葉立斌/核稿編輯喜歡吃日式料理朋友一定對「紫蘇」不陌生,因其常見於生魚片配料及各式日本料理之中,農糧署表示,紫蘇因葉片顏色不同分為紅紫和青紫兩種,前者常用來醃漬、釀酒,後者則適合生吃,常用來拌沙拉或配生魚片食用。且紫蘇含有高量的鐵、水溶性的花青素以及脂溶性的類胡蘿蔔素,營養價值高,植栽也很容易。
沈莉馨/核稿編輯每天都很順暢,這樣應該就沒有宿便了嗎?醫師表示,這是錯誤的觀念,若想將體內的宿便降至最低,可以試試一起床就喝溫開水、趴下滾動運動、吃早餐及穴位按摩。沒有便秘代表沒有宿便嗎?陳威智在臉書專頁「痔瘡專家 陳威智醫師-微創痔瘡手術」發文表示,不對,這完全是錯誤的觀念,因為大便在大腸內形成後
沈莉馨/核稿編輯台灣手搖飲店選擇相當多元,不少愛喝飲料的人天天都要來一杯才過癮,但通常一杯含有「配料」的飲料,熱量也不容小覷,營養師陳怡婷建議,喝手搖以無糖為基底最佳,避開珍珠、粉條、椰果、粉條、布丁、冰淇淋等地雷配料,其中在選珍珠上也暗藏小眉角,建議選大珍珠比小珍珠好,因為小珍珠沾的糖會比大珍珠更
葉立斌/核稿編輯3至4月是青梅產季,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,只要準備青梅、糖、鹽,就可以動手做脆梅,不僅開胃解膩、助消化,還能消除疲勞。做法為:殺菁、敲裂、醃漬、漂水、脫水、糖漬。選用6分熟青梅是小撇步!●殺菁:青梅去除蒂頭,加入粗鹽搓揉10至15分鐘,至果皮顏色變深排出澀水
劉力仁/核稿編輯許多上班族因長時間久坐,腰部未能得到支撐,使得負擔過度,半夜被下半痛或腰痛困擾,影響睡眠。易明中醫診所院長吳俊浩建議,選擇符合人體工學的椅子支撐腰部,定期做下背部伸展和強化腹部和肌肉,可以按壓腰俞穴、腰眼穴、委中穴等3穴位,用指腹或指節按壓(每次約3到5分鐘),每3秒算1下,一天按1
羅碧/核稿編輯現代上班族多數有外食需求,常會選擇方便又快速的便當當一餐。營養師高敏敏解析4種熱門便當主食熱量,其中,每份炸排骨375大卡,加上飯菜熱量等於925大卡為熱量最高。建議吃便當時可以多選蔬菜類配菜、炸物去皮、不淋滷汁、白飯少量、或主食選擇清蒸、汆燙、清燉、滷的料理方式。
葉立斌/核稿編輯血糖忽高忽低除了和飲食、運動有關,藥物也可能是主因!高雄長庚醫院新陳代謝科醫吳書婷指出,導致高血糖的原因很多,大部分與飲食、生活習慣有關,也可能因為感染、壓力或其他疾病狀態引起。此外,有些藥物也已被證實可能導致高血糖,如類固醇、抗精神病藥物、類利尿劑、類降血脂藥物、乙型阻斷劑等。
沈莉馨/核稿編輯泌尿科常會被視為男性專屬的科別,醫師顧芳瑜表示,其實泌尿科不論男女,只要是關於泌尿系統的問題都可以解決。關於女生泌尿系統的問題不少,只是大家常忽略,而保護泌尿道健康,5個撇步要記住:每天喝水3000ml、施打HPV疫苗、定時做凱格爾運動、定期做性病檢測、睡前4小時少喝水和減少攝取咖啡
葉立斌/核稿編輯不少人每天使用手機工作,或是看影片、玩遊戲。珍世明眼科院長王孟祺表示,若你使用的是iPhone,可透過內建功能提醒自己將手機與眼睛保持適當距離,以及了解自己使用手機的時間。王孟祺在粉專《王孟祺醫師-眼科最前線》說明,許多人每天都要使用手機工作,提供iPhone內建的護眼小撇步(有臉部
80歲獨居的吳婆婆過去因1對兒女回家過年,特別去市場辦年貨,把冰箱塞得滿滿,過年期間每餐都很豐盛,沒吃完的剩菜全放在冰箱。過完年,阿婆兒女各自回工作崗位,某日阿婆煮了冰箱內快爛掉的茼蒿、未復熱的冷盤菜、3天前滷蹄膀與約半斤花生,不久阿婆肚子陣陣絞痛、冒冷汗,鄰居發現送醫急診,醫師診斷是腸胃炎、腹脹住
羅碧/核稿編輯糖尿病友在過年期間最擔心的事,莫過於血糖控制。林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸在臉書專頁「許哲綸醫師:新陳代謝,內分泌」發文分享控糖小撇步。包含:先吃菜、肉再吃飯,蔬菜、蛋白質、澱粉維持2:1:1比例,並記得飯後走路15分鐘,能顯著降低血糖。