農曆春節前趕辦年貨是國人迎新春的傳統習俗,苗栗市私立大千綜合醫院營養師周寧提醒,挑選年節食品一定要注重衛生及新鮮,同時要購買包裝及標示完整的食品並留意保存期限,如發現食材顏色不自然或有異味,絕對不要購買。另外,購買需冷凍、冷藏的食品回家後,要注意冰箱的儲存溫度及容量,避免影響食物新鮮度。
6分鐘的高強度運動可以延長健康大腦的壽命,並延緩阿茲海默症和帕金森病等神經退行性疾病的發作!發表在《生理學雜誌》上的新研究表明,短時間高強度的運動會增加一種特殊蛋白質的產生,這種蛋白質對大腦形成、學習和記憶至關重要,並且可以保護大腦免受與年齡相關的認知能力下降的影響。
人生在世,每天都要過得比昨天更健康、更美好,除了改掉壞習慣,也要慢慢養成好習慣。營養師薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文表示,可養成吃健康早餐的習慣,多吃蔬菜、水果適量、增加全穀類攝取量及選擇健康的油脂,並培養運動習慣。吃頓健康早餐
「幾乎都吃原型食物,蛋白質也吃很夠,還都有運動,為什麼體重沒有下降?」對此,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」分享原型食物的4種陷阱,像是1餐很難吸收超過50克的蛋白質,過量就會變成脂肪的形式存於體內等。原型食物4大陷阱
天冷常讓不少人感覺到膝蓋開始作怪,尤其是運動過度、跌打損傷引起膝蓋發炎腫痛。對此,中醫師詹景琦表示,若想改善膝蓋疼痛,建議可以嘗試元氣導引功,以前後、左右擺動,能強化膝關節、訓鍊腿肌肉,處此之外,還可以自製杜仲枸杞飲、活血化瘀茶,預防肌肉無力、腫痛發炎。
很多人都知道肥胖是不健康的表現,但其實瘦也不一定代表健康,醫師指出,有研究顯示,近1/4的瘦子患有糖尿病前期。更驚人的發現是,一個被診斷患有糖尿病的「瘦胖子」,比被診斷患有糖尿病肥胖者,死亡風險高出兩倍。體重正常、體脂高、肌肉量少 小心隱形肥胖
農曆新年已近,每逢過節難免聚餐機會多,然而大餐後總要面對「幸福肥」怎麼辦?對此,康德診所營養師顏元瀅在臉書粉專「顏元瀅 營養師」分享5撇步有助調回體脂肪,包括減少攝取飽和油脂、補充高蛋白如豆類及魚類、採低烹調用油、吃足夠蔬菜。顏元瀅表示,吃美食應當享受,不需抱持罪惡感,因開心吃也是維持健康身心的一環
坊間流傳喝醋可調節身體的酸鹼值;對此,海洋大學食品科學系助理教授王上達指出,酸鹼體質理論並無科學根據,人體本身能夠保持體內酸鹼恆定,即使喝下許多醋飲,也不會因此讓身體變成偏酸性或者偏鹼性。醋的釀造原料 穀物、水果最常見王上達表示,以醋的製作方法分類,可分為釀造醋、調理醋及合成醋3類,釀造醋是由穀物、
肝是沉默的器官,一不注意可能就會問題纏身。中醫師表指出,肝癌症狀初期不明顯,但一般出現明顯症狀時,病程大多已經進入中晚期,會有乏力、疼痛、消化吸收能力減弱等症狀。正因為肝病往往來得悄無聲息,所以要從日常生活中養肝,建議有充足的睡眠、適當休息、均衡飲食,並保持情緒穩定,以確保肝臟健康。
市面上乳品冰淇淋種類繁多,尤其現在冷冷的冬天吃完火鍋,再來上一球冰淇淋解膩,是1件再幸福不過的事了;對此,食藥署表示,乳品冰淇淋原料中的乳製品、蛋製品都可能帶有沙門氏桿菌等易造成食品中毒的病原性微生物,因此需利用65-85℃的巴氏殺菌法去除產品中可能存在的病原性微生物,在貯運過程中,除了避免交叉污染
小榮半夜醒來感到口渴,摸黑隨手拿起了一瓶紅茶喝了一大口,驚覺味道不太對勁,喉嚨開始感到灼熱感,一陣噁心襲來,一連嘔吐了好幾口帶血的液體,媽媽驚覺不對勁,那是分裝於紅茶瓶中的去漬劑,連忙帶著孩子來到了兒童急診……。兒童急診醫師見到小榮呼吸有些淺快,意識、心跳、血壓為正常,口腔黏膜紅腫、後咽部可見潰瘍(
明天(22日)就是節氣冬至,一到這時節大家想到的就是進補;對此,成功馬光中醫診所醫師黃湘筑指出,進補以平補、清補為主,藥材可用平和的薑片、大棗、枸杞、杜仲、荸薺等燉湯;食材選烏骨雞可健脾補肝腎,而素食者可以菇類替代。另外,黑豆、黑芝麻、紫黑米、黑海參等,也是入腎補腎好食材。
現代人幾乎人手一機,易有用眼過度的問題。營養師林雨薇表示,想預防眼部老化病變,絕對少不了葉黃素及玉米黃素,並提出13項眼睛保健飲食,當中又以地瓜葉排名最高,每100公克含11.4毫克的葉黃素+玉米黃素。林雨薇在臉書專頁「林雨薇 營養師」指出,葉黃素及玉米黃素皆屬於類胡蘿蔔素,可增加眼球底部的黃斑色素
想擁有完美體態是每個人的夢想,但在減脂期間要如何執行才能達到成效呢?對此,營養師黃君聖在臉書粉專「黃君聖Sunny營養師」發文整理出減脂的5大原則,並強調想要有效達到減脂效果,建議在飲食後加上適度運動的調整,就能擁有好的體態或是肌肉線條。避免精製糖
冬至吃湯圓、元宵節吃元宵,許多人會疑惑,名字不同為什麼吃的東西卻一樣?對此,食藥署邀請海洋大學食品科學系助理教授劉修銘解釋,湯圓跟元宵都是以糯米粉製成,兩者差別在於一個是用搓的,另一個是用搖的。此外,他也提醒,在選購湯圓、元宵時,應優先選購完整包裝及正確儲存的。
為什麼有人胖的可愛健康,有人胖起來就慢性病纏身?國立陽明交通大學團隊研究發現,「口型蛋白質」在肥胖慢性病發展中扮演重要的角色,如口型蛋白質數量多,會以「撐大細胞」的方式肥胖,而引發新陳代謝及其他疾病,為病態肥胖症的治療開啟了新方向,成功發表於今年頂尖國際期刊Nature下的Nature Commun
為什麼有人胖得可愛健康,有人胖起來就慢性病纏身?國立陽明交通大學團隊研究證實,「口型蛋白」是關鍵,它會調控脂肪之分化,影響細胞吸收脂肪酸之能力,高表現量會加速脂肪細胞肥大、誘發代謝症候群異常現象,如降低口型蛋白表現量,細胞內部脂質的堆積與分化明顯被抑制,在預防醫學的健康風險評估及藥物開發應用上開啟了
冬天是進補的好時機,中醫師表示,冬天進補能幫助人體的平衡狀態,鞏固體內陽氣,是儲存春天所需能量的大好時節。建議虛火體質的人採清補,喝苦瓜雞、百合蓮子湯等舒緩燥熱;寒性體質採平補或溫補,可飲用四物湯、四神湯、麻油雞、薑母鴨等。六福堂中醫診所在臉書粉專發文提到,中醫認為「冬不藏精,春必病溫」,意指冬天是
1名網友宣稱自己每天靠著大量喝水、好幾天不進食,瘦了2至3公斤,且瘦下來的體重都是脂肪,而非脫水達到的減重成果。對此,醫師提醒,喝很多水並不能阻止脫水,光是不禁食,身體流失水溶性的溶質,就可能留不住水分。專家則呼籲,用這種極端方式減重,可能會造成健康風險,同時減重1年內復胖機率超過5成。
69歲的張伯伯長期洗腎,也有肝硬化,但每次洗腎時,都發現洗腎第一個小時內嚴重低血壓,導致常常中斷透析,最後使尿毒素清除率與脫水量不足,後改為洗腹膜透析後,才順利控制毒素和水份,透析中低血壓也不再發生了。無需扎針放腹水張伯伯長期接受血液透析,但是最近肝硬化狀況越來越差,逐漸出現腹水,且需要反覆至急診放