葉立斌/核稿編輯不是只有喝酒會傷肝!衛生福利部國民健康署指出,肝癌患者主因8成為慢性B、C型肝炎感染,一旦病毒上身,演變成慢性肝炎時,肝臟會因反覆發炎,逐漸演變成肝硬化,也會大幅增加罹患肝癌的風險。國健署提供45至79歲民眾(原住民40至79歲) 終身1次免費B、C型肝炎篩檢,若檢查確定感染,應遵循
葉立斌/核稿編輯苦瓜雖然味道不討人喜歡,但卻是很營養的食物。農業部台南農業改良場建議,挑選苦瓜時,選果柄新鮮、果實飽滿、果皮無病斑、無蟲害之坑疤,無破裂或碰傷;瓜型要端正筆直,瘤狀突出明顯。若有黃色斑點或果籽變紅,都是老化徵兆。另外,苦瓜烹調方式種類多,可炒食、煮湯、熬粥、製成果汁等。