那是日本人在台灣算是十分稀有的1990年代中期。當時只有少數人通曉日文,而另一方面需要日文的事務卻又相當多。不管自己喜不喜歡,總有一拖拉庫想推也推不掉的工作會找上我。在這之中,有件工作讓我印象最為深刻――電影配音。而這奇特的差事是怎麼來的?記憶中是朋友的一通電話――「木下,有部電影在找日語配音,可不
入秋天涼,習慣打開窗讓微風吹進室內,然天生嗅覺敏銳的我,近日在兒子與我的房間內,時時聞到從後棟公寓傳來的菸味。原本以為只是特例,幾日後,狀況未排除,我得採取行動。我特意走到後陽台,放大分貝對著空氣說:「親愛的鄰居,不好意思,如果您習慣在此吸菸放鬆,您可能不知因風向,您的菸味已經擴散到前棟公寓屋內,影
作者簡介:黃茵,1963年出生於宜蘭三星,東海中文研究所碩士,曾任職廣告公司文案,財經雜誌記者,國會助理,現專職寫作。曾獲得鍾肇政文學獎短篇小說首獎、新北文學獎散文首獎、星雲文學獎長篇歷史小說獎、散文二獎、教育部文藝獎短篇小說獎。得獎感言:
退休,是開啟人生的另一個旅程,怎麼玩得開心、玩得精采,可得好好計畫才行……〈人生就該如此〉經營興趣 比上班還認真老公55歲退休,問他會後悔那麼早退嗎?他涼涼地回:「50就該退了。」魔羯座的他做任何事情,計畫擺前頭,執行細則為輔,資金做後盾,一路退下來羨煞一干好友。他說退休不是晾在家看電視、張口等飯吃
國家人權博物館與財團法人自由思想學術基金會合作出版《威權體制vs.宗教信仰──新約教會錫安山政治案件之研究(1963-1986)》專書,昨(24)日於人權館舉辦新書發表會,專書主編國立政治大學台灣史研究所教授薛化元、共同作者財團法人二二八事件紀念基金會專員游淑如及新約教會陳忠成牧師、余本一牧師、台大
「是真是假困擾我。」歌仔戲演員高亢的聲音,直入內心,從宜蘭一路隨我回到台北。9月24日,翻山越嶺到宜蘭,為了欣賞黃春明總編導的歌仔戲《杜子春》。《杜子春》於2002年2月在宜蘭首演。二十年前的經典戲劇,重現宜蘭演藝廳。觀眾席上有二十年前曾經看過的,也有這次才來欣賞的。時間與記憶在觀眾席裡細語。
台灣是全球第四大威士忌進口國,且以單一麥芽威士忌(Single Malt Whiskey)最受歡迎,甚至是少數單一麥芽威士忌消費量多於調和威士忌的國家。過去國內進口單一麥芽威士忌大多數以蘇格蘭、愛爾蘭、日本等大產區為主,近期來自美國單一麥芽威士忌品牌-威蓋堡(Westward Whiskey)現蹤台
8歲的兒子威威天性活潑爛漫,從小就愛跟父母撒嬌,「親親抱抱」這件事對他而言,如呼吸般自然,更如氧氣般重要。某天,我們到麵店用餐,我點了最愛的涼拌小黃瓜。當小黃瓜吃完時,我的筷子自然伸向盤內零散的蒜末。威威見狀,竟馬上拉住我的手,叫我千萬不能吃,原因是怕我待會兒會留下滿嘴的大蒜味。
文、圖/蔡以倫薄荷家族成員眾多,若以食用、泡茶為前提,花市常見的「瑞士薄荷」,清新濃郁、涼度適中,入口清脆味美,且無其他品種常有的青草味,是居家栽培的優選薄荷品種。瑞士薄荷(Swiss Mint)並非源於瑞士,而是該品種育成後,風味清涼有勁,類似瑞士著名的利口樂(Ricola)喉糖而命名。雅致如淡香
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Koo茄子大概是好惡很兩極的蔬菜,猶記兒子小時候,總是得想方設法替茄子偽裝一番,才能讓他們毫無察覺地一口口吃下肚,例如裹粉油炸蘸佐料,或者用大量起司做成焗烤茄。然而這位不愛吃茄的兒子,近來竟然對清邁老婆所做的茄子料理,面無難色地一口口喜食入肚。究竟是愛情的
因為是石頭,長勢特別慢。因為是山壁,層疊曲折而奇麗。因為是林木,溽暑往上徒長,身上多曬痕瘢痂。因為是花,秋涼冬寒之際,必帶幾分嬌狂。喬瑟琳她看年輕的喬瑟琳,櫻粉半透明,月影系,穿什麼都好看,時間還不趕,彷彿不存在。不若喬瑟琳,她走到橋上看河水,河水往前流,和內心逆流的時間產生磨擦:一遍遍吶喊,像是新
天氣太熱、胃口不太好時,我總習慣來一碗酸辣米粉,酸辣湯裡微酸、微辣,很是開胃。裡頭有筍絲、肉絲、蛋花、木耳、豆腐、紅蘿蔔,就像一碗綜合的蔬菜湯,再加上柔韌、富有彈性的米粉,一切就是這麼剛剛好。天氣轉涼時,我也習慣來一碗酸辣米粉,拿在手裡,手心暖暖的,喝了湯,暖了胃,也暖了全身心靈。
夏天很多人喜歡用薄荷精油來提神,即便天氣轉涼,薄荷精油除臭、防蟲的效果,還是可以多多運用喔。在廚房櫥櫃的四個角落滴上薄荷精油,可以提高防蟲效果。家中若有種植薄荷,可以曬乾後,找個素燒小缽,先滴幾滴薄荷精油,再放上乾燥的薄荷葉,放在玄關入口或是鞋櫃中,就可以去除臭味。喝不完或過期的薄荷茶包,先別急著丟
文、圖/蔡以倫台灣花市常見帶有「天竺葵」(geranium)名稱的香草家族,有許多次品種,香氣與葉形各有特色,有歧異也有相近處,常把人弄得迷糊。栽培難度稍高,很適合高手挑戰。天竺葵原產地,其實與天竺(古印度)無關。17世紀在非洲南部被發現,引入歐洲栽培。透過鳥蜂與人為雜交授粉,迄今已衍生出200多種
文、食譜示範/彭浩瑞典人每一天的生活,可說與肉桂捲密不可分。普及程度以及對於肉桂捲的重視,就像在台灣的肉鬆麵包、蔥麵包、紅豆麵包的存在般,不但處處可見,容易購得,它還有專屬自己的節日,也就是每年的10月4日「肉桂捲日」。而這幾年,這款瑞典的庶民美食肉桂捲可說是席捲全台,這款麵包在北歐的許多國家,其實
在全職的工作退場後,非每天上班的自由與彈性,讓自己有更多的時間做自己喜歡的事情外,也能更有餘力回娘家多走動,特別是在媽媽生病後,爸爸除了承擔起照顧她的責任,所有的家務也一手包辦。雖然回家一趟路途遙遠、漫長,卻是出外子女理所當然、歡喜甘願的執著與選擇。
早上起床,空氣中飄浮著一股成分複雜的異味,似唾液,似汗漬,似霉物,似腐木。我打開了窗,打開了門,味道仍揮之不去。正午天熱時,味道濃些;黃昏天涼時,味道淡些。我走到廚房,它跟著我;我穿過書房,它跟著我。洗米時,它跟著我;拖地時,它跟著我。我以近距離嗅聞的方式,在屋裡屋外尋找異味的來源。不是垃圾桶,不是
八月裡最熱的那天,我在冷氣極強的小房間裡褪下了已經濕透的衣服,換上了一件巨大的四角褲,寬鬆的露背袍子,一雙鬆垮垮的特大號鮮黃色襪子。若走到街上,肯定會被認為是從精神病院逃出來的,但我走在醫院裡乾淨無塵的走廊。盛夏陽光從大窗照進來,窗外是紐約的東河,在陽光反射下河床一片金屬銀灰色。這麼乾淨的地板在紐約
那日,母親午睡醒來,我說三天沒洗澡,要「生菇」了,來洗澡吧。我先在浴室放暖氣、熱水,待室溫暖和,再扶她進去坐好,脫去她的外衣、長褲。才要褪去她的衛生衣時,她微微忸怩,說要自己脫。邊脫邊說不習慣讓人幫她洗澡。須臾,問我幫婆婆洗過澡嗎?怎麼可能沒有,請外勞之前要幫她洗啊,也曾同齊跋倒……
2011年的日曆至今還掛在我房間的牆壁上,八月以前的紙張都被往上翻,由一個滿是鏽痕的鉤子將其固定住。時間好似就停在了那時。而每次我做事做到一個定點時抬頭,總會看到用黑筆寫的「老婆住院」四字駐足在3號的綠色格子上。它就在那邊靜靜待了十年,直到那天,我翻開它。