韋恩的食農生活知名冰淇淋品牌「哈根達斯(Häagen-Dazs)」6月在台灣才因為驗出台灣禁用的環氧乙烷而回收,而日前也因為同樣問題而遭新加坡、歐洲等國下架多批產品。食藥署經盤點國際警訊,再對比輸入紀錄,再度發現進口台灣的產品中有5項產品受影響,業者即日起將45萬杯、6萬公斤冰淇淋進行預防性暫停販售
暨上一篇腐蔬果不是醜蔬果受大家廣泛的討論之後,韋恩才發現大家對剩食的關心,但是又有許多食安上的盲點存在。減少食物浪費當然是對地球永續有助益的事,但是在此同時也要以食安與衛生為前提,畢竟如果人體失去健康,也算是永續失敗。蔬果發黴部分切掉就好 (X)
李拓梓有機會去看了一青妙的著作《我的箱子》和《日本媽媽的臺菜物語》改編的舞台劇《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》。雖然我並沒有一青妙女士經歷台日家庭的經歷,但劇中關於台日之「絆」的主題,依然多次觸動了我,偶而也會跟著一青女士的敘事眼眶泛淚。雖然是講家庭內的私領域故事,但一青爸媽的相遇,恰巧就是戰後台日分
台劇《媽,別鬧了!Mom Don't Do That》,近日播出飾演中年婦女的媽媽比莉,因在如廁所時昏厥,被女兒發現馬桶充滿鮮血,誤以為罹患絕症,沒想到就醫檢查才發現是內外痔瘡破裂。雖然痔瘡不比癌症來的急迫治療,但疼痛起來也讓人坐立難安,無法忽視。
李伯璋/中央健康保險署署長、吳昕/中央健康保險署承保組專門委員台灣健保是總額預算制度,每年編列定額預算支應國人健保醫療費用,並透過總額協商機制,議定每年費用成長率。一一一年健保總額已突破八○九五.六二億元大關,我們當然瞭解醫界與民眾期待罕見疾病、各種癌症新藥、數位醫療新興療法均能納入健保給付,提供民
台大及北醫教授申請幹細胞專利遭大學告侵占,檢調大搜索,再次震撼台灣科學界。拿納稅人的錢做研究,專利卻不屬學校歸自己,是法律規範不夠完整?或是科學遠駕法律之上呢?令人匪夷所思。然而從先前類似弊案中,民眾更殷殷期盼公平正義,能來自法院。產業的競爭力決定於科學的創新與資本市場的投入。生技畢竟有別於IC產業
45歲李先生因工作需要長時間待在烈日下,喜歡以冰涼飲料來消暑解渴,多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,再加上本身不均衡的飲食習慣,長期累積下來造成身體代謝異常,日前健康檢查後發現竟是糖尿病前期,讓他徹底覺悟,決定先戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望能與糖尿病和平共存。
美國國家衛生研究院要求醫師在處方Paxlovid前,應仔細收集病人同時服用的全部藥品,包括中草藥和健康食品,逐一研判併用安全性,注意多種藥品併用時的不良交互反應,必要時應會診專家。原因是治療高血壓症、糖尿病、高血脂、心血管疾病、精神神經疾病、癲癇和癌症等卅二類上千種重要治療用藥有藥品交互作用,可能增
日前釋憲案辯論健保資料庫供學術研究,法界認為對隱私權保障不足,違憲。但請試想:貧病交迫病人、癌症擴散之際,多麼盼望健保能研究出妙方為他們製造奇蹟,這一絲希望卻擬以侵犯人權封殺,阻絕研究。設立健保最重要的是提供最佳醫療提升健康,也要濟弱扶病。這是健保的責任,需要研究單位利用健保資料客觀分析,適時調整。
現代人工作生活壓力大、步調緊湊,出門辦公上班時,久站、久坐,有些人還需要揹負重物,回到家中忙著照顧小孩、操持家務,最容易導致「腰痠背痛」,這些下背痛症狀已經是現代文明病,據統計,約八成的人終其一生被下背痛困擾。和信治癌中心醫院神經外科許孜榮醫師表示,下背痛的成因分為三大類,也有相對應的治療方式,但也
為鼓勵醫療團隊積極協助病人移除鼻胃管,改善生活品質,中央健康保險署討論通過「成功移除長期留置鼻胃管並恢復經口進食」診療項目,每人次獎勵3,000點,預計最快於6月1日公告實施,預估每年約有1.3萬名長期留置鼻胃管病人受惠,讓病人從此告別鼻胃管,重拾享受美食的喜悅。
韋恩的食農生活最近因為小麥麵粉紛紛漲價,所以麵包、麵條等等小麥製品也受到很大的漲價壓力,也因此農委會主委陳吉仲也出來呼籲大家可以改吃炒飯、飯糰等米製品。其實類似的呼籲,早在2011年時馬英九總統在回應學生問泡麵漲價時,他也提出大家多吃一口飯的建議。
許明暉2020年1月11日中國傳染病學者張永振與澳洲雪梨大學愛德華•霍姆斯透過virological.org網站,公開了冠狀病毒的基因定序資料。全球科學家上網下載取得病毒基因序列,開啟了疫苗開發的序曲。因爲使用革命性的mRNA疫苗製造技術,同年3月16日全球第一個新冠疫苗人體試驗受試者完成
現代人晚婚晚孕已成為常態,為了保有生育機會,近幾年國內興起凍卵風潮,不少女明星或企業成功人士紛紛開始到生殖中心凍卵;也有不少女性擔心疾病治療會影響卵子健康,於是在手術或化療前先保留優質卵子進行凍卵,為未來的生育計畫進行超前部署。擔心化療影響生育 癌女凍卵保生機
過量飲酒除了造成肝臟的負擔外,對於消化道系統的殺傷力也不容小覷,由於酒精會破壞胃的黏膜,造成胃發炎或是胃潰瘍的發生,而食道癌、口腔癌等國人常見的癌症,也會因長期大量的飲酒而增加發生的機率。酒精性脂肪肝 易演變成肝癌萬芳醫院消化內科黃世斌醫師表示,肝是代謝酒精最重要的身體器官,若飲酒過量加重肝的負擔,
健康醫療網精準醫療近幾年常聽到,但其實它並非新出現的概念,臺灣大學醫學院附設醫院癌醫中心分院院長楊志新說:「醫療本就持續追求精準。」遠從南宋名醫楊士瀛在《仁齋直指》中記載的:「癌者,上高下深,巖穴之狀,顆顆累垂…」到現在,人體已知的癌症已逾百種,楊志新院長強調,要為患者找出「量身訂做」
其實,我在上海這座城市生活不過區區兩年,當初選擇上海作為落腳點,實在還建立不起多麼深厚的情感,但眼見上海淪落到今日光景,說毫不心痛絕對是假的,只不過不是為城市心痛,而是為發生在這座城裏二千萬百姓身上的人間慘劇而痛心疾首。從三月廿八日起依黃浦江為界,浦東浦西分別封控以來,有些地區已分發四五輪物資,而有
陳榮基/恩主公醫院教授級主治醫師拜讀健保署李伯璋署長「調整部分負擔抑制浪費健保才能永續」一文,文中提 到:『健保署秉持改革漸序、健保永續、照顧弱勢的精神,追求將健保資源提供 給真正需要支持的重大傷病、癌症、罕病的民眾。衛福部長陳時中對這次改革 的看法是:「增加部分負擔,強化費用意識,進而優化就醫行為
台灣身為世界公民,面對「二○五○淨零排放」的全球目標,全國人民需要體認到,落實淨零排放是危機也是轉機,更是我們共同的世代責任!即使產業已經開始採用綠能,但在大量製造、大量販售的線性經濟模式下,端賴再生能源要達成淨零是不可能的任務,尤其是地狹人稠土地有限的台灣。追根究柢,溫室氣體的排放源自滿足我們日常
台灣有遠見的政治家制定「廢核政策」是基於下列安全考量:一、核電廠一旦發生事故,釋放大量輻射線立即引起大量民眾死亡,而未死亡的民眾,慢性輻射線傷害會引起癌症和胎兒畸形,受災範圍廣大;二、台灣位處地震斷層帶,無法確保不發生七級以上地震,引發核電廠災變;三、中國不放棄武力統一台灣,俄烏戰爭,顯示潛在核電廠