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1取平底鍋熱鍋,加少許橄欖油,將長法麵包切片後入鍋,以小火將兩面煎脆,撒些鹽巴、黑胡椒調味即可起鍋。
編按:充滿田野氣息的阿嬤古早味,你還記得多少?「宜蘭女兒」朱美虹在新書中分享20年前回歸故鄉,深入品味到鄉間生活中的真摯情感及土地文化,將宜蘭特有的食材到傳統的釀漬食物,不僅僅是一本食譜,更像是透過這些食材和古早作法,引領讀者重新發現並感受到宜蘭這片土地的獨特