高雄市立圖書館第2屆好繪芽獎得獎作品《街上的汪先生》繪本,以舉重若輕的方式呈現街友沉重的社會議題,獲出版社青睞出版,繪本作者老川將首刷版稅全部捐給芒草心協會。兼職插畫創作者老川(本名陳潤芃),對生活的細膩觀察與好奇,以及遇見的人事物所觸及的真實感受,都記錄在下班後的創作中,她在一次偶然的機緣遇見無家
駐紐約台北文化中心攜手紐約皇后區公共圖書館,在5月美國亞裔月舉辦「台灣書櫃」(Taiwan Book Corner)展覽活動,精選13部台灣書籍中文版及英譯版在3家分館同步展出。文化部表示,近年台灣原創出版作品外譯成果亮眼,許多佳作英譯本陸續上市。這次駐紐約臺北文化中心與皇后區公共圖書館合辦臺灣書櫃
每種關係都是一種修行,即使因相識相知而結合,都不一定能恩愛恆常、和諧如初,佛法裡的人生境遇未必如童話故事都有幸福美滿結局。作家張慰慈將於母親節前夕出版上市新書《我的冤家 我的親》,她從一個自小被稱為「生來討債」的孩子,轉變為回家報恩的子孫。《我的冤家 我的親》(時報文化出版)不僅是她滌濾身心的書寫,
台灣新蒜都上市了,在賣菜的群組上,有主婦貼出將買的一袋蒜頭隨手就放在櫃子裡,沒想到過幾天,蒜頭全發黑了,急忙在群組發問。原來新蒜還有些水分,主婦又將蒜頭放在不通風的櫃子中,蒜頭就發霉了。記得買回家的蒜頭一定要用網袋掛在通風處,最好有太陽時能夠再充分曬乾。很多人買了大量的蒜頭,以為只要將蒜頭分裝在紙箱
便利商店飲料的長青樹「飲冰室茶集」系列,自1998年上市以來,深受消費者喜愛,也為茶飲市場注入詩意氛圍。在那個年代就想到要為品牌帶來文學感的背後功臣,正是統一集團前總裁林蒼生。他今(27)日在台灣文學館發表新作《心中有墨,隨便想想》,分享創作歷程。
【編輯室報告】藝術家張照堂(1943-2024)於4月2日辭世。其一生創作由靜態攝影起始,逐漸擴充至實驗電影、紀錄片、電視、電影等不同領域,亦將1960年代以來的書寫與塗畫輯錄為《文。張照堂》(2018)一書。今日刊出王亞維追憶文字。張照堂告別式將於明日(4月26日)上午9時舉行家祭;9時半公祭。地
文、食譜示範/水野仁輔 譯/張成慧什麼是香料咖哩?就是不使用咖哩塊和咖哩粉的咖哩。只需要一個平底鍋就能做好,因此程序上也很簡單。即便如此,成品的風味卻很道地,而且不論吃起來或看起來都可以有很多變化。利用香料的力量襯托出食材的味道,是香料咖哩最大的特色。不僅健康,而且吃再多都不會膩。
現在是國產洋蔥上市的季節,好吃又便宜,絕對是家庭必備的好食材。因為不用冷藏,多買個幾顆也不怕冰箱放不了,只要吊掛在通風處,放個幾週都沒問題,因為百搭,經常開伙或是偶爾下廚的家庭,都可以買個幾顆備用。日式親子丼做法,柴魚高湯內,放上洋蔥、雞肉煮滾了,淋上蛋汁,燜煮一下就可上桌;韓式泡菜炒豬肉(或牛肉)
和煦春日豈能少了櫻花點綴?除了賞櫻,也要將櫻花雅韻添進茶香裡,世界奢華茶葉品牌TWG Tea推出「櫻之頌!茗茶」,全新創作獨特的手工調配茶,以溫潤綠茶交織花香的清雅茶韻,猶如春天捎來滿載希望的序曲,在創意與優雅間譜出動人旋律,將春日轉瞬即逝的美好珍藏於頂級精品茗茶中,4月1日起全台限量上市。
「2024春遊三鶯」3月29日熱鬧登場!鶯歌陶瓷博物館推出「甕藏春梅」醃脆梅DIY、「春日甜食」梅醬餅乾教室,吸引民眾熱烈報名。陶博館加碼推出《花伴梅酒》,兼顧美感與實用的《花伴》梅甕,茶酒相遇醞釀甘甜韻致,揉合春日浪漫風情與優雅氣息。陶博館館長張啟文表示,「2024春遊三鶯」3月29日至4月7日活
桃園市政府於中壢青埔高鐵特定區,以總工程經費37億6千萬元規劃新建「桃園市立美術館與桃園市兒童美術館」,是日本橫濱建築師山本理顯(甫獲2024普立茲克建築獎)的作品,2棟建築物中間有機場捷運貫穿,未來在機捷軌道下方將以空中廊道相連,其中已完工的兒美館預計4月3日開館試營運,今天(3月25日)適逢美術
文、食譜示範/肉舖教大家做肉料理 譯/安珀我是一家肉舖的4代傳人,目前負責經營這間創業80年的老店。上門的顧客都異口同聲地要求「想買軟嫩的肉」。雖然簡單來說是軟嫩的肉,但隨著煎、煮、蒸、炸等不同的烹調方式,要做出軟嫩的肉料理,最適合的部位和切下的厚度也會有所不同。不過,可能有很多人都不知道這一點。
當牛津大學教授J.R.R.托爾金(John Ronald Reuel Tolkien,1892-1973)在1937年出版《哈比人》時,肯定沒想到這段出自他想像的冒險故事,會在上市時造成轟動,甚至在資源短缺的二戰英國,《哈比人》都曾有一書難求的盛況。讓托爾金與喬治.艾倫&昂溫出版社更始料未及的是,1
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
新竹市國際展演中心與廠商解約9個月後,未來如何走?文化部的補助是否會收回?到底要繼續蓋,還是胎死腹中另做規畫?文化局今天表示,將朝土地開發設定地上權方向重啟規畫,且會委託顧問公司進行評估規畫,預計半年後完成評估後重新招商,由新的招商團隊評估是否續蓋。但文化部補助經費已確定不會續保留。
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。
「2024台北國際書展」已開展,不僅吸引大批書迷參觀,準總統賴清德也蒞臨現場選購支持,並且推薦優秀書輯。其中包括首次以台南考古出土文物為主題製作的漫畫《鯨舟堂休業中》,也引起高度關注。《鯨舟堂休業中》是以出土文物與甜點作為漫畫主題,由「金漫獎」得主、知名漫畫家張季雅擔綱製作,南市文化資產管理處與蓋亞
文、食譜示範/文碩氣(FITVELY)、趙恩緋 譯/葛瑞絲還是有很多人認為減肥只是單純地減輕體重,每天站上體重計測量,體重下降時就以為自己變瘦了;相反地,若體重增加,就會自責說昨天吃的東西讓自己變胖了。同樣都是體重減少5公斤,身材曲線會因為減掉的是體脂肪、肌肉還是水分而出現明顯差異。最理想的減重是體