準總統賴清德的國宴菜單昨天曝光,首次將原民的靈魂食物「吉拿富」端上國際,菜單羅列22縣市食材,放眼望去沒有鳳髓龍肝、都是台灣餐桌日常,連主餐使用的魚肉,也是俗稱「班頭仔」的高經濟養殖魚種黃錫鯛,每道菜餚「粗菜細做」,藏著民族融合巧思。頭盤「永續啟航」以各地蔬菜搭配5種醬汁,分別代表不同的民族,除客家
第16任總統副總統就職典禮將在5月20日登場,此次就職國宴首度選定於台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦,預計席開70桌。就職籌備會今日舉辦國宴菜色發表會,以「好料大員,有料臺灣」為主題,共祭出8道主菜,展現台灣豐富飲食樣貌與多元文化特色。台南市長黃偉哲與準總統府秘書長潘孟安也親臨現場,搶先試吃菜色。
迎接母親節,國泰台南產後護理之家烘焙師、營養師與中醫師3師聯手精心設計烹調,把原本單份的下午茶點心,呈現出九宮格的創意下午茶點心盤,透過烘焙師好手藝,搭配營養學與醫學角度,打造可甜可鹹的下午茶點心,讓產婦吃出健康與好心情。產護之家表示,面對台灣少子化挑戰,必須以更好服務品質爭取產婦來坐優質月子。
準總統賴清德就職國宴首度到台南的福爾摩沙遊艇酒店舉辦,今天將進一步公布菜單,讓很多台南人沾光,也有部分民眾想到前總統陳水扁,將台南小吃帶上國宴。國宴菜單不只講究細節,菜餚背後也傳遞不同的訊息,尤其台灣三位總統分別是陳水扁、馬英九與蔡英文,就職國宴菜單看似平凡,但強調台灣的在地價值。