除了食物本身就具有的甘甜,各種糖也是甜味的直接來源,因此在廚房,糖是常用而且是必備的調味料之一。一般用於做菜的糖以砂糖居多,從色澤上分有白色和黃色兩種。白色有細砂糖、綿白糖(糖粉)、方糖;黃色有砂糖、冰糖、紅糖,差別在色澤和顆粒的粗細。色澤淺淡的食材需要加糖調味的時候會選擇白糖,如銀耳湯、蓮子湯,即
佳士得香港秋季拍賣甫於上週落幕,5場20及21世紀藝術系列拍賣專場:「20及21世紀藝術晚間拍賣」、「千禧後晚間拍賣」、「夏加爾的繽紛人生:藝術家舊藏傑作(第2部分) 」、「20世紀藝術日間拍賣」及「21世紀藝術日間拍賣」,總成交金額達158,430,073美元(約48.4億元台幣),吸引逾450萬
疫情漸歇、口罩禁令逐步解除之際,全球唯一以「插畫藝術」為內容主體且與飯店集團共同主辦的「2022 STAART Illustration Art Fair亞洲插畫藝術博覽會」,宣布將在今年聖誕檔期12月22日至12月25日限時4天,於高雄承億酒店TAI Urban Resort內盛大登場。展覽空間縱
文、圖/王孟婷隨著時代演變到小家庭,現今的一人家庭也快速成長中,家族成員之間的互助力降低,親戚變得不太往來,日本的高齡化社會更展開了「寵物跟主人一起變老」的趨勢,所以日本已經發展到「專業老犬院」,讓有照顧困難的主人可以找到好方法,此機構專職照護10歲以上的狗或貓,從短期到長期托養或終身都有。
美國小提琴家約夏.貝爾(Joshua Bell)縱橫樂壇近40年,從琴藝、外貌到個人特質都充滿話題性,堪稱同世代的巨星級人物。多年前曾受邀訪台演出,對台灣留下美好印象,因此,台灣國門開放後便應邀再度登台,同時還帶來鋼琴家好友彼得・杜根(Peter Dugan)共同演出。
美國小提琴家約夏.貝爾(Joshua Bell)暌違多年再登台,將於明(26日)、後2天,分別在台北國家音樂廳與高雄衛武營音樂廳演出。貝爾今日先攜著傳聞中價格等同曼哈頓百坪豪宅的名琴與台灣媒體見面,雖然前一次訪台時已秀過它優美的琴音,但其「身世」仍引人十分好奇。這把名為「修伯曼」的小提琴,是史特拉底
為了要讓更多的遊客享受台東的慢生活、體驗台東的真善美,台東縣政府持續推出「台灣好行–鹿野慢漫遊」套票,提供優質內容與優惠價格,原一日遊、二日遊套票各再優待100、200元,好康優惠專案只到今年12月15日止。冬日是旅遊台東、泡溫泉的好時機,希望遊客見證台東觀光的安全及感受冬日不一樣的景色,台東縣政府
文、圖/蔡以倫台灣花市常見帶有「天竺葵」(geranium)名稱的香草家族,有許多次品種,香氣與葉形各有特色,有歧異也有相近處,常把人弄得迷糊。栽培難度稍高,很適合高手挑戰。天竺葵原產地,其實與天竺(古印度)無關。17世紀在非洲南部被發現,引入歐洲栽培。透過鳥蜂與人為雜交授粉,迄今已衍生出200多種
佳士得與微軟聯合創辦人兼慈善家保羅.艾倫(Paul G. Allen)遺產委員會聯手呈獻歷史性的先鋒創見:保羅·艾倫珍藏第一部分晚間拍賣,於佳士得紐約洛克菲勒中心舉行,匯聚 60 件印證五個世紀非凡藝術成就的珍稀傑作,創下高達 1,506,386,000 美元(近480億元新台幣)的成交總額,成為有
喜歡看書的民眾有福啦!誠品書店年度最大舊書拍賣會今日起在台中中友百貨登場,價格殺很大,圖書最低6本500元、雜誌30元、黑膠唱片199元,愛書的民眾千萬不要錯過!備受書迷期待的誠品書店年度最大舊書拍賣會,今日起至27日於台中中友百貨13F國際大廳登場。超過4萬本中文圖書最低6本500元、日外文雜誌銅
疫情解封後國境開放,ITF旅展正如火如荼展開,除了實體旅展,線上旅展也熱鬧開打,華泰大飯店集團在2022線上旅展即日起至11月11日開賣,推出各式精彩的旅遊套裝行程,旗下三大風格飯店各有超低價格,極受歡迎的華泰瑞苑今年除了產品多元,還祭出豪華大禮,連擁有無敵大尖山美景的總統套房也與海悅客房成套限量販
每年的ITF旅展都是飯店相關業者搶商機、消費者搶優惠的好時機,今年的ITF開跑首日就已經見人潮,大家想旅遊的心明顯表現在購買力上,飯店業者均表示均看好今年的業績,接下來還有3天展期,有出遊打算的消費者不防入場選購合適的旅遊產品。老爺酒店集團睽違一年未曾販售全台10家飯店適用的3,200元聯合住宿券,
廚房裡除了各種液體的調味料之外,粉狀的調料也不少,這些粉料有些是有味道的,例如胡椒粉、咖哩粉、芥末粉、孜然粉、椒鹽粉等等,還有一些是本身沒有味道卻非有不可的,例如太白粉、玉米粉、地瓜粉、麵包粉等等,此外還有麵粉、糯米粉、在來粉、澄粉以及屬於添加物的小蘇打粉、泡打粉、酵母粉……可謂種類繁多,如果收納時
「2022 ITF台北國際旅展」將於11月4日至7日在南港展覽館1館舉行,文化部今年以「文化帶路」為主題參展打造文化館,以去年10條文化觀光示範路線為基礎,擴大與旅行業合作,推出28條文化觀光推薦遊程,由工藝匠師及在地文史達人擔任導覽員,並配合多元民族文化體驗,以及藝文展演互動等,提供民眾具豐富文化
剛上高中的兒子趕在開學前繡學號,上網查看一下附近繡學號的店家,幾乎都是電腦繡學號。兒子用夾帶些輕蔑語氣說,現在都採用電繡了,繡字有什麼難,電繡價格便宜,速度也快。聽他這番話,我非常不以為意地說,不要輕看繡字這傳統技術。為此特別找一家附近有口碑的傳統刺繡師傅,為去除他的憑空想像,特地帶著兒子去見識見識
年度最大檔ITF旅展將於11/4~7於南港展覽館1館1F舉辦,福容大飯店即日起至11/28舉行線上旅展,人氣商品「聯合住宿券」1套5張14,500元,買10送1優惠價29,000元,加入福容會員享買15送1「再贈1」;「連鎖餐券」每張1,080元,買10送1,可選擇自助餐、日式料理、中式套餐。享福卡
現代人物滿為患,擁有物品件數太多,因此許多年輕人賺錢不易或不想擁有,不愛購物,除非不用時能盡快轉手出去,否則不想買太多東西,許多中年男女多少覺得亂買東西有點罪惡感,但若邂逅到有強烈理由,亦即有充分藉口非買不可的物品,也很開心!非買不可會有幸福感,多少要加點意外性,若每逢包包或服飾就想買,不過是購物中
小時候唱過的〈小毛驢〉歌,內容雖然跟台灣實際生活相差很遠,但「有一天我心血來潮騎著去趕集」至今印象深刻,現在都會生活購物便利且多彩熱鬧,逛街就像趕集,隨時能做,但有些市集或熱鬧,還是得特地去現場才能感受到屬於趕集特有的興奮與刺激,偶爾專程或正巧遇到有熱鬧場面,跟著排隊,總有收穫的!
姊姊說韓劇裡經常有煎櫛瓜的畫面,猜測韓國人很愛吃櫛瓜。但我極少看韓劇,對櫛瓜的認識不多。住家附近市場也沒人販售櫛瓜,偶爾在超市架上看到進口櫛瓜,價格不便宜,我觀望沒買。直到市場阿婆有次擺了數條櫛瓜在販售,我迫不及待買了兩條回家嘗鮮,上網搜尋櫛瓜食譜,跳出蛋煎櫛瓜的影片,材料、做法皆很簡單,我便有樣學
許多年前我還是個學生,住在分租房間裡,整天為了衛生紙跟麵條價格煩惱。有天晚上搶購到一串超便宜衛生紙,一面樂呼呼計算每包省了多少錢、一面甩著它走回家,彎進小巷裡,卻看到一隻小白貓趴在路中央對我哭叫。牠很小,眼睛還沒睜開,應該不到一個月大。我趕緊觀察四周有沒有貓媽媽,不敢碰牠,因為小貓沾了人氣怕貓媽媽不