羅碧/核稿編輯不少民眾擔心吃感光食物(Photographic food)會曬黑。營養師夏子雯表示,不用太過擔心,吃了感光食物後曬太陽會變黑,一定要同時存在3個要素:「體質對光過敏、食用大量感光食物、長時間曝曬於紫外線。」感光食物營養價值豐富,適量攝取對人體有益,另她也分享韭菜、萵苣、菠菜、檸檬、馬
相關新聞請見新北蝙蝠檢出麗沙病毒 防檢署:有人畜共通風險勿接觸葉立斌/核稿編輯近日有新北民眾撿到一隻蝙蝠「絨山蝠」,被檢出台灣蝙蝠麗莎病毒第二型。新北市衛生局提醒民眾,勿接觸野生動物,降低人畜共通傳染病感染風險。新北市衛生局表示,在戶外活動時,請避免接觸野生動物(包括蝙蝠)。如遭野生動物或出現明顯特
羅碧/核稿編輯買完菜明明都放進冰箱了,怎麼還是這麼容易變黃呢?專家表示,保存蔬果可分為3步驟,首先須先準備分裝工具,依照每次習慣的烹調用量分裝;並依照蔬果特性保存,延長新鮮度;最後,還須注意存放溫度及濕度。農業部邀請主廚溫國智在粉專發佈影片教導蔬菜保鮮延長術,並分享3步驟。同時也提醒,蘋果、百香果、
葉立斌/核稿編輯現代人無論是為了健康或是美觀,都會做植牙,但你真的適合嗎?嶺先牙醫診所牙醫師羅士凱在臉書粉專「羅士凱醫師」發文指出,像是有嚴重全身疾病、不良口腔習慣、有吃檳榔菸酒、牙齒骨嚴重缺損、孕婦和未成年等5種情況可能不適合植牙,建議一定要先找專業醫師評估諮詢,改善治療上述問題再評估是否可以進行
葉立斌/核稿編輯突然發現自己臉歪嘴斜,卻分不清是單純的顏面神經麻痺,還是腦中風?市立土城醫院神經內科醫師謝珮甄提到,簡單來看,若是腦中風患者,通常額頭抬頭紋是好的,眼睛可以閉起來,但下半臉是癱瘓的;而顏面神經麻痺是上下臉都癱瘓,造成眼睛閉不緊,臉部歪掉。
葉立斌/核稿編輯洋芋片或糖果等超加工食品,早已充斥你我生活,加上近期市面上出現不少新的超加工食品,日前被熱烈討論的中國零食「魔芋爽」正是一例;未來新興零食的選擇想必只會多、不會少。營養師提醒超加工食物恐加劇失智與心血管疾病風險,並用生動的比喻「渣男」比喻超加工食物:明知道它渣,卻抵擋不了甜言蜜語!
羅碧/核稿編輯隨著AI人工智慧應用愈普及,近年來企業紛紛轉向數位化工作流程,面對日新月異的數位工具,像是Chat GPT、生成式AI的圖像與影片等應用,根據英國一項研究顯示,對數位化更有自信的工作者其經驗到數位化工作場所焦慮的可能性較小,而具有較高正念態度的員工則更能抵禦壓力、焦慮和倦怠等所有負面的
葉立斌/核稿編輯康普茶口感獨特,近年受到不少消費者青睞。醫師黃郁純指出,康普茶有助於減少菌叢失調,良好保持微生物群型態,有助於免疫反應並改善整體健康,減少腸道屏障損傷、抗菌等作用。其中也提到,以紅茶作為基底,酚類化合物濃度更高,抗氧化效果更好。然因為康普茶之成分與特性,黃郁純仍提醒部分人士須斟酌飲用
葉立斌/核稿編輯爬樓梯對身心健康有許多益處,但上下樓梯可當運動?耕莘醫院骨科醫師楊鯉魁表示,上樓梯是好的運動,能鍛鍊肌肉力量,但下樓梯因為要承受身體8倍左右重量,較容易產生退化性關節炎問題,所以建議下樓時「側著走」可降膝關節壓力、減緩疼痛。
葉立斌/核稿編輯每日被工作追著跑,壓力時時刻刻在肩上,總會吃點高熱量食物來撫慰身心靈,但伴隨來的體重、腰圍的增加,連三高問題都找上門。杏恩中醫診所醫師張家誠表示,想預防壓力肥胖找上門,建議除了飲食控制、運動健身外,也可透過五證體質,包含痰瘀證、濕熱證、氣鬱證、陽虛證、陰虛證等,找尋身體肥胖根源,減
葉立斌/核稿編輯近期國內腸病毒疫情快速上升,據疾管署資料,目前全國腸病門急診就診人次統計,已超過流行閾值,是10年來同期新高,且今年累計1例重症病例,為感染克沙奇A10型。彰化秀傳急診小兒科黃士倫提醒,5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群,且重症病程發展快速,若經醫師診斷感染腸病毒時,請注意觀察是否出
沈莉馨/核稿編輯一到換季就蕁麻疹發作,皮膚癢不停,連睡覺也難眠?營養師高敏敏指出,當人體組織胺濃度高,會讓免疫反應嚴重,出現皮膚血管擴張、紅腫搔癢。想要避免蕁麻疹,建議少碰10大高組織胺飲食:煙燻加工肉、海鮮魚類、發酵食物、發酵乳製品、堅果(乾果)、人工添加物、久放食物、酒精、咖啡因飲及高組織胺蔬果
葉立斌/核稿編輯有別於傳統黏牙的爆米香,農業部在臉書發影片指出,糙米米餅是由一顆一顆糙米集中膨發而成的非油炸米餅,口感更較傳統米香更香脆膨鬆,健康又營養的傳統米食點心,口感爽脆保證一口接一口。無添加、低熱量,大小朋友都非常喜愛,簡單三步驟就能完成。
葉立斌/核稿編輯蘆筍因其含有豐富的維生素、礦物質和纖維,不僅能增強免疫力、降血糖及膽固醇還防便秘,但該怎麼挑選美味的蘆筍呢?農糧署表示,色澤、莖的根部、彈性都是選購的重要指標,如鱗片處應呈翠綠或鮮粉紫,莖部要保持濕潤,而彈性好則表示新鮮度較高。
林惠琴/核稿編輯有些女性產後出於各種因素需停止哺乳,就會用到退奶藥,不少人好奇,使用上會不會有什麼副作用呢?食藥署於臉書粉專「藥博士 正藥說」發文解釋,現今常用的退奶藥不會有致癌風險,也不會影響乳房外觀或縮小,但可能產生頭痛、暈眩及噁心、腹痛等副作用,且不建議高血壓控制不良的人使用。
林惠琴/核稿編輯傳聞要用隔夜飯才能炒出讚不絕口的炒飯?農糧署表示,只要掌握米飯的含水量和鍋內火候,無論是隔夜冷飯或是生米煮飯,都可以炒出美味炒飯。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,炒出好吃炒飯,在飯入鍋前要做好前置作業,如果是隔夜冷飯記得先微波解凍,若有結塊先撥散;如果是生米煮飯,
沈莉馨/核稿編輯菜花是相當常見的性病,但感染初期症狀有哪些呢?好幸福泌尿科診所院長戴槐青於臉書粉專「幸福神捕 滴水不漏 泌尿科 戴槐青醫師|新北三重永和好幸福體系 總院長」發文指出,四個菜花的早期症狀,包括搔癢或灼熱感、肛門不適、小型結節或疣和疣的數量增加等。
林惠琴/核稿編輯為人父母最大心願,莫不是盼望自己的寶貝能健康快樂成長。衛生福利部國民健康署指出,由於代謝異常疾病在嬰兒階段通常症狀不明顯,不易從外表察覺,建議孩子在出生後48小時內,應早接受新生兒先天性代謝異常疾病篩檢(下稱新生兒篩檢),國健署補助21項新生兒篩檢,只要出生滿2天,採取微量腳跟血即完
林惠琴/核稿編輯根據統計,58歲以上每5個人就有1人罹患退化性關節炎,且女性比男性還多。耕莘醫院骨科醫師楊鯉魁表示,喜歡盤腿、蹲著做事、習慣跪著擦地板、一直翹二郎腿等4種姿勢,都會引起退化性關節炎。此外,退化性關節炎補鈣沒什麼用,因為硬骨跟硬骨中間的部分才叫做關節,但補鈣主要是補硬骨。
林惠琴/核稿編輯濕熱天氣,容易讓人感到頭昏眼花,精神也比較難以集中,有些人會吃點冰涼飲料與生冷食物,卻可能產生消化不良、腹瀉、脹氣等症狀,中醫師邵禹豪表示,此時可透過藿香、薄荷、砂仁、白豆蔻芳香化濕,或是透過乾薑、高良薑、肉桂等具有較強溫性的藥材溫中化濕。