記者趙世勳/攝影倒數迎接除夕團圓飯,「健康」意識抬頭,營養師陳怡錞表示:「過年常吃的蘿蔔糕、手工丸等不妨自己動手做,其實並不困難,巧用廚房小工具可省去許多時間和力氣,例如製作蘿蔔糕時,以手工將蘿蔔搗成泥,至少耗費10多分鐘,利用電動攪拌棒只要2~3分鐘就能完成。」
全家人吃著媽媽親手製作的麵條、麵包等手作料理,最幸福!不會有化學添加物,只有媽媽滿滿的愛心;子女還能和媽媽一起動手做,增進親子交流。《DIY小家電》Panasonic SD-BMT1000T 變頻製麵包機不同於一般麵包機採用定速攪拌,透過變頻技術,依據不同種類的麵包,自動調整快、慢的揉麵速度,使麵包
食品安全問題多,DIY廚房家電買氣增,伊萊克斯引進Ultramix/Pro專業級手持式攪拌棒,搭載3片式刀頭、350W高速靜音馬達,加大攪拌範圍和速度;加上防滑握把設計,好拿不易滑手。昨日記者會邀請新加坡大廚郭文秀站台,郭文秀表示,在歐美國家,攪拌棒的普及率跟菜刀一樣高;舉凡傳統中式、西點、嬰兒食品