日幣貶值,很多人都把握機會去日本旅遊,甚至購物,去日本買家電更成為一股風潮。以前很多歐巴桑去日本旅遊,電子鍋經常是必帶回來的,現在不只歐巴桑買,許多年輕人也瘋狂去日本搶購一些時尚家電,如水波爐、吸塵器、麵包機……再重再多,因為價差大,統統都扛回來,網路上一堆炫耀文,但「買到真的賺到」嗎?你也因為這股
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日幣貶值,很多人都把握機會去日本旅遊,甚至購物,去日本買家電更成為一股風潮。以前很多歐巴桑去日本旅遊,電子鍋經常是必帶回來的,現在不只歐巴桑買,許多年輕人也瘋狂去日本搶購一些時尚家電,如水波爐、吸塵器、麵包機……再重再多,因為價差大,統統都扛回來,網路上一堆炫耀文,但「買到真的賺到」嗎?你也因為這股
小蘇打粉是目前當紅的天然素材,無論是打掃家裡、除臭、料理,甚至是皮膚保養,在生活中很多場合都可以派上用場。小蘇打粉正式的化學名稱是「碳酸氫鈉」,它同時也是烤蛋糕常用到的泡打粉的主要原料。由於小蘇打粉是存在於自然界的無機質,無論是對環境或身體都不會造成傷害,可以安心使用,它所具備的功效,也十分強大。
「生活的同時,你也在創造自己的宇宙。」─丘吉爾。而家庭「煮婦」的我,十八年來也在煮飯的廚房裡深深感受到「生活的快樂宇宙」,因為煮飯真是種生活的美好「創作」。手搓揉淘洗完白米後,入鍋灑以些許的苦茶油或花生油,加入切細碎的蒜頭、些許的鹽巴,加杯水將之拌炒翻鏟十來下後,放入電子鍋中燜煮熟後,即是鍋蒜香可口
當我還是小孩的年代,煮飯用的是柴火或煤炭,有一次老師說,以後煮飯有電鍋,只要按下開關,等開關跳起來,打開鍋蓋,飯就煮好了,當時聽著好像天方夜譚,沒想到科技的發明真的改變了人類的生活方式,也帶來許多方便。電鍋大概是現代人廚房必備的工具了,雖然後來又出現了電子鍋,一般人還是覺得不如傳統電鍋好用,只要有電
想要做蛋糕,一定得用烤箱嗎?那可不一定,利用電子鍋及市售鬆餅粉,就可以在家做蛋糕喔!工具:5人份電子鍋、雞蛋1個、鬆餅粉200克、鮮奶75cc。步驟:1.將鮮奶、蛋全倒在無水無油的不鏽鋼內鍋裡 ,再用竹筷加湯匙攪拌均勻。2.鬆餅粉分兩次倒入,攪拌均勻
從小家裡吃的都是軍人配給的在來米,印象中那些米不但有雜質,米質也很差,但在那個還有人吃番薯簽的年代,軍眷算是幸運的了,直到有一次在同學家吃到蓬萊米,才知道原來台灣也有這麼好吃的米,那個吃長飯的年紀,胃口超好,不怎麼配菜都能吃下三大碗,這種經驗對現代的孩子來說是天方夜譚吧?因為現在很多人都不怎麼吃米飯
連日咳嗽不止,把所有偏方都用上了,其中一味是川貝燉梨,夏天的梨脆又甜,連冰糖都不用加,放入電鍋用兩杯水燉到軟爛,當點心也很好吃,還放了陳皮,又香又甜,好吃的藥不多見,燉梨卻是老少咸宜。每天晚上臨睡前放入電鍋蒸,只要按了保溫鍵,早上起來就還溫熱著,空腹喝特別見效,其實最好用的莫過於傳統電鍋,不管坊間有
愈來愈便利的現代化電器,對年輕一輩來說,用來就是這麼簡單順手,但對上了年紀的長輩來說,還真是買來折騰人啊……〈敗給解鎖鍵〉熱水瓶欺侮人 壓不出熱水娘家一直沒有喝熱開水的習慣,因此熱水瓶這名詞是不存在家中的。但當我快生之時,決定買一個回娘家。原本以為是幫媽媽帶來方便,在坐月子時就不用擔心泡奶粉問
文、圖/林麗琪每天在廚房玩食材的配對遊戲,蔬菜有的對味,有的產生調皮的氣息,有些適合提味、挑動味蕾,試著將它們連連看是否答對。蔬菜也有性情,就像人的磁場,想想怎麼搭配比較合適,可以嘗試拼圖和色彩學。一盤盤的食物上桌,好吃與否都要進入家人的腸胃,只有讚美和嫌棄的差別。食材有的生吃即可,有時高溫油炸、大
文、圖/衣瑪送小孩上學回來,電梯間遇見鄰居,兩個媽互望了一下,同時冒出:「呼~好累!」對方接著說:「每天早上都像在打仗一樣,快!快!快!起床、穿衣服、吃早餐、刷牙、穿鞋、出發……。」每個媽一天都有兩個作戰時刻,一是起床上學,另一個則是晚餐與上床。
外子擁有甲、乙級電匠、水匠及瓦斯器具裝修的證照,所以他很重視居家用電的安全。在晚間就寢時、外出或上班前,家裡的插頭都會拔掉,拔掉插頭就不會有電流存在,可節能減碳又可省些荷包,最重要的是也較安心,不用擔心電線老舊或電器設備等用品機具出問題。他常叮嚀當一個插座若需再接上延長線時,此時不可再插上其他插頭同
圖/鍾淑婷早餐吃得好,學習才更好,自己動手做更能確保營養和品質,今天來看看這些家長如何變化、有效率的做早餐,你也可以試看看!〈從巧思下手〉和動物吃早餐 一早就開心早餐一般來說不是三明治就是蛋餅,但是吃久了總是會膩的,又怕煮了孩子不愛吃,於是在每天去學校接送孩子回家的途中,我會先問問看她隔天的早餐要
美美的新居落成,當你歡天喜地去參觀新居,千萬別成為今天提到的奧客!這房子是別人要住,這家是主人布置,你真的別多嘴、真的別批評,壞了人家的好心情!〈奧客臨門1〉 充當風水師 真希望他閉嘴到人家新房子參觀,切忌像劉姥姥進大觀園那樣東瞧西瞧。屋主關著門的房間,不可擅自開門上下打量像個偷窺者,這樣很不禮貌
曾經嘗試給奧莉薇吃市售的米餅,她也滿愛吃的,只是便便的顏色呈奇怪的灰白色,於是便停止餵食,而今不愛吃米精,可能是厭倦了。於是,媽媽決定自己來做一些營養又自然的副食,基於媽媽是個懶惰的人,不想分別準備大人和寶寶的餐點,於是在洗米煮飯時,就順便把奧莉薇要吃的稀飯
不想花費心力構思要煮什麼的時候,就吃炊飯吧!這是一道簡單易做的料理,只需將材料準備好,再和米丟進電子鍋裡就可以完成!材料:米、金針菇1/3把(份量為超市賣的那種真空包裝)、玉米粒罐頭、洋蔥半顆、青江菜三顆、豬肉切片大概15片。調味料:醬油(適量)、水、一點紅糖(因為有洋蔥的甜味,無需添加太多,用來代
由於生活形態改變,高熱量、高脂肪的飲食型態和運動不足衍生的代謝症候群,以肥胖、糖尿病、高血壓、高膽固醇等疾病威脅著許多人,不少人採取增加食物纖維、維生素、礦物質的攝取為基本的因應之道。因此,五穀飯、十穀飯等的雜糧飯成了餐桌上的寵兒。雜糧飯的營養和口感雖比白米飯豐富,但很多人覺得不容易炊煮,其實只要留
飲食跟自律神經有著密切關聯。基本上消化活動就是由副交感神經來管理進行的,所以飲食行為本身就會消除壓力,是調整自律神經平衡的一種有效方法。但是可不代表吃什麼都會提高免疫力。提高免疫力的飲食法:˙攝取「完整食品」:整體都可食用的食材,如小魚、芝麻、糙米、豆類等。