文、食譜示範、攝影/劉維真年末悄悄地來臨,又是家人朋友齊聚慶祝佳節的時候。除了大餐之外,一口大小的開胃小點心很適合在派對的場合站著享用。一般開胃小點使用麵包盛上醬汁與餡料,方便人們一口吃下。這類型的小點我們稱為canapé,法文直譯為「沙發」,延伸的意思則是表示裝著餡料的小麵包片,就像一座優雅的沙發
日本流行各種「活」,如提高體溫的「溫活」;累積購物點數的「點活」;早起學習、運動的「朝活」或聲援偶像的「推活」等。而近年最有人氣的是整腸的「腸活」,尤其受女人歡迎!日本身體部位的「活」雖有足活、胃活等,但最常被提到的是腸活,日本人愛把「腸內環境」掛嘴邊,腸活就是整飭腸內環境而讓腸發揮原本機能,腸內環
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook隨著季節悄悄更迭,我們位於龍潭的香草生活聚落已來到建構的最後階段,一晃眼已近8個月,走過春、夏、秋三季,迎來第一個冬天。假日午後,一個人邊聽著古典樂音,在初冬明媚的光影裡,感受到久違的料理魂現身了。拍照、品嘗,接著敲打文字,在一股很順暢的流裡,
莫名疼痛、胃食道逆流、失眠、高血壓、高血糖、高血脂、骨質疏鬆、癌症、肌少症、椎間盤老化等病症,你認為需要吃多少藥物才能緩解呢?俗話說是藥三分毒,藥不是不能吃,但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命危險。腎臟科名醫江守山醫師擁有數十年臨床經驗,同時長期大量鑽研國內外醫學研究,將於12月17日下午2點在桃
奇美博物館「2023聖誕週末」將於12月16日起連續兩個週末登場,12歲以下兒童免費。今年活動以「經典、復古」為元素,打造歡樂盛大的DISCO派對,帶領民眾重返70年代,度過一個自信閃耀、大秀自我的耶誕佳節。今年活動內容結合了舞會、遊行、音樂表演、耶誕市集、星光電影、展覽等多元企畫,另只要百元加購「
很多父母常拿孩子與同儕比較,一定要學醫科、理工……未來才有希望。孩子處處被比較,不僅被否定,內心很難不自卑。未來會是變幻莫測的世界,需要多樣性的人才,孩子不應被單一的價值觀給定義。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「生涯導航」親職講座,11月24日晚上7:00~9:00,邀請教養、文學作家吳曉
亞里斯多德曾說,重複的行為造就了我們,卓越不是一種行為,而是一種習慣。宋怡慧老師接觸《原子習慣》的原理之後,不斷在「提示、渴望、回應、獎賞」的迴路中,覺察到過去行為的盲點,有意識地打造良好的習慣,進而改變。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「品德與教養」講座,11月17日晚上7:00~9:00
有時候是個乖巧懂事的孩子,但突如其來的情緒,常讓人摸不著頭緒,而且無法溝通。心理學家阿德勒的「行為目的論」,了解青少年的情緒運作,提升對其情緒的理解,面對孩子的情緒時不再手忙腳亂,還能引導孩子安頓情緒。泰山文化基金會「真愛家庭」講座,11月16日晚上7:00~9:00由諮商心理師胡展誥主講「看見情緒
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook台灣的素食派有好幾種,我向來都是奶蛋素,但近年由於身邊多位走Vegan路線的好友們,耳濡目染之下,也思考著是否慢慢戒掉蛋奶。目前牛奶幾乎都改用燕麥奶,倒是蛋類有些難以割捨。目前選擇來源確定,以友善放養方式飼養的雞蛋,吃的量也慢慢減少。
在日本說起水族館,可不只是親子出遊的景點,還是約會的好地方!因為水族館擁有美麗幽暗、容易創造話題及不受限氣候等特點,被視為約會聖地。來自日本的新都會型水生公園Xpark,自11月11日起推出「海雪繫情·螢光燦爛」冬季PLUS特別版演出,看海月水母在滿佈鏡面的萬花筒世界中和片片冰雪交互舞動,一起欣賞著
關心食農教育的親職教養作家番紅花,在料理上特偏愛台灣風土當令食材,她透過書寫與實作,傳達理念,帶孩子將視野延伸到教室外,以敏銳的感受與眼光,關心周遭與世界,為孩子打造接軌國際的能力。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「品德與教養」講座,11月10日晚上7:00~9:00由親職教養作家番紅花於線
韓劇《我的出走日記》女主角對男友說:「每天只要有5分鐘喘口氣就能撐下去,我去便利商店順手幫學生開門,得到一句謝謝,因而開心7秒。早上醒來,想到當天是禮拜六而開心10秒,就這樣每天集滿5分鐘,就是我撐下來的生存之道。」的確,人生不是一條易路。
以色列鄰近加薩的城市貝里,10月7日清晨7點多,不少居民還在熟睡中,數十名巴勒斯坦激進組織「哈瑪斯」的成員,悄悄潛入社區,挨家挨戶射殺居民,他們不留任何活口,包括嬰兒在內。一名來自愛爾蘭的猶太裔家庭,8歲的女孩剛好在遭攻擊的社區朋友家過夜;兩天過後,小女孩的父親得知女兒遇害消息,第一時間的反應是:「
歐陽立中因為喜愛寫作和演說,立志成為作家、演說家,他出書、開課、受邀演講,都是因為「有閱讀當後盾」,走出一條自己的路。一般人的閱讀,僅只是輸入,若進一步能思考、應用,把閱讀所得再輸出,能讓身心富足,翻轉人生。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「生涯導航」親職講座,10月25日晚上7~9點由作家
面對親子問題時,若孩子與爸媽各自堅持己見,小題大作,把事情鬧僵,硬要孩子聽話,結果會造成更大的衝突。父母要多體諒、多包容,一起練習「說之以理、動之以情、換位思考」。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「品德與教養」講座,10月20日晚上7~9:00由親職教育專業講師第五德嘉於線上主講「提昇親子關
對外子來說,凡是東西都要最便宜,彷彿買貴了就是傻子似的。當然,他的做法也有好處,在我們家所有吃的、用的,他都能以最優惠的價格購得,家用省了不少,但是有些時候就讓我很受不了。記得有次我在便利商店買了一條10元的巧克力,吃得很高興,結果幾天後我在冰箱發現一大堆相同的巧克力,他語帶得意跟我說:「妳看,我買
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook向來愛春秋兩季,主因是身為半農婦的我,又得以大張旗鼓地繁殖香草。舒涼秋日,能種植的品項多元,比起夏季,照顧起來相對較不費力。猶記得今年夏日,又拾起自培芽菜的好習慣。那時日日早晨或睡前,常著睡衣起身倒水,就不自覺走到窗畔拿起噴水壺,像照顧細皮白肉
歐美國家重視生命尊嚴,不強迫為生命末期的人實施插管灌食、維持只有呼吸心跳的「生物式生命」。推廣善生善終理念的陽明交大附醫主治醫師陳秀丹主張「人生無常,把握當下,拒絕殘酷的仁慈,適時放手才是真愛。」泰山文化基金會與台北市立圖書館合辦「照亮心靈」線上講座,10月4日晚上7-9時,陳秀丹演講「善生善終,尊
不管是因為就學或是就業,當你離開舒服的家,必須自己在外獨立生活時,最不能適應哪件事……唯有離家,才能讓孩子長大,了解「住在家」是多幸福的一件事。也許從一開始的不以為然,還可能躍躍欲試,到真正脫離父母的照顧、家人的陪伴,剛離家生活時,有沒有哪件事讓人體會到住在家的可貴呢?
衛武營國家藝術文化中心於2018年10月13日開幕啟用,今年慶祝5週年。循往例,週年慶將連續好幾天大開場館邀民眾入場,因為這裡是「眾人的藝術中心」!還有,你「武營人」了嗎?衛武營5週年,喊出要號召「武營人 」,蘊含著什麼深意呢?「一座藝文場館要在城市、國際上奠定基礎、發揮影響力,至少需要10年的累積