外送平台興起,衛生福利部台北醫院指出,外食頻率增加讓外食族易發生飲食不均衡、高鹽、高油、低纖維等問題,長期可能導致便秘、肥胖、三高等慢性病,建議外食族在點餐時若能把握均衡飲食的原則,就能輕鬆吃得健康又營養。台北醫院營養師覺嘉欣說,以中式餐點為例,食物的組成以澱粉為主,如炒飯、炒麵、燴飯、湯麵類,建議
不少人都希望在新的一年可以「行大運」、招好運,嘗試不同的開運、轉運方法,像是選幸運色、福袋等等,但營養師指出,增添自己的活力與氣色,就能吸引好運一整年,因此每日攝取的營養素尤為重要,並推薦早餐必吃營養及手做高蛋白漢堡肉食譜。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享早餐5種必吃營養:
過年返鄉,常會在柑仔店看見童年常吃的零食,營養師建議,柑仔店零食不要吃太多,因為除了熱量之外,糖、鈉含量也不容忽視,例如一盒香菸糖,高達95%成分是糖;100克的香菇肉麵,鈉含量也達到了1040mg。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,常見的柑仔店零食中,熱量最高的前5名分別是小公子麵
吃速食會讓人有一種幸福的感覺,但在吃這類速食,總會在心中天人交戰,擔心減肥成果功虧一簣,讓幸福感美中不足。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」分享吃速食店的5原則,速食也能吃得很健康。王證瑋指出,速食店讓人覺得不健康的原因,只是一聯串「速食=垃圾食物=不健康」的聯想所造成,但世界衛生組織
體重控制期間,應盡量攝取高蛋白質、高纖維、低升糖的食物,但明明改變飲食一段時間了,卻發現體重沒有變化,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「金鶯診所-食在好減重」發文分享,這可能是因為吃到「假食物」,攝取過多熱量,以下為常見的4大踩雷食物。
麥當勞是許多人消夜的選擇之一,營養師倪曼婷在臉書粉專「倪曼婷 營養師」發文指出,在麥當勞可善用「1+1」套餐來滿足嘴饞,同時強調若食用麥當勞分享盒,務必要和親朋好友「分享」,因其熱量依據內容物的不同,動輒上千大卡,熱量最高者甚至達3747大卡。
孩子因為便秘常鬧肚子痛該怎麼辦?榮新診所營養師李婉萍表示,排除可能有其他疾病的因素後,一般幼兒或小學生會有排便不順問題,大多和飲食習慣不佳、不愛咀嚼有關,例如平日青菜、水果等高纖食物攝取不足,以及水分喝得不夠,建議家長可依照孩子口味,從飲食上增加蔬菜等膳食纖維。
近年來吹起的「168斷食風潮」有試過了嗎?有沒有覺得明明斷食16小時卻怎麼都沒有瘦?營養師酈月慧表示,在斷食之前,先要了解身體儲存與運用能量的方式,才能成功的用168間歇性斷食達成減肥功效。酈月慧在臉書粉專「營養師 Ann - 安適生活」發文分享,身體儲存能量的三種型式分別為肝醣、蛋白質、脂肪。身體
有時在外購買標榜無糖的食品,但成分卻含有馬鈴薯澱粉和香精,或是名稱是豆腐,卻不是黃豆製成,營養師表示,如果改善飲食一段時間,仍發現體重沒有變化,可能是吃到假食物,並列出4種假食物,提醒民眾該如何區分。蕭捷健在臉書「減重醫師 蕭捷健」發文分享4種假食物如下:
「我幾乎都吃原型食物,蛋白質也吃夠,還都有運動,為什麼體重都沒有下降?」三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書分享案例,在經過3週調整後有功效, 蕭捷健提醒,雖然吃原型食物是對的,但也要注意「原型食物的迷思」。蕭捷健在臉書「減重醫師 蕭捷健」分享,16歲男子來門診做諮詢,經過3週調整,體重減2.9
台中一對雙胞胎到3歲時僅會使用少數詞彙,習慣用肢體動作或「抱抱」等狀聲詞表達想法,語言發展明顯落後同齡孩童,父母察覺有異就醫接受語言治療,在家也積極配合,經過1年復健,已可說出「謝謝媽媽」等簡單完整句型,漸漸追上同齡兒童,讓家人放下心中大石,醫師也提醒,6歲前是黃金治療期,發現語言發展障礙務必儘速就
不少外食族享用晚餐時,很常怕吃錯餐點熱量爆表!營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文,針對民眾常吃的火鍋店、麵店、餃子館、便當店、速食店與牛肉麵店,整理出低熱量的晚餐搭配組合,供民眾參考。火鍋店●主食:烏龍麵●蛋白質:低脂海鮮●配菜:菜盤
減重過程常遇到停滯期,無論多麼努力運動,體重還是沒有太大變化。營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文分享18個減重卡關常見原因,幫助民眾打破減重停滯期。1、增肌減脂的體重短暫停滯減重總想減掉體脂並保留肌肉,若減脂過程同時鍛煉肌肉,體重可能會因訓練使得肌肉量增加,而導致幾天(或1週)內體重沒有變
你吃泡麵會喝湯嗎?會的話要注意了!外媒《健康熱線》(Healthline)報導指出,一套名為「食物羅盤」的方法用9種要素,為超過8000多種食物及飲品從1-100評分,測出這些食物有多健康。其中,水果與蔬菜是最高分的,如橘子、木瓜拿了100分,加工食品類則被評在最低分,如泡麵湯僅有1分。
國內大腸癌居所有癌症發生率及死亡率的第2位及第3位。醫師指出,許多先進國家罹患大腸癌的年紀甚至有年輕化的趨勢,同時提供腸道保健5原則,讓民眾能避免大腸息肉和大腸癌的發生。基隆長庚胃腸肝膽科醫師錢政弘於「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」發文分享腸道保健的5原則如下:
不少人常常想吃麥當勞,但又害怕熱量爆表而就此卻步;營養師黃乙心於臉書粉專「營養師Feibi」發文分享,Happy Meal麥麥盒的3款組合,熱量不但在500大卡內,內含的水果與沙拉都有維他命C、膳食纖維等營養素,讓想吃麥當勞又想控制熱量的民眾可以參考。
近年來,健康及環保意識抬頭,減少動物性蛋白質蔚為風潮,營養師指出,這股風潮帶動植物肉、以豌豆蛋白作為植物性蛋白的興起,像是植物肉漢堡排、植物肉水餃等食品,但食用時須注意飽和脂肪及鈉含量。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文表示,植物肉食品為了達到口感,要格外注意裡面的飽和脂肪及鈉含量
早餐店口味五花八門,燒餅油條、漢堡、鐵板麵等各式各樣的餐點可滿足不同人的愛好,但新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹在臉書粉絲專頁「美麗而剽悍婦產科女醫張瑜芹醫師」發文提醒,早餐選擇多,民眾更要小心吃進過多卡路里!張瑜芹表示,誘人的卡啦雞腿堡1份約686大卡、嗆辣的黑胡椒鐵板麵與燒餅油條加蛋約650大卡,若
速食店方便快速,在疫情期間外帶方便也成為民眾首選。以往速食店常給人「炸物多」、「蔬菜少」的印象,但隨著越來越多生菜沙拉、生菜漢堡及無糖飲品在速食店推出,營養師表示,只要挑選合適的搭配,一樣可以吃得飽足又無負擔。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活 」發文指出在速食店減醣減脂的搭配原則:漢堡
美式餐廳常是有些人聚會時的選擇之一,但在控制體重或注意養生者看到菜單上列的重口味、高熱量餐點時,常不知如何做選擇;營養師廖余姍在臉書粉專「減重營養師Sabrina的美胃人生」發文表示,若想吃高熱量的食物,在搭配方面可以選擇蔬菜、富含蛋白質的原型食物與減少醣類及糖的攝取,並教3大重點避開飲食地雷。