丘德真陳寧首部長篇小說《枝繁葉茂》。說它是書寫末世香港的新經典,並不為過。要消化該書所折射的時代記憶,不妨先行繞道艾略特(TS Eliot)《空洞的人》(The Hollow Men)的世界終結場景,再隨著陳寧的筆桿引領,神遊末世香港。《枝繁葉茂》和 《空洞的人》同樣呈現末世情狀,但手法旨趣互異,卻
偏頭痛對許多人並不陌生,根據相關數據顯示,15歲以上盛行率約9.2%,若包括兒童及青少年,全台灣約有180萬人口患有偏頭痛,其中以女性病患為主,平均年齡為20-45歲;而世界衛生組織也在2018年將偏頭痛列為年輕人失能疾病第一名。全台約有180萬人口患有偏頭痛 前驅症狀不可忽視
NYDECO幾年前在佛羅里達州南部一處沼澤區海灘旁,看到天空中飛來一隻老鷹,雙腳抓著一隻碩大的魚,緩緩地停在附近一棵樹上,那隻魚還在做垂死前的掙扎,但老鷹的爪子深深地穿過魚身,如鉤子般的鷹嘴開始往魚身上招呼,一口一口開始享用大餐。對長時間居住在城市的筆者來說,雖然是初次親眼見識了大自然弱肉強食的殘酷
陳小雀在貨幣發明之前,「以物易物」是最初的交易方式。貨幣的產生方便了人類的交易行為,在貨幣標準化之前,羽毛、珍珠、貝殼、礦石和貴重金屬等,都曾被當過貨幣。現在除定法定貨幣外,尚有各式各樣的貨幣,琳琅滿目,尤其近年隨著數位化時代來臨,產生了虛擬貨幣,「比特幣」、「乙太幣」、「萊特幣」和「瑞波幣」等成為
縮梭《壁花男孩(The Perks of Being a Wallflower)》原著小說相當發人深省,以電影方式呈現更添臨場感;那股試圖融入他人生活卻徒勞的無助,反映在一個甫升高中的男孩身上更顯得無措。查理因為小時候海倫阿姨的意外身故而自責不已,唯一交到的朋友又在他面前舉槍自戕;難以承受這些打擊的
縮梭蟬聯2010到2012年世界最佳餐廳寶座的諾瑪(Noma)餐廳,2013年因為諾羅病毒引起食物中毒而聲望下跌,2014年再次取得世界最佳餐廳榮耀,主事者雷奈.瑞哲彼(Ren? Redzepi)自始至終依舊一本初衷:讓前來的客人愉悅用餐。
NYDECO一切都是從龍蝦三明治開始第一次到Red Hook這個屬於布魯克林的邊陲地區,是多年前「龍蝦三明治(lobster roll)」開始要席捲紐約的時候,從新聞上看到連鎖超市Fairway Market的熟食部有全紐約市最超值的「龍蝦三明治」。相對於當時其他餐廳動輒十三、四美元起跳的新英格蘭國
陳小雀廚藝雖不在傳統「八大藝術」之內,然而,飲食文化與人類歷史同行,數千年來,廚藝不斷推陳出新,人類也越來越懂得品嚐辨味。亦即,飲食不只滿足口腹之慾,也是藝術,係由視覺、味覺、嗅覺交織而成的饗宴,可以愉悅身體感官,慰藉久結憂悒,喚醒沉睡靈魂,撩撥曖昧情愫。
NYDECO星期天參加了「哲學星期五在紐約」Caf? Philo @ NY的活動有幸聽到剛好來美訪問的台灣鐵道文化協會副會長古庭維先生演講「台灣鐵道的歷史與文化」。精彩生動的演講中細說台灣鐵道歷史一百多年的發展,變革和鐵道文化的維護。其實紐約市本身也是一個鐵道歷史發展相當悠久,在美國佔有重要的地位的
元宵燈會大拜拜已成慣例,今年當不例外。二○○七年歲次丁亥,生肖屬豬,南、北兩大燈會各自掏錢聘請廣告公司企劃活動,互別苗頭。台灣燈會在嘉義,今年的主燈是「台灣山豬」,構想據說來自嘉義阿里山的台灣山豬,目的在結合地方文化、藝術、科技和時尚,融合民俗邁向國際,彰顯台灣的傳統文化。台北燈會則是以卡通造型吉祥