沈莉馨/核稿編輯植化素具有防癌、抗老等功效,然而天然食物因有不同種類的「植化素」而呈現出不同顏色。營養師張益堯表示,植化素是防癌抗老遠離三高的關鍵營養素,分享6種不同顏色的植化素,番茄富含茄紅素對於男性攝護腺有保護;南瓜富含β胡蘿蔔素防夜盲症;洋蔥則對抗癌、保護心血管及提升免疫力有幫助;藍莓含花青素
葉立斌/核稿編輯男性若察覺陰莖勃起會略微疼痛,建議及早找泌尿科醫師諮詢。義大醫院泌尿科醫師黃維倫分享,有位53歲男性在一年半前來我的門診,告訴我他小鳥這兩個禮拜開始勃起會痛痛的,好像角度也有點上翹;特別是彎曲角度相當大,外觀有如回力鏢,在行房時會有障礙。當下他想到「這大概是佩洛尼氏症的典型表徵」。
抗磷脂抗體症候群(Antiphospholipid syndrome,簡稱APLS)是一種常見、導致反覆性流產的疾病,未經治療的APLS患者可能面臨著高達50-90%的流產風險,而良好的治療下,活產率約為70%。APLS具有容易形成微小血栓的風險以及自身抗體對胎兒滋養層的損害,而容易導致反覆性流產,
葉立斌/核稿編輯香菜是國民小吃中常見的香料之一,但有不少人對它的味道敬而遠之。營養師李婉萍表示,香菜是營養價值很高的蔬菜,富含多種維生素與礦物質,具有護心、有益視力、降膽固醇、助消化、護腦、骨骼健康、增強免疫力、預防感染、天然抗氧化劑。李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出,香菜是某些人喜歡的最強
沈莉馨/核稿編輯過年期間大魚大肉讓身材大「走鐘」?彰濱秀傳紀念醫院中醫部中醫師邱伯恩在臉書專頁「中醫好邱-邱伯恩醫師」發文建議,年後減重與其苦苦計算卡路里,不如從改變飲食習慣開始,許多美味新鮮的蔬菜同時也是中草藥成分,更具有消脂瘦身的效果。他分享5種有助減重塑身的蔬菜。其中,紫蘇鐵質含量是蔬菜之冠,
沈莉馨/核稿編輯便當中總是有些配菜不太討喜,但許多不起眼的菜色,其實充滿意想不到的營養!營養師高敏敏分享常見便當配菜並解析營養價值。其中提到,大眾普遍認為最沒誠意的菜色「三色豆」屬於高澱粉類,具有紅蘿蔔的維生素A、β胡蘿蔔素,可以守護黏膜健康,青豆仁膳食纖維豐富,而玉米含葉黃素、玉米黃素,可以跟精製
葉立斌/核稿編輯睡一半突然被尿意襲擊,不得不爬起來如廁。泌尿科醫師戴定恩表示,遇到這種情況就算是夜尿。常見3種原因包括尿路問題、心臟衰竭造成水分滯留、睡眠呼吸中止刺激等,都可能是夜尿主因,另外,夜尿已被證實會增加死亡率跟骨折機率。因此提醒,夜尿問題除了找到病因、藥品輔助外,更重要的是生活習慣,像是睡
葉立斌/核稿編輯番茄是大小朋友都喜歡的食物之一,不論做沙拉、配菜烹煮都美味。農糧署表示,依果實大小及外型,可大致分為「大果番茄」和「小果番茄」2類。前者因熱量、碳水化合物含量較低,多作蔬菜使用,除了鮮食、也適合入菜料理,像焗烤、煮湯等;後者則皮較薄且甜度較高,維生素A、C含量較豐富,多作水果使用,適
劉力仁/核稿編輯金黃色的金桔,有大吉大利、開門大吉的吉祥寓意,是年節應景的盆栽好選擇。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,掌握4大照顧重點:充足日照、土乾澆水、整枝修剪、定期施肥,讓金桔過年後也能欣欣向榮、來年結實纍纍。農糧署表示,金桔為全日照植物,喜好溫暖、濕潤且陽光充足的環境,室
葉立斌/核稿編輯連吃大餐好幾天,很多女生面對鏡子看到腰臀三層肉就很沮喪,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,荷爾蒙會影響身體脂肪的分布,若雌激素過多,常造成女性體脂肪累積在腰臀,男性則可能產生女乳症情形。而皮質醇又叫做壓力荷爾蒙,皮質醇過多的時候,四肢的脂肪會往肩頸後背以及腹部移動,造成「蛙化」
羅碧/核稿編輯今年是龍年,也是12生肖中最吉利、最熱門的出生年份。泌尿科醫師程威銘表示,若想要下龍子、龍女,需在2025年的1月28日前生產,也就是最晚要在今年5月7日前受孕。但這裡指的是精子與卵子結合的時間,並非性交的時間,因此想要懷孕的父母一定要提早做準備。另,也提供想生下龍子或龍女的爸媽養好精
羅碧/核稿編輯春節連假期間,是不是天天熬夜打遊戲、追劇,深怕假期玩得不過癮?但事實上,睡眠對健康非常重要,營養師黃楀軒在臉書專頁「黃魚營養師 白袍日記」發文分享,睡覺5大好處:舒緩壓力、減輕體重、增強免疫力、降低失智症風險、改善記憶力。好處1:舒緩壓力
羅碧/核稿編輯除夕夜圍爐常吃的長年菜,有象徵長壽的含義,而台灣南部地區多使用帶根菠菜作為主要食材。農糧署指出,菠菜營養豐富,維他命C含量在蔬菜類中名列前茅。主要可分為秋冬品種角葉菠菜,推薦以蒜頭爆香清炒;和春夏品種的圓葉菠菜,則推薦以汆燙搭配醬油、香油來調味。
羅碧/核稿編輯農曆春節近了,茂谷柑漸漸紅了!農糧署表示,茂谷柑果型扁圓福泰,色澤金黃亮麗,代表大吉大利、吉祥如意的象徵,也是春節拜會親朋好友送禮的最佳選擇。在挑選茂谷柑時,應以果型、果皮、果色及重量為判斷標準。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,優質的茂谷柑不僅外型討喜,皮薄果瓣飽滿多汁
葉立斌/核稿編輯你也喜歡吃青江菜嗎?農糧署分享,青江菜含鈣、葉酸、β-胡蘿蔔素及膳食纖維等營養,挑選時以葉柄肥厚、葉片翠綠,莖部緊實飽滿為佳。清炒首先切分菜梗和菜葉,接著爆香香菇或薑絲,炒香後再搭配蒜頭、辣椒等辛香料翻炒,再來先下菜梗,加水燜煮15秒後再下菜葉,稍經調味即可上桌。
國人每年平均製造62萬公頓廚餘,若以廚餘桶堆疊,高度相當於1000座玉山!農曆春節將至,飯桌上少不了山珍海味,但準備過程常採買過量,料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也大增,國民健康署建議民眾,採買前可先列好清單,並善用天然食材各部位,讓廚餘減量、營養加分。
小烤箱就能吃到香甜綿密的烘番薯!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,烤番薯的三步驟,首先切除頭尾冷凍45-50分鐘,接著用鋁箔紙包裹,用烤箱200度烤30分鐘,最後關閉電源餘溫悶10分鐘即完成,也可以在烤過的番薯中加入起司或牛奶,變成起司番薯或番薯牛奶。
沈莉馨/核稿編輯寒流來臨冷吱吱,有哪些食物可以暖身?營養師蔡濰安在臉書粉專「濰濰營養師 認真生活」發文分享,8種食物能夠幫助身體循環代謝、增強禦寒能力,包含紅豆、肉桂、薑茶、巧克力、南瓜、紅棗、蒜頭、胡椒。●紅豆:含有蛋白質、膳食纖維、維生素B群和礦物質,可健胃、生津、去濕、益氣,因此吃紅豆可以暖身
葉立斌/核稿編輯常聽到「一天一蘋果醫生遠離我」,營養師吳欣陵在臉書粉專「吳欣陵 營養師」發文分享,蘋果的營養素除了常見的維生素C和維生素E之外,還有β-胡蘿蔔素、枸櫞酸、蘋果酸、懈皮素和茄紅素,功效多為抗氧化、提升免疫力、減少發炎等。●β-胡蘿蔔素:抗氧化,可轉化成維生素A。
葉立斌/核稿編輯寒流來襲總是待在被窩嗎?對此國民健康署在臉書專頁發文提到,少曬太陽、少運動,小心鈣質大量流失,缺鈣不但容易發生骨質疏鬆,也有可能會影響凝血功能、引起高血壓等問題,此時,高鈣的芥藍菜就能幫上忙,還含豐富的維生素A、C、鈣質等營養。