在炎熱的酷暑季節,喝一碗清涼的愛玉冰消暑又解渴。中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒表示,愛玉性偏涼,熱量低、水分多,且富含膳食纖維,能增加飽足感,適合減重、糖友當點心食用,但由於愛玉無味,有些人會添加黑糖或蜂蜜,小心恐攝取過多熱量。另,愛玉除水分多外,鉀含量也高,所以限水、限鉀的腎友要謹慎食用
今(23日)是處暑,代表暑氣將到此逐漸退去,天氣漸涼。對此,中醫師表示,處暑面對高溫及濕熱環境時,可能會依身體體質,而出現一些不適症狀,像是:脾胃虛弱者易出現食慾不振、脹氣及腹瀉等;陰虛內熱恐致口乾舌燥及失眠等;氣機不暢易胸悶及煩躁;濕熱症狀則恐有皮膚問題,建議調整日常飲食來緩解。
台20線南橫公路明霸克露鋼便橋,8月初剛被土石流沖斷,公路總局緊急開挖的便道,22日晚間,再度遇到玉穗溪爆發土石流又斷,高雄市長陳其邁表示,經搶救後,行人便橋在今天上午10點多恢復通行,另車行便橋是用鋼筋混凝土的水管,搭臨時便道讓車輛通行,預計今天下午就能通車。
擁有亮紫色外皮的茄子,不論入菜或蒸炸,都深受不少人喜愛。農糧署表示,茄子不僅富含水分,更含有維生素E、維生素P及鉀等營養素,並分享1道只要3撇步,包括蒸、切、煎,就能做出「偽鰻魚」的日式蒲燒茄子飯。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,茄子週年皆可生產,台灣以果色紫紅、果皮薄嫩的麻糬茄,及
嘴唇也需要防曬?擦防曬護唇膏真的有用嗎?對此,食藥署在臉書粉絲專頁「食用玩家-食藥署」及食藥署闢謠專區提醒,嘴唇肌膚屏障及保水功能較低,若無確實防曬,恐致色沉衰老;選購一樣注意SPF與PA兩係數,並留意舐唇、流汗需多次補擦。食藥署表示,由於嘴唇皮膚的含水量與屏障功能較低,不僅水分容易流失,在太陽的強
天氣悶熱,來顆梨子解渴又消暑,但要怎麼挑才好?農糧署表示,購買時,先「看」果皮圓滑、無蟲害壓擦傷;「摸」果實堅硬;「聞」無腐敗發酵酸味。另,梨子含水量非常高,口感多汁、生津止渴,除可做冰糖燉梨,還可做其它料理,如日式梨汁沾麵。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,國產梨主要生產地為台中、苗
文旦好吃又營養,更是中秋節應景食材,但文旦到底該怎麼挑選才不會踩雷呢?農糧署表示,想挑到好文旦,應挑「三」檢「視」,觀形狀、看外表、稱重量;察「顏」觀「色」,濃綠色再等等、淡黃色速品嚐;「收」「放」自如,沒吃完放冰箱,還沒吃放陰涼,經過辭水文旦更香甜美味。
接連兩個颱風襲台後,人們才剛剛於月初迎接2023立秋,準備邁入早秋,但週三(國曆2023年8月23日)又迎來處暑,讓人霧颯颯。明代《月令七十二候集解》提及:「七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。」處暑的處是停止的意思,處暑以節氣來說是要正式揮別夏天的意思。
芋頭含有豐富澱粉、蛋白質、糖,擁有豐富的碳水化合物,可做為主食,雖然一年四季都有芋頭,但農業部指出,各品種口感仍略有不同,8-10月盛產赤芽芋、高雄2號,全年皆產的則有檳榔心芋、高雄1號,後面2品種葉柄也能當蔬菜食用。農業部在臉書表示,芋頭分為母芋跟子芋,母芋球莖澱粉含量高,肉質細緻,香氣濃,品質佳
剛出生的寶寶多以母乳為營養來源,然而部分媽媽因乳腺炎在餵哺母乳上有所困難,該如何預防或減輕?對此,中醫師表示,最佳的按摩位置是乳暈,使前端乳汁盡速排出,後端硬塊才可慢慢散去。除按摩助排乳外,定期排空乳汁也很重要,哺乳與擠乳前,可先溫敷硬塊處,使凝結阻塞的乳汁脂肪軟化,以利排空。此外,2餐餵食間,對乳
人類的脊椎肩負人體重量的支撐及活動功能,由七節頸椎、十二節胸椎、五節腰椎、一節薦椎、一節尾椎構成。每節脊椎椎體與椎體間的椎間盤不僅擔任椎體活動的角色,更兼具避震的功用。年紀的增長會導致椎間盤含水量的減少、彈性的疲乏及退化的產生,最終導致椎間盤突出,此為俗稱的(軟)骨刺。另外一類的骨刺是因脊椎骨贅生而
卡努颱風帶來豪雨,嘉義縣山區今天降雨不斷,阿里山鄉、竹崎鄉累積雨量破200毫米,阿里山氣象站員工陳芳宜下山時,發現台18線阿里山公路沿線出現大大小小各式瀑布至少10多處,顯示土石含水量極高,呼籲民眾若無必要切勿上山。嘉義縣山區今天累積雨量以竹崎鄉奮起湖測站247毫米最高,而阿里山鄉也破200毫米,昨
水可以說是生命的基礎,是人體內含量最多的成分,人體嬰兒期含水量甚至高達80%成年人60-70%是水組成,老年人身體含水量下降,但也有5成左右的含水量。洪永祥診所院長洪永祥指出,隱性缺水人會出現以下6特徵,而高齡長者一旦缺水,早上血管內血液大濃縮,就造成一起床清晨中風或是心肌梗塞。
什麼是客家算盤子? 「算盤子」是在東南亞國家的客家人中相當盛行的菜肴,又以馬來西亞最常見。在農忙時,客家人會用芋頭加入糯米粉、木薯粉製作成麵點食用,像是鹹版的「芋圓」一般;因為算盤子會搓成扁圓形,中間再壓出一個凹陷,很像「算盤上的子」而得其名。
對於女人而言,一頭美麗的秀髮,等同「顏值」的一部分,正因為如此,「夢幻吹風機」對女人的吸引力不亞於保養品或名牌包,
咖啡跟茶可否算在水量裡?對此,營養師顏元瀅在臉書粉專「顏元瀅 營養師」發文表示,茶飲當然可算部分水攝取量,但若完全以咖啡或茶來替代,水份不足除影響腸腦軸運作,還可能為健康帶來4種風險,包含過度依賴咖啡因、脫水風險、影響營養素吸收、牙齒變色或蛀牙。研究也指出,非純水無法為身體解渴,因此口渴時,應首先喝
水分多、熱量低、膳食纖維又豐富的筊白筍,無論是蒸、煮、炒或烤都很適合,是不少民眾都喜愛的蔬菜之一,那買回來後,該如何保鮮呢?農糧署提到,將筊白筍筍頭黃化部分切除,切面抹點鹽巴,接著用沾濕的廚房紙巾,包住筍頭後,放入保鮮袋,再放冷藏,可保存5至7天,這整個過程3分鐘就可完成。
南横公路台20線176k+600海端利稻附近路段今天上午6點半因邊坡土石坍塌造成道路阻斷,關山工務段已於8點50分搶通恢復正常通行。關山工務段說,雖杜蘇芮颱風已過境,但台20線南橫公路山區仍有局部豪雨發生且山區土石含水量已達飽和,籲請用路人颱風、豪雨期間或過後,山區道路易坍方、落石,路況難以掌握,非
颱風杜蘇芮過境,南部風雨今天(28日)仍持續,一早就有「腳癢」的山友向北大武山住宿點檜谷山莊莊主吳德發詢問「明天可否上北大武山?」,莊主除了力勸「大風雨過後,請不要立刻上山」外,林務局屏東林管處今天下午2點多也宣布,檜谷山屋及北大武山等轄屬自然步道,將暫停開放至下星期一(7月31日)。
第5號中度颱風「杜蘇芮」今晨仍有強風豪雨,東部的花蓮也受影響。卓溪鄉卓清村清水部落因聯外道路中斷,縣府今晨宣布該區停止上班上課。花蓮縣縣政府最新訊息表示,今(28日)全境正常上班上課,但卓溪鄉卓清村清水部落因聯外道路中斷,停止上班上課。縣政府表示,雖然清晨降雨將持續趨緩,但土石流潛勢溪流與大規模崩塌