4-9月是台灣絲瓜產季,農糧署指出,絲瓜可依顏色分類,青綠色的絲瓜營養美味,最適合食用,若絲瓜成熟後繼續留於瓜棚上生長、外皮轉黃,這時就可以拿來經過脫皮、清洗、去籽、日曬4步驟,製作成菜瓜布。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,絲瓜老歸老,還真有效,還可以拿來做成「菜瓜布」。絲瓜為夏
腸胃道基質細胞瘤(GIST)是消化道的沉默殺手,常在消化道內視鏡檢查或是手術中意外發現。義大醫院一般外科主治醫師吳坤達表示,GIST是腸胃道常見之「惡性」腫瘤,最常見於胃部,普遍治療方式以手術切除為主,部分腫瘤較小案例可採內視鏡黏膜下切除。
長期飲食不均,容易讓菌叢失衡,大腸直腸外科醫師陳威佑表示,若想維持腸道健康,除飲食控制,適時補充益生菌,來維持消化道健康。其中常見的益生菌有嗜酸乳桿菌能調整腸道環境;比菲德氏龍根菌有助消化的酵素;雷特氏B菌能增強腸道屏障功能;乾酪乳桿菌能調節免疫與過敏;鼠李糖桿菌有調整體質功能。
食物有6大分類,但卻有需多食物易混淆。對此,國健署在臉書專頁「食在好健康」發文指出,如玉米與小番茄不是蔬菜、椰奶不是乳品、皇帝豆不是豆魚蛋肉類,有些食物有著讓人無法容易分辨的名字與樣貌,須注意分類、飲食均衡攝取。●全榖雜糧類:玉米、皇帝豆、菱角、蓮子、栗子。都是富含碳水化合物的雜糧作物,也是「全榖雜
桃園長庚紀念醫院位於桃園市龜山區頂湖路,距離同在龜山區內的復興街林口長庚紀念醫院約僅10分鐘車程,2院因而有明確分工,林口長庚以診治急重症、難症、罕症為主,桃園長庚則負擔亞急性病症、慢性疾病照護與健康促進等工作,桃園長庚院長楊政達說,桃園長庚有8萬餘坪空間、腹地寬廣,絲毫沒有擁擠的壓迫感,隨時提供民
許多女性不滿穿衣服,腋下總擠出一團副乳。對此,整形外科醫師鄭穎在臉書粉專「整形外科 鄭穎醫師」發文表示,副乳其實無關體重、胸部大小,而是跟先天遺傳、後天習慣影響有關。醫學上更依組織形成,區分為「真」、「假」副乳,如想消除得先確認自己屬於哪型,才能對症下藥。假副乳需抽脂處理;真副乳除抽脂還得合併醫美手
彰化市公所今天邀集里長、社區發展協會理事長舉行防治登革熱宣導活動,醫師強調颱風過後,登革熱的疫情一定會上升,除了注意環境的整理避免病媒蚊的孳生,也應加強自身的保護,外出時儘量身著淺色系的薄長袖衣服,以防蚊子叮咬。市長林世賢指出,登革熱是一種「社區病」、「環境病」,病媒蚊對於叮咬對象並無選擇,一旦有登
全身性紅斑性狼瘡約4成患者僅有皮膚及關節病癥,其他6成則會侵犯內臟,尤其是侵犯腎臟。林口長庚風濕過敏免疫科在臉書粉專發文指出,世界衛生組織(WHO)對狼瘡性腎炎病理變化分為1-6級,包含血尿、蛋白尿、腎臟發炎或病變、腎臟症候群等。WHO狼瘡性腎炎病理變化分級
市場上魚類百百種,其中都擁有鮮豔亮麗體色的嘉鱲、赤鯮、盤仔,還都是鯛科魚類,總會不注意就買錯!對此,農委會漁業署在臉書分享辨別技巧,表示雖然3者體色相似,但嘉鱲吻部中間呈黃色,鰓蓋邊緣淡色;赤鯮頭部無斑紋,鰓蓋邊緣淡色;而盤仔吻部中間呈紅色,鰓蓋具紅色的上緣,且第3及4背鰭硬棘會延長。另,價格以盤仔
地中海貧血,又稱海洋性貧血,主要症狀是貧血,若有此狀況的民眾,該如何治療呢?對此,食藥署表示,地中海貧血會依嚴重程度,而有不同的治療方式,像是輕度患者,通常沒有症狀,因此不需治療;而中與重度患者,可能需透過輸血來治療,若是要長期輸血的情形,會造成身體鐵質沉積,要搭配排鐵藥物。
佳格食品集團今年挹入近188萬營養資源給新竹地區,並於新竹縣尖石鄉起跑,今天更與在地食農教師錢佳慧合作,於尖石舉辦「以愛灌溉食育營」,用當地原民慣用的食材馬告和刺蔥,搭配燕麥,做出專屬尖石的奶油燉飯,引導孩子們從生活中找到可獲取的營養來源,另從烹飪課程培養孩子完整的營養自立能力。
足癬,俗稱香港腳,是一種腳遭到黴菌感染的疾病,你知道香港腳要怎麼治療嗎?食藥署表示,香港腳的症狀會依照不同的黴菌,不同的體質,而有不一樣的表現,依臨床特徵,香港腳通常分為指間型、糜爛型及水泡型,治療上主要以外用抗黴菌藥膏為主。此外,也提醒,像是有糖尿病、免疫力低下、循環較差、營養不良及環境潮濕等,都
食安問題頻傳,繼冰淇淋、泡麵及辛香料後,近日食藥署又公布,好市多進口的「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出台灣禁用致癌物環氧乙烷。截至今年上半年我國邊境攔截的不合格產品,已累計53件。對此,營養師劉雅惠特別提醒,肝臟是人體重要的解毒器官,所以日常要顧好肝臟,建議可多吃十字花科蔬菜、辛香料、維生素B、優質蛋白質及
國際癌症研究機構(IARC)及聯合國糧農組織及世界衛生組織食品添加物專家委員會(JECFA)今天共同公布評估阿斯巴甜(Aspartame)對健康影響評估報告為「可能致癌因子」;我國食品藥物管理署今天傍晚說明,因實驗數據仍不足證明友不良反應,因此仍維持既有的每日容許量,大約是9到14瓶低卡罐裝飲料。
多數伴侶關係都期望另一方忠誠,但若有一方出現出軌狀況,恐影響雙方感情。對此,台北市童伴心理治療所心理師余佳容表示,其實微出軌和完全出軌之間的界線並不清晰,因為每個人對不忠行為的界定可能不同,因此,她舉例,可以表明微出軌行為已經界線成為完全出軌的因素,包含:意圖、關係影響、情感投入、肉體親密及秘密性。
夏季尚鮮ㄟ來啦!無論是「夜釣鎖管」或夜市吃烤魷魚都受大眾喜愛,但是你知道鎖管跟魷魚兩者如何區別嗎?對此,漁業署指出,大卷、中卷、小卷其實通通都是鎖管一家,而魷魚外型與鎖管科相像,屬魷科,兩者最大的差異為眼睛,鎖管有覆蓋透明的「瞬膜」。鎖管眼睛覆有透明膜
武漢肺炎、流感、腸病毒疫情降溫,但醫師提醒,若出現發燒、頭痛、嘔吐等3大症狀,也要小心流行性腦脊髓膜炎,儘管發生率不高,一旦發生,致死率卻可達10%至15%,即使活下來,也有20%存在神經障礙、肢體截肢或聽力損失等永久後遺症。發病快又猛 致死率可達15%
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)、流感、腸病毒疫情降溫,但醫師提醒,若出現發燒、頭痛、嘔吐等3大症狀,也要小心流行性腦脊髓膜炎,儘管發生率不高,一旦發生,致死率卻可達10%至15%,即使活下來,也有20%存在神經障礙、肢體截肢或聽力損失等永久後遺症。
長期腰背疼痛,愈休息卻愈痛,小心脊椎關節炎上身!對此,林口長庚風濕過敏免疫科醫師蔡昀臻點出,脊椎關節炎(spondyloarthritis, SpA)依照影響部位,分作中軸型、周邊型,活動時症狀減輕,休息惡化,伴隨早晨起床困難,如有SpA家族史,或感染發炎相關病史者更需注意。
台東縣衛生局整合鄉鎮市衛生所醫護人力,提升災難醫療救護能力,今天在縣體育館舉行災難醫療救護隊(DMAT)實兵演練,特別集結縣內各鄉鎮市衛生所首次共同演練,也請消防局參演,培養跨機關橫向連結的默契。縣長饒慶鈴說明,台東積極推動災難醫療救護隊,為克服醫療資源不足及地理因素考量,此次由各鄉鎮市衛生所醫師、