多加提高警覺,無論是幼童或是成人都能安排接種麻疹腮腺炎德國麻疹混合疫苗(MM
葉立斌/核稿編輯5日起正式進入節氣「立夏」,象徵夏季的開始。翰醫堂中醫診所中醫師表示,以中醫觀點來說,夏季屬火,而心氣也屬火,再加上台灣氣候潮濕炎熱,特別容易出現心煩氣躁、失眠多夢等「損耗心氣」症狀,因此這段時間保養重點為「養心」,建議多吃紅色、苦味食物;或按壓內關、神門、少府3穴位作為日常保健。
台灣乳癌防治基金會與羅東博愛醫院合作調查發現,乳癌康復者骨鬆盛行率幾乎是同齡女性2倍。中華民國骨質疏鬆症學會理事黃兆山提醒,一般骨鬆無症狀,但可觀察身高是否有變矮4公分、不明原因駝背現象、疼痛感等3大警訊。一旦發現有骨鬆卻未積極治療,發生骨折的機率高達2至3倍。
國科會主委吳政忠於2021年提出「台灣智慧醫療聯盟計畫(TSHA)」,邀請台中榮總院長陳適安擔任聯盟召集人,今(5)天舉行「2024 台灣智慧醫療聯盟計畫成果發表會」,由全國醫學中心AI團隊展現這3年來的研究成果。陳適安表示,TSHA團隊經過3年的努力,成功建立23隊由全國醫學中心組成的AI國家隊,
葉立斌/核稿編輯你知道,日常生活的壞習慣容易養成大腸瘜肉嗎?醫師表示,在台灣50歲以上的民眾,超過一半都有大腸瘜肉,且多半都是與生活作息有關,因此,分享3自我檢視方法,包含飲食是否不均衡、生活習慣是否差、是否有體質原因等,幫助民眾及早發現早治療,阻斷大腸瘜肉,避免大腸癌發生。
15歲的古同學只要吃冰淇淋、喝冰可樂,或是突然進入空調太強的商業空間,就會鼻子酸癢、打噴嚏、鼻塞,最讓他困擾的是劇烈頭痛。吃完冰品 頭痛鼻塞打噴嚏因為冰冷食物而誘發的頭痛,有著「冰淇淋頭痛」的特別稱呼,但其實在國際頭痛協會的分類中,這種頭痛被歸類在「冷刺激頭痛」的篇章,這些病人也常因為低溫環境而讓頭
「有些癌童預後不佳,照顧到最後還是會走向死亡,但有時仍會有奇蹟出現,這是我護理工作中最大的滿足!」成功大學附設醫院護理師呂香瑩獲得第13屆南丁格爾獎特殊奉獻獎,今(4日)現身頒獎典禮,分享自己服務過程中的感動,行政院院長陳建仁也特別出席,除感謝民間團體自發性舉辦獎項鼓勵護理人員,感謝護理人員堅守前線
2024第一屆AI精準醫療論壇今在高雄登場,醫界代表齊聚、探討AI人工智慧技術對次世代基因檢測等應用,對醫療領域的相關影響,高市毒防局受邀與會,現場展示榮獲2024智慧城市創新應用獎的「大數據AI科技輔導〜智慧毒防系統」。論壇今在高雄蓮潭會館舉行,參與單位包括台灣胎幼兒期防治成人疾病學、高雄醫學大學
輔仁大學坦尚尼亞醫療服務志工團(簡稱輔坦團),今年8月將第13度前往東非坦尚尼亞的偏遠部落,幫助當地民眾提升整體健康及疾病預防。為祈求順利,3名團員至西螺福興宮參拜。廟方更資助5萬元,祈求宗教文化及醫療服務可以跨界交流。福興宮董事長楊文鐘陪同陳楨元、趙敏彣、李欣芃三位團員一起參拜,還特別贈送太平媽限
健保總額預算有限,是否保障點值爭論不休,除準總統賴清德提出「平均點值0.9元、向1點1元邁進」外,藍營近期提出修法草案、要求保障點值1點1元,立法院也將於5月6日召開公聽會。對於相關爭議,衛福部前部長陳時中認為,是否保障點值要看結構如何,並提出「總額瘦身」的作法,認為應該把「避免浪費」的項目留在總額
北醫大與泰國馬希竇大學於5月4日共同舉辦「2024公衛高峰論壇」,並發表一份新冠肺炎疫情超額死亡的調查,發現台灣在新冠肺炎疫情前2年的總死亡人數較過去10年平均預期值降低4.85%,且沒有超額死亡情況、近4年的超額死亡更低於英美等國,且分級醫療在疫情間充分發揮作用、台灣也因此沒有出現醫療體系崩潰的情
沈莉馨/核稿編輯台灣號稱「水果王國」,一年四季都能生產各種美味、營養價值豐富的水果。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」整理出28種水果熱量圖鑑,以100公克份量計算,榴槤高達132大卡是熱量王,釋迦、香蕉分別有104大卡跟85大卡排名第二、第三。