沈莉馨/核稿編輯台中市環保局去年11月稽查發現龍井區鷺山段一處土地有非法傾倒、棄置廢棄物,檢測查出包含「世紀之毒」戴奧辛等多項重金屬。澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲表示,戴奧辛耐熱又抗酸鹼,且進入人體後無法分解,若不慎吃到或吸到,恐會在皮膚、肝臟、神經系、生殖系統產生毒性,甚至會造成腫瘤發生。
沈莉馨/核稿編輯真的有吃下去的澱粉不變脂肪的辦法嗎?體重管理醫師蕭捷健分享,大餐、過年前可先執行低碳日2至3天,讓肝醣燃燒掉,大餐時體重上升幅度控制在2公斤以內,碳水會轉成肝醣,年後再低碳日2至3天,就能快速回到原本體重,因為肝醣消耗得很快。熟悉高碳日後接低碳日的辦法,吃下去的碳水就不用擔心會變成脂