羅碧/核稿編輯寶林茶室食物中毒案多人送醫,今天累計21例,其中2例死亡,5例在加護病房治療。許多人擔心外食有食安問題,所以改成自己煮。傑登醫師表示,網路上人人發表自家看法,新型細菌、米酵菌酸毒素、炒飯症候群的仙人掌毒素等,越看越心慌。在家自行煮飯可能較安全,要注意的5點有:要洗手、食材新鮮、生熟食分
沈莉馨/核稿編輯洗頭是幾乎每天都在做的事情,但到底該不該天天洗?胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,1週洗5至6次頭髮髮質較佳,且頭皮無發紅受損;1週只洗0-1次頭髮會導致頭皮會被污垢堆積,可能引起毛囊堵塞、搔癢等問題,也誘發脂漏性皮膚炎;而1週洗7次頭髮,易導致頭皮過度乾燥或刺激,皮膚就會產生
沈莉馨/核稿編輯每年3、4月媽祖遶境全台陸續展開,您有注意過扛神轎者頸後多有腫一包嗎?彰化馬光中醫診所中醫師羅凱陽表示,這就是所謂的神轎繭包(富貴包),常見於長期低頭的族群,如使用電腦、滑手機、低頭走路、縮胸駝背等,除了治療外,也可透過「左右開弓似射鵰」、「五勞七傷往後瞧」及「肩膀繞圈運動」3動作,
沈莉馨/核稿編輯現代人上班坐著、吃飯坐著、通勤坐著、下班看電視也坐著,一整天坐著的時間遠比睡覺時間還要長。內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,久坐容易引起8大危害,包括:腰痠脖子痛、影響血糖與增加心血管疾病風險、便秘與胃腸疾病、肥胖、痔瘡、下肢血液循環變差、傷腦及傷眼。
國內首次驗出「米酵菌酸」中毒,國內專家直言「米酵菌酸是一個怪胎」,加熱後毒性不減,且無解毒劑,毒素會攻擊腸道、肝、腎、腦等器官,導致多重器官衰竭,病程來得又急又快,即使透過洗腎、洗肝、血漿置換等支持性治療,也只能「撐住」病患性命,造成不可逆損傷後,恐怕連「換肝」也回天乏術。
沈莉馨/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至昨(28)日共有18例通報,造成2人死亡,其中1名死者解剖檢體血液中驗出「米酵菌酸」,成為台灣首例。營養師程涵宇表示,溫暖、不要太酸、不要太鹹、有油的狀態最適合米酵菌酸生長,加上
新竹縣政府衛生局昨(28)日公布新增1例境外移入麻疹案例,為20多歲男性,3月8至12日與友人參加旅遊團至泰國旅遊,可傳染期3月21至23日及25日曾到過HONDA汽車竹北店活動,目前已匡列接觸者139人,均無相關症狀,將持續監測接觸者健康狀況最長至4月16日。
羅碧/核稿編輯坊間的助孕偏方百百種,其中最廣為流傳的是「事後倒立」,但新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,此方法無助於懷孕,不用再試,但是另有「4要」真的可以幫助懷孕,分別是要放鬆心情、要檢測排卵期、要營養補充,以及要增加性行為頻率。張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」
葉立斌/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前已通報17名病例,其中2人過世,不少專家推測炒粿條等食品,保存不當可能出現米酵菌酸毒素。營養師程涵宇表示,米酵菌酸引起的食物中毒,容易有高死亡率,小至1–1.5毫克的劑量就可能對人類致命,
葉立斌/核稿編輯截至目前寶林茶室食物中毒案釀2死、5人在加護病房,專家不排除跟「米酵菌酸」(Bongkrekic acid)有關;同時因為本案,食物的保存方式引起眾人重視。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,有些毒素非常耐熱,即便在100°C的高溫下煮沸,雖然殺死了細菌,但毒素卻仍「屹立不搖」,
研究發現,懷孕母鼠飲食中的蛋白質含量會影響後代的面部特徵,為環境因素如何影響胎兒發育提供了新見解。不過目前的研究結果僅限於動物實驗,是否適用於人類還需要進一步的研究。奧地利和瑞典的研究人員3月26日在《自然·通訊》(Nature Communications)期刊上發表這研究,他們發現懷孕母鼠的蛋白
新竹市1名3歲男童小聰,健康狀況良好,但上幼兒園不久,就因發燒及連續咳嗽3天,感到呼吸費力,但經武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)病毒及流行感冒快篩都呈陰性。後經新竹臺大分院新竹醫院住院後展開一連串檢驗,才發現是感染人類間質肺炎病毒,經加護病房觀察及照護後,小聰才順利出院。
葉立斌/核稿編輯國人每3人就有1人鼻子過敏,很多人因過敏性鼻炎深受其擾。耳鼻喉科診所醫師曾家承表示,過敏性鼻炎常見的症狀有流鼻水、鼻塞。甚至有82%成人因鼻子過敏影響工作品質;92%的兒童在校表現較差。且過敏性鼻炎在不同程度的用藥也不同,像間歇性發作就先用第二代抗組織胺;整年發作就先用類固醇鼻噴劑;
羅碧/核稿編輯口腔潰瘍可能影響日常溝通、進食與營養攝取。當潰瘍症狀反覆出現,當心「復發性口瘡性口腔炎」找上門!食藥署指出,復發性口瘡性口腔炎主要影響孩童和青少年,成因尚未完全明瞭,普遍認為與免疫系統失調有關,大多數人到了20至30歲時症狀會有所緩解。
「靜脈曲張」通常會讓我們立刻聯想到腿部的蜘蛛網狀或是蚯蚓狀血管,但其實靜脈曲張並不僅限於腿部,它可以是全身的健康挑戰。當我們的血液循環系統中的閥門運作不佳時,血液流動受阻,壓力增大,就會導致血管膨脹,形成靜脈曲張。而這種情況,並不僅僅可能出現在腿部。
每年的4月2日為世界自閉症關懷日,聽到自閉症,不少人都會聯想到這是一群不會說話又完全不和別人互動的孩子。但現在對於自閉症的概念轉為較廣的光譜式分布,從輕微到嚴重,自閉相關症狀足夠明顯的個案,統稱為自閉症類群障礙症。目前台灣自閉症的盛行率已提高到1%左右,主要有兩大症狀群,分別為「社交溝通及互動上有困
羅碧/核稿編輯坊間流傳「菠菜和豆腐一起吃會形成腎結石」,但其實國健署早已闢謠,澄清是錯誤訊息,而高雄博田醫院泌尿科主治醫師王建勝指出,腎結石的主要成因有4個,分別是夏季高溫、遺傳、泌尿道感染,以及飲食習慣,其中最重要的就是飲水量要足夠,避免長期攝取過量的蛋白質,減少攝取高鈉和高糖食物。
羅碧/核稿編輯北市寶林茶室疑食品中毒案,累計多人就醫、2人死亡,有專家推測與仙人掌桿菌毒素有關;營養師程涵宇表示,仙人掌桿菌能產生有毒孢子,食品受污染後,外觀上都正常大多沒有腐敗變質的現象,飯、麵、粄條等食物烹調後儘速食用,如果沒有馬上吃,要保溫在60℃以上,另外水煮、燜等有水的加熱方法,孢子需要在
葉立斌/核稿編輯退化性關節炎並非長者專利!扶原中醫診所中醫師陸孝宸指出,只要是反覆勞動、高程度勞損的職業都可能產生退化性關節炎。而與常見迷思不同,患者更需要好好運動,建議從事健走、游泳、騎固定式腳踏車最為推薦。飲食上則可以多攝取含膠原蛋白、維他命COmega-3脂肪酸、高鈣食物、生物類黃酮食物、有機
羅碧/核稿編輯若是出現發燒、頭痛、嘔吐3大症狀,小心是流行性腦脊髓膜炎!聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙提醒,其症狀包括發燒、劇烈頭痛、噁心、嘔吐等症狀,各年齡皆可能感染,尤其好發於嬰幼兒及群聚生活族群(軍人、住宿學生),即使給予治療,致死率仍有10至15%;未及時治療,致死率可高達40%;存活者中