文、圖/蔡以倫海岸第一線的沙灘礫石邊能種蔬菜嗎?有一種號稱「紐西蘭菠菜」的番杏,分布在台灣北、東部海灘,耐熱耐旱,夏季正是生長旺季,不妨到海邊走走,找尋芳蹤。正如其別名,這是種極少數源於新大陸的可食蔬菜。大航海時代,英國航海家庫克船長曾採擷上船隊,煮熟後醃漬食用,以因應長途船行可能引發的敗血症。番杏
想要快速解餓、或是清冰箱,炒飯常常是家中掌廚最容易執行的料理。但是炒飯說簡單,要炒得好吃卻也是個學問。很多人以為炒飯一定要用隔夜飯,但農糧署臉書「鮮享農YA-農糧署」提到冷飯、熱飯都能炒。想要炒出美味炒飯,其實在於米飯「含水量」和鍋內「火候」;所以冷熱飯炒法會不同。
.進去沒進去沒小姊姊陪陪我.我住在那棟水墨綠色外牆的房子。房東一家人住在樓上,樓下隔成兩排的雅房出租。我住在最後一間,阿嬌姨住在另一頭。廁所和洗澡間在外面,在阿嬌姨那一頭的外面。黃色燈泡的沖涼房。洗澡要拿著臉盆繞到那一頭,那時候不會嫌不方便。沒見過其他房客,也沒有人大聲講話或聽音樂。房裡一張房東留下
端午節即將到來,想到端午節的傳統美食──粽子,就教人垂涎,日月潭涵碧樓酒店推出「涵碧傳香粽」,傳承古早味的端午美味,標榜以20道以上的嚴謹工序製作而成,呈現傳統經典好滋味,今年特別推出「典藏傳香粽禮盒」、「涵碧茶香粽系列禮盒」,即日起限額開放預購,為滿足消費者個人口味喜好,同時也提供單顆購買,即日起
那天,N打開十年未曾開啟過的老家房門,他原先想像午後的暖陽灑入室內的溫馨樣貌,但迎接他的,只是灰塵滿布的,反射著外頭氣候差勁的,藍色的室內光景。他勉強在一角,灰塵沒那麼多的床舖坐下;那是十年前他逃離家前,恰恰鋪好的白色涼被,邊旁繡著一環綠色的尼龍緞帶。那些差勁的人離開後,他才坐上第一梯返鄉的旅團,回
文、圖/蔡以倫在花市看到桔梗盆栽,含苞待放模樣可愛,很似紫色天燈高懸。盛放時,五角花瓣也閃耀奪目。其實桔梗是藥食兩用植物,肥如人蔘的根部,可切絲醃漬泡菜,去皮乾燥切片更是肺部諸症的重要中藥材。桔梗源於東北亞,在中韓日等國都有悠久應用歷史。在韓國與中國東北,挖掘桔梗根部切絲,用鹽搓揉、擠出水分,製成泡
涼爽河風習習、熱鬧音樂流瀉、市集人聲鼎沸……首屆「華航馬拉松」星光夜跑將於今年10月12日於台北大佳河濱公園開跑,預計為參與者打造一場璀璨的星光派對,讓大家在暢快奔跑中愉快享受音樂與熱鬧氛圍。活動即日起開放報名,包括半程(21K)馬拉松組、健康樂跑(10K)組及親子休閒(5K)組,名額有限,有興趣的
J 在每個指節上都刺了不同的圖案,右手食指有把小剪刀,跟他拿在手上的一樣。他工作時在我的髮梢間來去,我則專心研究他身上的圖騰,蔓延在左手臂跟右手臂的,我多半無法理解,我想或許都是 J 自己的創作,像髮廊牆壁跟天花板上的那些。我來找 J 的時候,正苦於找尋自己的模樣,我臉圓眼垂,多年來都是簡單束起馬尾
文.攝影/高依汾隨著科技進步,在連字都少寫的年代,更遑論有多少人使用毛筆來寫書法、作畫,文房四寶「筆、墨、紙、硯」中的墨與硯,某種程度也面臨被墨汁取代的危機。如今全台能製墨、有在製墨的藝師,似乎只剩陳俊天默默地守護父親,也就是被新北市政府登錄為傳統工藝「製墨」保存者──陳嘉德所成立的「大有製墨」。
宜蘭縣政府2014年起策畫出版蘭陽主題繪本,第12本《好熱的夏天》今(19日)亮相,以中、英、台語三語對照,帶孩子認識蘇澳冷泉。蘇澳冷泉終年維持攝氏22度恆溫,因富含二氧化碳,池底不斷冒出氣泡,置身其中彷彿浸泡在無糖汽水。《好熱的夏天》宜蘭文字創作者張智欽結合童年回憶,描寫一對父子在酷夏時節泡蘇澳冷
今年植物園的初荷來得早或晚,很難說。去年,到五月中,才見荷苞初結,荷花綻放一、兩朵。植物園的荷塘中央一片水面,還是潔淨清爽,只有因風皺面的漣漪,讓綠水有些波紋,以及露出水面的十幾支荷莖,安靜地讓紅冠水雞浮游其間。綻放的兩、三朵小荷花,還是偏安在池旁角落紅色涼亭下的少數幾片荷葉上的。但去年底,植物園卻
沒料到剛開始一個人住,最棘手的,居然是堵塞的問題。起初是排水孔。才洗幾天澡,水一下就淹上來──先是腳掌一陣涼,接著積水都要滑過浴室門檻。匆匆轉上水龍頭,把拖鞋穿更緊來回搓刷排水孔,蹭得晶亮,糾結的毛髮攀親帶故一股腦全拉扯出來。上網搜尋解套方法,網購一瓶水管疏通劑。按照使用說明倒上半瓶,想了一陣,索性
要換新業務的前一週,與M去了趟馬祖。說是新業務,其實也只是換到隔壁辦公室而已,單位內的調動,實在談不上什麼換工作,然而對於一個在同樣座位待了九年的人而言,也算是一種劇烈的變動了,許是如此,才會決定搭上懼怕的飛機,去進行自己不擅長的所謂旅行這件事吧。不喜移動與變化,以為一輩子都會僵直地待在劃設好的圈圍
在山上人的體感是延遲的,風藉梢上的葉要人先聞聲,再三、五秒後才能感覺到冷刺的刀風落在皮膚上。年底,朋友邀我一起爬台北大縱走,做為迎接新年的一種儀式,八個路線壓在短短的一個月內完成,每週至少要爬兩個路段。每一個路段,朋友都邀請不同的人參與,於是那個月分,與朋友相聚的地方從咖啡廳移轉到山上。做為其中一位
.十二月已經轉涼側風推動與搖晃的鷹架浪費些許時間給你也不算虛度.羨慕哪一種光暈被飛鳥的影子穿越我們深諳事變中相互依存及牴觸之物.浮出水面迎接一個更清楚的世界如果換氣是為了延續那麼我跳動的心又該從何說起.擦乾水漬這胸膛滿盈的生息泳池底部閃耀著
清明時節剛過,在乍暖還寒天氣中,端午的腳步也逐漸靠近,提早搶攻端午商機,台北福華大飯店「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒正式開賣,由江南春、珍珠坊和點心坊3大餐廳主廚攜手,共同推出近20款的粽子口味,包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、要價近千元的地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和結合靜岡
產前衛教課程,醫師謹慎解釋,俗稱「無痛分娩」的措施,精確說法應為「減痛分娩」。意思是痛還是得痛的,只是程度可以減輕,主觀感受則因人而異。我當時詳細聽了,到底沒能理解。疼痛如何理解?疼痛只能親歷。肚子開始有動靜,起初痛感輕微,像孩子坐上鞦韆,一蹬腳,悠悠盪起來。因為在農曆年前幾天待產,開刀房全滿,麻醉
香港蘇富比(Sotheby’s)春拍上週末在香港會議展覽中心登場,其中,4月5日接連舉辦的「NOW當代藝術晚間拍賣」以及「現當代藝術晚間拍賣」共呈現逾70件作品。奈良美智〈我願今夜一睹璀璨光輝〉,以近9,596萬港元(含佣,約台幣3.97億)易主,成為當晚最高價。
文、攝影、食譜示範/流星雨當孩子邁入幼兒園至小學階段,父母大約一學期會面對一次孩子有遠足行程,需要準備午餐便當的這件事。這事可繁可簡,帶個麵包、三角飯糰,簡單方便、不餓肚子即可。孩子幼兒園的第一個遠足午餐,我便是讓她帶個麵包、果汁去。直到接觸手作早餐、造型餐點,就會希望遠足午餐不只是果腹,還可以對午
卡斯帕.大衛.弗里德里希(Caspar David Friedrich,1774-1840)擅長運用畫面當中「背向觀者的人物」(Rückenfigur)形象,以逆光的景觀與孤寥的背影,建構出蒼涼孤寂的空無意境,〈霧海中的旅人〉、〈海邊的修道士〉皆是德國浪漫主義風景畫中極具代表性的經典之作。透過看似不