沈莉馨/核稿編輯近年來興起的植物肉(又稱未來肉),主張環境友善,運用加工製成類似肉品的口感,以取代傳統肉品,減少飲食帶來的碳足跡,不過,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼指出,選購植物肉時,要注意鈉含量及熱量,市面上很多產品好比熱量炸彈。蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文說明,一般來說,植物肉
葉立斌/核稿編輯近幾年減醣風氣盛行,降低醣類的攝取量,為了提供身體足夠的能量,蛋白質和油脂比例攝取勢必會增加。營養師張益堯針對飽和脂肪、Omega-3、6、9這幾種不同脂肪進行解析,當中提到,Omega-9單元不飽和脂肪酸相較其他植物油,更穩定與耐高溫。並有許多研究顯示,單元不飽和脂肪酸有助於降低「
羅碧/核稿編輯俗話說:「一白遮三醜」,因此不少女性想要皮膚白皙,為顏值加分,而桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒則提醒,皮膚暗沉蠟黃看起來容易顯老,即使化了妝,整張臉看起來還是髒髒的,建議從保養皮膚做起,並建議吃4類食物,分別是綠色蔬菜、水果、堅果和種子,以及魚類,打造透亮肌。