一般來說,冰箱的冷藏庫不能塞得太滿,最好保持一定的空間以利對流。但冷凍庫卻不一樣,若能塞得滿一點,反而有助於節能。日本最新的家電也都強調冷凍庫的快速結凍以及解凍後保持食材原味的機能。善用冷凍庫,不僅可延長食材的食用期限,放進冷凍庫之前,花點時間處理食材,更能縮短料理的時間。利用家庭冷凍設備的料理方法
這深山,這百合,可不能隨便寫,一定要拿出讓人印象深刻的作品才行……他一邊在腦裡組合著不同的字詞,一邊沿著山村的石階往下走,轉個彎,又往上走,東張西望到處看。山村的經濟看來也靠旅遊業,最熱鬧的那條石頭路,兩旁賣的有各地景區常見的童玩、香袋、木梳子,有方糕、花生酥、茶葉蛋……還有野生茶。跟船上一模一樣的
武漢新冠狀病毒造成全球大流行的疫情,很多人開始乖乖待在家,盡量減少出去趴趴走,回歸到大居家時代。待在家,就得解決三餐所需,叫外賣、外帶減少了外出用餐的風險,但自己動手下廚也是一個很不錯的方法。對於習慣三餐老是在外的人,或是廚藝不是那麼厲害,想偶爾下下廚,轉換一下口味,除了罐頭類食品,其實只要掌握幾個
○○年代的友人都四散了,散布在臉書河道的支流裡。遙遠又接近。我依稀記得H問過我的話:我們會一直一直聯繫嗎?在我的地下室房間裡,那些話語像微弱的游絲,找不到墜落的地平線。那時的我是怎麼回應她的?最後一次見到H,是06年左右。有個場景我始終忘不掉。在公館二樓的速食店,一個聚會的場合。午後的人聲與音樂聲鼎
鹿目圓長出了鹿角,一早醒來就有了,就像聖誕老公公給禮物那樣;她腦袋還昏昏沉沉的,彷彿卡在夢裡面,看著鏡子心想原來聖誕節到了呀?隨即驚覺不對,只有她在過聖誕節。她難道不該尖叫嗎?她可以叫得比鬧鐘還大聲,讓公雞嚇到倒嗓,但她完全沒開口,光是睜大眼瞪著鏡子,好像一切就不關她的事似的。
國立故宮博物院推廣文物方式百百款,去年底舉辦的「國寶衍生商品設計競賽」,邀請國內外設計好手,運用故宮Open Data資料開放平台,發想出各式各樣的衍生商品,其中有設計者將〈富春山居圖〉的山水畫開發為仙草果凍上的圖案,十分吸睛。日前文化部公告,將〈北宋汝窯青瓷蓮花式溫碗〉、〈清乾隆霽青描金游魚轉心瓶
看著那些手在著火的鍵面上懸晃,電話又響。拿起一瞧不是孫,是丹倩。她打來說,他們的電瓶車跑到一半沒電,能不能幫忙。他查看他們發來的位置,立刻趕去。仗著有兩個人,他們接單不太顧慮區域,跟梁健的挑單原則不同,但也無可奈何。李邦手機接到的那兩單,由鐵哥跑;梁健接過餐點與丹倩手機跑另單較遠的。整個冬天他沒跑這
APP是洞天福地,有騎手發帖這麼寫:鼓勵大伙活得純粹還賞咱飯吃,一切價值以三點間的時間差衡量。第一個豆點子是藍色騎手,第二點黃色取餐處,第三個綠點由客戶設定。除了差評與投訴,其他概不管。這裡秩序儼然,鮮少故障,被捅刀子時間照算。手機擱在腳前保溫箱上,梁健看見老封往群裡發了照片。
不知道為何,有時候會突然羨慕起老爸,在他死後更是頻繁。他在我就讀小學期間,很常拎著一只黑色的旅行袋,踏著那雙看起來舊舊爛爛卻沒有破掉的布鞋出遠門,隔幾個月後他又會出現在家中,待上差不多一個月的時間,然後一樣的裝備再度推開家門,如此反覆。有幾次,坐上家人開的車,從郊區一路開到了市區,每次都是停在這棟貼
「我全家都很亂,到底該從哪裡開始整理呢?」這是專業整理師經常被問到的問題。其實從哪裡開始都行,重點在於,一旦開始就要堅守同一個地方,直到整理完畢為止,請不要這裡整一下、那裡整一下,那樣只會越整越亂,落入了反覆整理卻一事無成的「攪拌」(churning)狀態。
作者簡介:何敏誠,1980年生,擔任兒子、丈夫、爸爸,兼任文創公司負責人。大學念過政治和法律,因此能用聽來較有條理的方式,訴說對世界的感受,即便那些感受常以荒誕居多。為了合理那些荒誕,進修文化創意研究所,並透過設計服務,成為職業。得獎感言:
作者簡介:劉旭鈞,2000年生,台北人,想像朋友寫作會(IF)一員。現於桃園長庚大學醫學系修業。得獎感言:α認知自己終為環境所限;捉握知識終是成磧碎片。β原題〈間諜〉:「這次它們毋須討好猴群,毋須賄賂。它們散在島上各個植有樹木的地方,尋找隱藏的營地與設施。」
作者簡介:寺尾哲也,本名曹盛濠。昭和63年(1988)生,台大資工系畢,Google工程師。在舊金山灣區和台北討過幾年生活。想像朋友寫作會一員。每分每秒都感到自己在變老,很可怕,所以寫作。得獎感言:明亨結婚了。婚禮辦在東南亞某度假聖地。飯店有私人海灘、教堂和露天的雞尾酒會場,門口甚至要安檢。我進房時
史料上布袋和尚的記載不多,加上後來的人將他的形貌附會成彌勒佛,在日本和華人國家變得家喻戶曉。其實,布袋和尚和安寧的佛像、菩薩像一點也不搭,布袋和尚的額頭上滿布皺紋,腆著大肚,通常語無倫次,到處要飯,葷素不忌。他背上的袋子,卻成為信仰中「能容」的符號。
家人之中對某些物品有收集的熱情,如果其他家人幫著一起來,也是種家庭樂趣……〈兒時天真夢〉收集零食袋 招來螞蟻大軍自幼兒子每每邀朋友來到家中吃點心、談天時,他總是殷勤地招呼大家,自己卻對眼前的小零嘴無動於衷,在聚會結束後,他又熱心地幫忙收拾桌上的杯盤狼藉。我還自認教子有方。
很多夫妻有了孩子之後,完全以孩子為重心,忽略了另一半,久而久之,小心夫妻感情也會變質喔……〈老公歹勢啦1〉生兒不如生顆饅頭人家說女兒是爸爸前世的情人,朋友的女兒看到她跟老公牽手會吃味地撥開她的手。好在我沒有女兒跟我爭寵,只有兩個寶貝兒子,但就苦了我老公,因為有兩個小情敵跟
每次進便利商店都想買。在貨架前走來走去,要買嗎?不買嗎?看看飲料,再逛逛其他,又回到洋芋片的世界。清醒時會記得翻到背面看熱量,一份雖然只有一百二十大卡,但一包有五份,吃下去堪比一個便當。清醒時會垂頭,改買堅果、優格和沙拉。清醒時會感到失落,覺得世上所有的食物都只是洋芋片的替代品而已。
傍晚六點,你到父親的房裡為苦丁茶加熱水,颱風的雨勢漸歇,滴滴咚咚打在遮雨棚上。不知哪戶人家正烹煮著滷味,氣味飄散化入雨中,你深深吸了一口氣,好香啊。黃昏從雨幕中一絲絲滲進來,你抬頭看了一眼日曆,才想起,今天是二姊離開整整六年的日子。離開的人,就永遠不會更老了。
自從實施限塑政策,出門購物在包包裡放個塑膠袋或購物袋便成了習慣,就為了避免遇上不提供的商家得花錢買提袋,姑且不論不准送可以買的政策有多荒謬,商家如何因應也正是反應各家的文化素質。其實不准提供塑膠袋並沒有禁止用紙袋,只是紙袋的成本高,有人不願增加負擔罷了,有些就轉嫁到售價上,所以如果不願花錢買塑膠袋,
在養兒育女過程中,總有那麼一兩次意想不到的狀況發生,爸媽也會脫線演出……〈夫妻倆都凸槌〉女兒摔傷 差點又摔一次有一年的冬天,幾個朋友相約到橘子園採果。一下車,看到高掛樹上一顆顆像燈籠的橘子,兩歲女兒開心地跳躍著。老公走下斜坡,採了幾顆拿在手上,並大聲招呼女兒快過來。孩子聽到爸爸的叫聲,快速地往斜坡跑