出國旅遊,住宿是旅程中重要一環,住宿具特色的飯店、民宿也成為新型態的旅遊趨勢之一,台灣旅客對特色住宿的偏好為何?根據線上訂房平台Booking.com調查數據顯示,台灣旅客對特色住宿的偏好包括:期盼嘗鮮體驗展現自我、透過入住家庭住宿以深度探索目的地、入住特色住宿享物超所值的住宿體驗等,大家予以參考同
編按:旅遊的原因百人百種,讀者徐正雄因為「宿霧」地名原意而對該地產生憧憬,在宿霧「微細的晨光乍現」中,對這個地方有更深的認識,今天他要和大家分享這段美好旅程。〈旅遊緣起〉被宿霧地名吸引想去宿霧,這個念頭徘徊在心頭10多年了!其實對宿霧完全沒有概念,純粹被這個如夢如幻的地名給吸引,據說「宿霧」一詞,是
出清、特賣……有些人就是抵擋不了這樣的字眼,但撿便宜也要聰明撿,否則只是掉入另一個錢坑……〈抓對時機搶進〉即使促銷 更要精打細算隨著年底接近,不管是網路賣家或是實體商店,紛紛推出折扣碼、週年慶,甚至限時特賣,讓人快樂下單得如失心瘋。有時一買,貨運業者送來家裡,又立即收到儲藏室去,從此淪為擺設的雜物。
〔李俊學/自由副刊〕作者簡介:李俊學,1967年生於台北,政大廣告系,國北教大藝術所畢業。在大學和媒體擔任過攝影工作。影像與文字作品曾獲得教育部文藝創作獎、優良電影劇本徵選等獎項。得獎感言:感恩家人支持,年近半百始作小說。感謝基金會與自由,感謝評審一路肯定老司阜的繪事。
〔豬肉攤不會用完整的肉塊去做貢丸或香腸,因為他們的主業是賣新鮮的豬肉,檯面上的肉只要直接切割出客人需要的部位和份量就可以完成交易,比起還要切丁、調味、灌腸、分段,才能做成香腸的繁瑣工序,直接賣肉相對輕鬆得多,只是當剩肉太多無法清銷時,做成香腸不但能幫助剩肉完售,又可以賣得更好的價錢,商家當然還是樂於
一次次的食安風暴,大家一定要記取教訓,別風頭過了,又忘了一乾二淨,家人的健康,真的只有自己能守護……〈心態要調整〉別只看價錢 少吃加工品食安問題是台灣人喜歡好吃便宜又大碗的扭曲心態之下,所衍生的畸形產物,我們都知道天下沒有白吃的午餐,一個每天花8個小時熬火鍋湯底的老闆,每鍋賣150元被客人嫌貴;而一
市場的豬肉攤很多都兼賣香腸,而且標榜是自製的,其實這種附加產品向來是肉攤處理剩貨的方式之一,就如同牛肉攤兼賣牛肉乾一樣,畢竟每天的肉未必都能賣完,何況在零售的切割過程,難免有些邊邊角角的畸零肉,除了添補重量之外,剩下的都會用各種方式處理以減少耗損,例如切成肉絲、做成絞肉等等,一旦這樣還是無法銷掉,那
〔食品到底有沒有問題,一般來說從外觀難以判別,大抵來說,外觀死白乾淨過頭的,就是有使用二氧化硫漂白的疑慮,丸子和蝦子吃起來有爽脆口感,也是加了硼砂的原因,至於外面的火鍋湯底,就更難以判別了,之前有人做過實測,結果多數人覺得用化工原料調出來的湯頭比用大骨熬出來的鍋底好喝。
〔在冬日裡,能讓大家的味覺感到溫暖,又實質能對生理上帶來滋補的食物,大多跟食材本身擁有的特性和入口後的口感有關。猴頭菇是蕈菇類裡的高級材料。《中國藥用真菌》記載:「猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。經多種臨床實驗證明,經常服食猴頭菇會增
〔心理諮商專家/林蕙瑛〕問:我喜歡打籃球,考量到舒適性、安全性及款式,都選擇愛迪達或Nike等兩、三千塊不等的球鞋。也為了減緩球鞋的消耗率,半年買一雙以維持同時兩雙替換。爸爸對我的做法很不滿,認為我沒有經濟能力卻換鞋頻率高,又選擇名牌是不對的,認定我有品牌迷思且不會衡量自己的需求跟能力。儘管我已經挑
心理諮商專家/林蕙瑛Q:我喜歡打籃球,考量到舒適性、安全性及款式,都選擇愛迪達或Nike等兩、三千塊不等的球鞋。也為了減緩球鞋的消耗率,半年買一雙以維持同時兩雙替換。爸爸對我的做法很不滿,認為我沒有經濟能力卻換鞋頻率高,又選擇名牌是不對的,認定我有品牌迷思,且不會衡量自己的需求跟能力。儘管我已經挑選
文、食譜示範/張慰慈秋天是收成的季節,在最後一個節氣「霜降」過後,就正式要做迎接冬日到來的準備了。在以農立國的年代,秋收冬藏是日常的生活型態,尤其在四季分明的地方,這個「冬藏」可能對來年民生中的首項「食」,帶來很大的影響。乾貨其實指的就是用那些需要降低水分以便延長食物保質期的食材。也可以指稱是一種脫
說薑是入冬後最重要、也是最紅的主角一點也不為過,天涼後便陸續上市的口味,例如薑母鴨、麻油雞、羊肉爐都是缺薑不可,甚至少放就不到位的料理。隨著天氣越來越冷,薑的需求量越大,就連喝薑湯的機會也比其他季節多。不同於夏天嫩薑的細白脆嫩,老薑要的是它辛辣的味道和香氣,療效比嫩薑好,老薑的顏色比較深,結眼比較多
外食,我從不主動選自助餐,但是為了配合年輕人,有時只好接受這樣的用餐方式,倒也省了眾口難調的麻煩,反正一個價錢吃到飽,愛吃什麼自己選,喜歡的可以一吃再吃,不喜歡的不吃也沒關係,沒嘗過的可以試試看,總之比中規中矩的用餐方式,對年輕人來說,覺得更自在也更多選擇。
〔事情是這樣子的:她媽媽因為身體不適臨時住院了,吃不慣醫院餐,可是在病中限制多,外面賣的食物有許多是不能吃的,於是我朋友只得自己做了帶過去。某一日,她帶的菜色裡有一道清炒高麗菜,媽媽問:「妳這顆高麗菜買多少錢?」,她沒多想,答了個數字,沒想到媽媽大驚失色:「這麼貴妳買得下去?妳會不會買菜呀?」
最近,我有個朋友跟她媽吵得不可開交。事情是這樣子的:她媽媽因為身體不適臨時住院了,吃不慣醫院餐,可是在病中限制多,外面賣的食物有許多是不能吃的,於是我朋友只得自己做了帶過去。某一日,她帶的菜色裡有一道清炒高麗菜,媽媽問:「妳這顆高麗菜買多少錢?」,她沒多想,答了個數字,沒想到媽媽大驚失色:「這麼貴妳
〔馬尼尼為/自由副刊〕我讀師大美術系的時候。班上沒有一位台灣同學和我說話。四年下來,一句話也沒說過的同學很多。就算十年過去。這班同學都比便利店店員更令人陌生。三十餘歲時,班上最優秀的同學突然過世了。唯一一位會和我說話的台灣人問我要不要去告別式。是同學一場沒錯。可我和她沒說過話。我沒去。死去的人應該也
我讀師大美術系的時候。班上沒有一位台灣同學和我說話。四年下來,一句話也沒說過的同學很多。就算十年過去。這班同學都比便利店店員更令人陌生。三十餘歲時,班上最優秀的同學突然過世了。唯一一位會和我說話的台灣人問我要不要去告別式。是同學一場沒錯。可我和她沒說過話。我沒去。死去的人應該也不會要我去。她不會在乎
許多人,尤其女人,覺得不管怎樣,這輩子總想穿上婚紗禮服走進禮堂,或在神前乃至戶外陽光下舉行婚禮,或許會是人生幸福的巔峰,日本這幾年流行「一人婚禮」,就是在沒有伴侶的狀況下,也可以拍攝一人的婚紗照,不僅女人,男人也拍。許多人想結婚,除了嚮往共組幸福家庭外,尤其很多女人想穿結婚禮服拍照、想舉行婚禮,好像
換季折扣開始,很多人一看到下殺5、3折,是不是馬上就心動,感覺賺到了,不知不覺就掏錢出來了?此時千萬不要被一時的錯覺給矇騙了,真正聰明的消費者不是看到「折扣」數字,而是商品本身的價值,比如原價兩千的衣服下殺5折,很多人可能覺得整整少了一半價錢,以為撿到便宜,就很放心地買單了,但是真正該考慮的是這個商