根據世界骨質疏鬆基金會統計,女性過了更年期,每3位就有1位可能因骨質疏鬆症而骨折。對此,營養師沈宛徵提醒,女性的骨骼架構天生比男性小,骨骼內儲存的鈣質也相對較少。尤其在停經後,原先保護骨骼的雌激素分泌大減,造成骨質密度急遽流失,引發骨鬆,若是鈣質已嚴重流失,或是停經後才補充,恐不見效果。
1名35歲職業婦女持續便秘2年多,來回奔波於工作、家庭之間,拖了好一陣子才就診,結果大腸鏡檢查出上百顆瘜肉,其中有2顆產生癌病變。她感慨,平常也沒亂吃,只不過最近較常腹痛、便秘,怎麼突然發現這麼多瘜肉還轉變大腸癌。天莘大腸直腸外科診所院長陳威佑提醒,20~30歲的年輕人千萬要注意,只要雙親或家族中有
最近氣溫、濕氣逐漸上升,感覺好像比平常更愛睏?對此,翰醫堂中醫診所於臉書粉專分享,可從攝取綠色、辛溫及甘味(味道中和平穩)食物、維生素B下手,幫助去濕健脾、促進末梢血液循環、調節新陳代謝與增進免疫系統。●綠色食物:韭菜、奇異果、花椰菜。常常覺得疲憊可能是體內濕氣過重,想要去除濕氣除了外在環境影響,還
一名來自澳洲的來台留學生肖雷,1年前到淡江大學當交換學生,上個月因不明原因食用老鼠藥「超級華法林」(Super Warfarin)導致器官衰竭、呼吸困難,住到加護病房,後來病情穩定,轉至普通病房。新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞指出,食用老鼠藥會導致身體無法回收維他命K,且該藥物可在體內停留100天以上
若每天上班、上課時常打瞌睡,或一關燈、坐下來就想睡覺,很可能是身體出問題了。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,常打瞌睡代表長期睡眠品質不佳,恐增加肥胖、糖尿病及心血管風險。每晚應睡足7-8小時,並適當運動、減少使用電子產品時間,避免食用過多咖啡因、糖分和酒精,必要時可尋求心理諮詢,避免心理問題影響睡眠品質
皮Q、口感好的豬蹄(豬腳)營養又美味,是不少國人最愛食材。台大生物產業學系老師洪泰雄表示,豬蹄含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養素,能防止延緩皮膚衰老,若搭配含維生素C食物一起攝取,更能促進皮膚健康、保護關節、增強免疫力。豬蹄含有豐富膠原蛋白
24歲澳洲昆士蘭大學生肖雷(Alex Shorey)去年9月起就讀淡江大學華語班,近期結業即將返鄉,卻在本月初傳出誤食老鼠藥「超級華法林」(Superwarfarin)中毒命危的消息,迄今仍在醫院與死神拔河;毒物專家顏宗海說,超級華法林是強效的抗凝血劑,誤食後會影響凝血功能,必須投以維他命K或輸血方
關燈躺床玩手機要注意!英國有2名女子,經常出現「短暫智慧型手機失明」現象,嚴重甚至失明持續20分鐘,經檢查後發現,女子習慣睡前在黑暗中側躺滑手機,導致發生一側眼睛短暫失明,醫師判斷這是因為姿勢性壓迫,造成血液循環不良所致。該研究刊登於《新英格蘭醫學雜誌》。
國民天菜-高麗菜,營養豐富又美味,不僅適合熟食,做沙拉生吃更能保留維生素C。臺北農產運銷公司邀請料理設計師 Boya Lee,只要三步驟,就能做出「富士山高麗菜雪花沙拉」,這道沙拉不僅清爽美味,還能搭配各種肉類,讓您享受輕盈的健康饗宴!北農在臉書粉專「臺北農產」發文指出,高麗菜雪花沙拉可單獨作為沙拉
長高、存骨本是從青春期到銀髮期都需要關注的議題。對此營養師彭逸珊提醒,若想要長高,這6種營養素缺一不可,一定要均衡補充!除了一般大家都知道的鈣質,還有優質蛋白、維生素D、K、C以及鎂。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,大家都知道鈣質對骨頭很重要,可以增進骨密度,但包含鎂與鋅在內,
一想到補鈣、補充蛋白質,許多人會選擇豆漿 、鮮乳、燕麥奶或是優酪乳,但是你喝對了嗎?營養師程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師」發文指出,這4種飲品中,蛋白質最高的是豆漿,鮮乳為補鈣首選,若是乳糖不耐者則可改選燕麥奶,其還有助於降低膽固醇,怕過敏的族群則可選擇含益生菌的優酪乳。
藍莓是一種非常受歡迎的水果,也被視為非常健康的食物之一。台大生物產業學系老師洪泰雄表示,藍莓雖然可幫助保護細胞,免受自由基的損害,也可幫助調節血糖、提高心血管健康等多項益處,但如果有腎臟疾病或尿路結石等問題,要避免過量吃藍莓和其他含氧化物質食物,建議立即停止食用並諮詢醫師。
1名30歲女子因家族有糖尿病史,非常注重養生,體檢發現糖化血色素落在6.2左右,屬於糖尿病前期,慌張不已,所幸胰臟機能仍良好,醫師建議留意飲食部分、維持適度運動應可改善。1個半月後該女身體不適、排尿冒泡就醫,抽血測出糖化血色素升至7.8,快到中度糖尿病,一問之下得知,她以為少油、少鹽糖尿病就會好,改
酪梨的盛產期又快到了!營養師楊斯涵分享酪梨營養解析,酪梨又稱牛油果,除了有豐富的單元不飽和脂肪酸之外,還有膳食纖維、高鉀、高鎂、葉酸、維生素K,可降低壞膽固醇、護血管、助排便、降血壓。楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文表示,酪梨屬油脂與堅果種子類,當中的油脂種類以「單元不飽和脂肪酸」為主
維生素及礦物質皆是人體所需的重要營養素,但有些營養素之間有互逆效果。對此,台大生物產業學系老師洪泰雄舉例,補鐵時若搭配富含維生素C的食物,能更易吸收鐵。不過,高劑量的維生素C也可能導致鐵過量,尤其是對於鐵吸收過多的人來說更要注意。洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文指出,有些營養素之間有加乘或互逆
綠花椰菜營養豐富熱量低,受到減肥族的喜愛,但是也不能無限量的攝取;五股翔展診所院長傅裕翔表示,綠花椰菜含有高鉀、高纖和豐富的維生素K,如果腎功能不好、腸道功能不佳、開完腸胃消化道手術,以及凝血功能異常者,食用時要特別注意。五股翔展診所院長傅裕翔在臉書專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股
近日高麗菜供過於求價格低,不少民眾因便宜而大量採購,但買了很多高麗菜後,該如何妥善保存,避免高麗菜腐敗?農委會表示,整顆未切若常溫20°C以下,可置於陰涼通風處,能保存2-5天;用塑膠袋或白紙包裹,放冰箱冷藏室,能保存7-10天。農委會指出,高麗菜營養相當豐富,含有維生素B群、維生素C、維生素K、維
火鍋或沙拉都少不了山茼蒿,不僅美味營養價值也很高。哈佛健診中心醫師黃昭勳在臉書專頁「黃昭勳醫生廚廚」發文指出,山茼蒿含有膳食纖維、維生素A、C、E、K和β-胡蘿蔔素、礦物質鈣、鉀、鎂、磷和鋅,以及抗氧化劑,有助於腸道健康、骨骼健康,還可幫助防止細胞損傷和疾病。
脂肪是能量的重要來源,有助於維持身體正常運作、幫助身體吸收一些維生素和營養素,還可以維持皮膚和頭髮的健康,台大生物產業學系老師洪泰雄提醒,一味拒絕攝取脂肪可能會對身體產生如營養不足、肌肉流失、免疫力下降、精神和情緒問題、脂溶性維生素缺乏等負面影響。
擔心自家小孩矮人一截嗎?對此,營養師馬鳳吟表示,想長高補鈣不是只有喝牛奶,很多食物中都含有鈣質,如:起司、吻仔魚、小魚乾及黑芝麻等。此外,含有蛋白質及維生素K的食物也要攝取。蛋白質能刺激生長因子、維生素K則可強化骨骼,建議可透過深綠色蔬菜來攝取,如:高麗菜、菠菜及青花菜。