三地門鄉德文咖啡香醇,但行銷通路還有待開發,國立內埔農工特別與德文地區的原住民咖啡農合作,提供烘焙技術,並推出「內農咖啡」行銷,半磅咖啡豆只要六百元,極具市場競爭力,校長鄭越庭希望幫學生和部落創造雙贏。「德文的咖啡最讚!」,鄭越庭表示,德文地區的咖啡種植在海拔六百公尺至八百公尺,日夜溫差大,加上半遮
蓬萊米當料 嚐試近百次才成功致遠管理學院與新營市農會產學合作,研發不脹氣的「太子?糬」,餐旅系助理教授林正昌以新營市生產的台梗十六號米為材料,嚐試近百次才成功,過去也曾以麻豆文旦研發出柚香醬油、柚香皮蛋等新食品,為在地產業找到新出路。新營市生產的台梗十六號獲得今年十大台灣經典好米,農會推出的新伴手禮