由經濟部貿易署指導、外貿協會營運的台灣經貿網Taiwantrade.com前進在「新加坡國際食品展」(FHA-Food & Beverage),今年共有來自52個國家地區逾1500家廠商參展,預計吸引超過6萬名參觀者,規模更甚以往。台灣經貿網攜手32家我商的優質產品及型錄進行展出,從烘焙預拌粉、海鮮
葉立斌/核稿編輯日前食藥署公布,南投草屯人氣麻糬店遭檢出麻糬使用過量防腐劑「苯甲酸」,對此,湞媄診所院長王姿允指出,研究發現,長期食用防腐劑會誘導葡萄糖耐受不良,導致糖尿病風險上升,且會改變腸道菌相,另外,苯甲酸鈉、乙基對羥基苯甲酸酯、硝酸鈉、丙酸鈉、納他黴素等常用的防腐劑,會使變形菌門上升,表示腸
南投縣政府衛生局鑑於寶林茶室及知名連鎖壽司店近期接連發生食品中毒事件,針對縣內熱門景點周邊等餐飲業,以及伴手禮販售等食品業者進行稽查,目前共計查核302家次,其中57家不符規定者,已開立限期改善通知書,屆期複查如仍不合格將依法處辦。南投縣政府衛生局指出,此次稽查重點包括觀光飯店附設餐廳、大賣場美食街
衛福部食藥署今(24日)說明日本小林製藥紅麴案最新進度,累計通報非預期反應58件,上週專家會議已審查54件,結論是「尚無法進行個案相關性認定」,相關資料轉交行政院消費者保護處,協助後續求償事宜。根據食藥署統計,民眾食用日本小林製藥紅麴相關產品非預期反應通報,截至4月24日已累計58件,多數為自行從日
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊
「我的孩子最近眼皮會一直眨、頭也一直甩,問他怎會這樣?孩子說眼睛癢、脖子痛,但看過眼科醫師也未改善,家中長輩說是中邪,要帶去收驚,孩子是怎麼了?」。安南醫院小兒神經科醫師分享說,當孩子不自覺扮鬼臉、眨眼皮、甩頭或聳肩,或是一直發出聲音時,被帶來就醫的原因往往是家中大人看了不舒服或覺得孩子調皮搗蛋,而
南投市一家公司溫姓女員工的辦公桌抽屜,3天內兩度遭不同隻母老鼠當做產房,共生下10隻鼠寶寶,害虫防治公司的于姓業者表示,老鼠生性膽小機警,一般都是在陰暗角落築窩生產,辦公室抽屜成老鼠窩的情況確實較少見,研判可能是抽屜內堆滿資料,且平時較少開關移動,老鼠認為溫暖且有安全感才去築窩生產,建議抽屜除了不要
葉立斌/核稿編輯乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症,是我國女性的健康威脅!營養師程涵宇分享12類食物,經科學證實能有效預防乳癌,包括:綠色蔬菜、十字花科蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、豆類、香料、全榖、堅果。程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部
高雄市新興警方攔查臨檢1輛特斯拉時,車窗一搖下,員警嗅到濃濃K菸味,駕駛林姓男子是某工程公司小開,甚至連林的手也有K菸味,警方懷疑車內3人涉嫌吸K,果然在車內搜出毒品,乘客蔡姓友人承認持有毒品,依違反毒品危害防制條例罪嫌移送法辦。警方在這輛特斯拉車內查獲毒品,經清點共有K他命殘渣(0.15公克)、K
沈莉馨/核稿編輯柚子茶在國內日益盛行,而國產文旦柚經加熱熬煮後風味偏苦。農業部桃園區農業改良場花費一年時間,成功開發台灣第一支風味清爽且成分天然的「三寶柑果茶醬柚子茶」,此外更利用三寶柑果皮製成果皮糖,口感Q彈香甜,可望開創柑橘產業新藍海。
2024新加坡國際食品展今天(23日)在新加坡博覽中心熱鬧開幕,今年參展屏東隊計有16家廠商,陣容最堅強。屏東縣政府工策會李坤總幹事表示,用屏東好物跟全世界交朋友,希望訂單滿滿大豐收。開幕式中,外貿協會副處長呂秀玲、駐新加坡代表童振源、台南市長黃偉哲、雲林縣副縣長謝淑亞等都出席盛會,並現場享用來自台
台東美食要少一味了!消息傳出老饕哀嚎,原來老闆又要重返航空業。前空勤總隊第三大隊第三隊長祝世全,在放下黑鷹直升機操作桿後改拿麵杓,3年來撐過疫情卻撐不過缺工潮,只好放下四川家鄉味,和朋友們相約6月天空見。祝世全自行創業的「白川町 祝家涼麵」到今年8月滿3年,但如今卻已決定在6月1日歇業,今(23日)
有飼主家中貓咪不適,送醫竟檢驗出低血鉀的問題,懷疑貓飼料有問題,北市動保處昨已前往涉案寵物食品公司調查,現場扣留同批產品帶回,並依《動物保護法》規定送驗,若經檢驗確認含有病原微生物或有害寵物健康物質的含量超出安全容許量,可依《動保法》開罰5至25萬元,結果出爐後將送農業部追查。
今天(23日)是農曆3月15日,也是保生大帝聖誕,新北市淡水、三芝地區舉辦慶典節慶。過去每年神豬競磅的「酬神競賽」,今年改辦「創意神豬競賽」,以食物拼湊出的豬隻造型,取代真正的神豬,避免殺生。今年保生大帝聖誕活動由三芝興華慈雲寺輪祀值年,舉辦一系列祭祀活動。「創意神豬競賽」邀請地方團體以及輪祀的庄頭
1蝦仁漿、干貝漿、花枝漿、檸檬碎、鹽巴、糖、鮮味炒手、椒鹽粉、薑碎、蒜碎、洋蔥碎混合拌勻,接著加半顆蛋白、太白粉、香油抓勻。
寶林茶室遠百信義A13店爆發食品中毒案造成2人死亡,衛福部疾管署副署長曾淑慧今(23日)表示,新增1例通報,為食用粿條後近1個月仍感腹痛,但並未檢出邦克列酸;此案尚有4人仍在加護病房治療中,完成肝臟移植1人情況算穩定,其餘3人還有一些感染問題,最嚴重仍使用葉克膜,醫療照護團體全力救治。
有部分北市飼主近日讓貓咪吃了特別品牌的飼料後,發現愛貓疑似有低血鉀症,農業部動保司今(23日)表示,已立刻通知北市動保處依權責查處外,北市動保處於昨天聯繫飼主了解案情,也到該寵物食品公司扣留同批產品,並抽驗民眾檢舉的產品共6件,農業部將邀集獸醫、營養、飼料安全、寵物病理等專家討論。
國民黨立委羅廷瑋今日召開「寵物食安致死危機 飼主不安心」記者會,多名飼主指出,他們購買某款台灣動物大廠飼料餵食貓隻後,愛貓竟出現低血鉀的狀況,甚至死亡;帶愛貓出席的國民黨發言人楊智伃,因不捨毛小孩病痛,幾度哽咽,對此,與會的台北市動保人員表示,已經針對該款飼料抽樣,並進行科學化驗中。
葉立斌/核稿編輯「一天一蘋果,醫師遠離我!」中醫師王大元指出,無論在防癌、減重、抗老化都少不了蘋果的貢獻。如果有過敏問題、化放療患者、牙口不好或腸胃功能不佳的人來說,更建議嘗試蒸蘋果。雖然蘋果在加熱後維生素C確實會減損,但多酚類物質含量會增加,也會溶出更多的果膠,可以改善消化道功能和調節生理機能。
父母的飲食習慣會影響孩子的健康,這點大家可能都聽過。然而,最新的研究指出,爸爸在孩子出生前的飲食,竟然會影響兒子日後的焦慮程度,以及女兒的代謝健康!這項由澳洲雪梨大學(University of Sydney)領導的國際研究團隊進行的研究,於今年4月17日發表在《自然通訊》(Nature Commu