楊子葆是專精軌道運輸的工程博士,但是他的人生經歷卻脫離常軌,從駐法代表、外交部政務次長、華航副總經理,每個職涯轉折都令人驚豔。在花蓮出生、新竹成長的他,自承對於家中包粽的記憶並不深,關於粽子最深刻的故事反倒發生在上個端午節。
因應時代改變,紙錢在民俗文化與環保間取得平衡的同時,使用越來越少,卻仍是民俗文化重要的一環,此時不妨視它為我們生活中不可抹滅的一部分,好好地認識常見的紙錢!國立台中教育大學台灣語文學系副教授,專長台灣民俗與傳統戲曲,建立網站「台灣民俗文化研
故事設定在距今20年後的日本群島,因犬隻數量激增達到飽和,加上犬流感蔓延,巨崎市政府公告所有犬類都必須被流放到名叫「犬之島」的垃圾場。就在此時,男孩小林中(高尤藍欽配音)獨自坐上了微型螺旋飛機,只為了到犬之島尋找他的保鑣兼好友—愛犬「斑點」
現任文化部次長,法國國立橋樑與道路學院博士,曾任巴黎運輸局工程師,返國後擔任過新竹市副市長、外交部政務次長等職,著有多本飲食文化著作,4月出版《不接地氣:巴黎台北兩地飲食記》,對料理的態度開放,各種粽子都會願意嘗試。楊子葆是專精軌道運輸的工
馬來西亞的多元文化和特色美食,一直是吸引旅人的亮點,讀者梁允綺趁著參加朋友婚禮之便,順遊吉隆坡和馬六甲,雖只是短暫旅程,卻讓他留下深刻印象。今天的旅遊夢專欄,他要和大家分享這段美好旅程。
紐西蘭人自稱「Kiwi」,取意自「國鳥」奇異鳥,基本上,這個面積比台灣大上6倍,但人口卻只有台灣1/5的漂亮島國,並不排外,因此在飲食文化上也融合了當地毛利、歐洲、太平洋島嶼及亞洲各地特色,不少外國遊客會選擇當地知名餐廳做為「嘗」試紐西蘭美食的第一步!
「飛天謎鹿」餐廳讓饕客不用出國,就能大快朵頤各國創意料理!心情彷如店外糜鹿公仔,坐上滑翔翼馳騁翱翔,感受味蕾上跳動的快感。年輕老闆Jerry吳光展和弟Mark來自加拿大溫哥華,他和妻李怡慧深深愛上一樣是海港城市的高雄港都,希望把吃遍各國的驚喜餐點,搭配港都貨櫃視覺裝置,重現高雄港都,使心靈與味覺無國界,3年前打造全國首家貨櫃餐廳,直到2016年屏東才跟進,設青創聚落「P基地」,引進貨櫃風格餐廳。
紐西蘭的純淨風光,讓喜愛大自然的旅人嚮往不已。讀者思詩不僅和先生來紐西蘭度蜜月,第一次帶兒子出國,也是選擇紐西蘭。今天的旅遊夢專題,她要和大家分享這段徜徉大自然、寓教於樂的親子之旅。
許多大家以前誤用的英文,雖然在文法上不見得百分百正確,但也沿用至今,如今外國人也聽得懂!在美國學習成長,擅長推演式教學,熟悉英文用法背景、文法觀念發展。19世紀時,英國人在上海一條叫做「洋涇浜(Pidgin)」的河濱地租借區做生意,當地人與
週末假日不知道去哪玩?那你一定要鎖定每個禮拜的《玩樂週曆》!精選當週最有趣、最新鮮的展覽情報和親子活動,無論是好逛好玩的市集、觀光季或寓教於樂的靜態藝文展演,週週都有料!
台東鹿野的龍田村是日治時期因移民政策而規劃的日本移民村。至今不僅保留棋盤式的道路,也仍保存著龍田國小校長宿舍、鹿野區役所等日式建築,而當時的台東製糖株式會社為安定日本移民者的心,曾於村裡建造日本神社供日人祭拜,不過在戰後即被打掉而僅剩基座。為了重現過往的歷史風貌,邀請日本專門修建神社的「宮大工」匠師技術指導,與台灣的木工匠師合作將神社重建。
台東鹿野的龍田村是日治時期因移民政策而規劃的日本移民村。至今不僅保留棋盤式的道路,也仍保存著龍田國小校長宿舍、鹿野區役所等日式建築,而當時的台東製糖株式會社為安定日本移民者的心,曾於村裡建造日本神社供日人祭拜,不過在戰後即被打掉而僅剩基座。
丼飯近年來相當流行,可別以為只有日本有丼飯,以夏威夷原住民的生魚菜餚(波奇)融合了亞裔移民的丼飯料理,成為了獨特的夏威夷丼飯,近來有一家以夏威夷丼飯為特色的丼飯店在台北開幕,並特別的以拿取魚偶做為點餐方式,快跟著來瞧一瞧!
丼飯近年來相當流行,可別以為只有日本有丼飯,以夏威夷原住民的生魚菜餚(波奇)融合了亞裔移民的丼飯料理,成為了獨特的夏威夷丼飯,近來有一家以夏威夷丼飯為特色的丼飯店在台北開幕,並特別的以拿取魚偶做為點餐方式,快跟著來瞧一瞧!進入波奇哈客,隨著
近年來包含泰、越、印等國的南洋料理越來越受歡迎,南洋料理要是少了香草搭配,就會感覺缺一味,其實許多南洋香草甚至可以在家自己種植、收成,快跟著生活週報學如何種植南洋香草。許毓純/國立臺灣博物館助理研究員。植物學家,具有多年植物研究經驗,並合著
台灣今年出版《米其林指南》,在此之前,先來看看去年底出版的曼谷版《米其林指南》,這次特地採訪其中一間星級街頭小吃!這間小吃店是位於曼谷舊城區的「Jay Fai」,由72歲老闆娘素平亞(Supinya Junsuta)經營,她下廚時總是戴著招牌毛線帽與護目鏡,造型相當特別!
一到假日,澳洲人就喜歡到戶外去,除了烤肉、野餐、露營、運動,逛市集也是一項很受歡迎的休閒活動。想感受在地的活力,走一趟市集就對了!
一到假日,澳洲人就喜歡到戶外去,除了烤肉、野餐、露營、運動,逛市集也是一項很受歡迎的休閒活動。想感受在地的活力,走一趟市集就對了!在澳洲,週末的一天或許是這樣開始的,全家人一起到農夫市集,先喝上一杯香醇的咖啡或新鮮的果汁,接著一面漫步、一面
台東市萬林肉粽、肉羹藏身小巷內,53年的老字號守護阿公的樸實味道、始終不變,許多顧客從小吃到大,還帶著下一代繼續捧場,老闆陳國民一家人作伙打拚、誠心待客,簡單的小店裡充滿濃濃台灣味...
近年來東南亞新移民人口增加,也帶來一股越南菜異國風潮,百家爭鳴中,位在南市健康路的「真美越南小吃」,每天生鮮食材都是當天一早採買,店內才幾張桌子,用餐時間經常高朋滿座,招牌道地的涼拌春捲,透明粉皮看得見大隻整尾蝦包進裡面,很豪氣地告訴客人「不怕你不來 」!