你常常感到疲倦想睡嗎?偶爾會有暈眩的感覺?有沒有想過可能是自己鐵質攝取不夠造成的呢?
台灣香蕉口感絕佳、香氣誘人,是許多人喜愛的水果之一,但香蕉買回家往往不到兩天就開始慢慢變黑,還來不及吃完就已經熟透,究竟如何保存呢?又該怎麼挑選呢?行政院農業委員會就在臉書FB上發文教學,只要做對一個動作,香蕉冷藏至少可長達一週不變黑,而且風味一樣可口美味喔!
手藝精湛的料理達人MinMin日前在料理社團發文分享「小金魚蝦餃」,傳神逼真如真實金魚,引起熱烈迴響,更帶動一波DIY風潮。她今日發表進階版的「錦鯉蝦餃」,栩栩如生到令人嘆為觀止,大批網友直呼,這樣料理的境界已經超越了廚藝的範疇,須以藝術品看待!
女性從青春期開始,每逢經期總讓人情緒不穩、全身痠痛,經痛更是讓人無法忍受。中醫師推薦簡單的養氣補血料理,讓每個女性都能和月經當真正的「好朋友」!
中國上週無預警宣布今天(1日)起禁止台灣鳳梨進口,引發國內吃鳳梨、挺果農的認購熱潮。長庚醫院毒物團隊及譚敦慈護理師就在已故醫師「林杰樑」及自己的臉書上,分享鳳梨保存撇步和8道私房鳳梨食譜,力推台灣鳳梨不僅是水果,用來入菜同樣美味好吃,以行動支持台灣農產品。
台灣人愛吃蛤蜊料理,無論是清炒、煮湯,鮮美滋味都人吮指難忘,不過,蛤蜊入口要好吃,關鍵步驟「吐沙」卻令人苦惱,常用的泡水吐沙,不僅耗時又怕蛤蜊沙沒吐乾淨,行政院農業委員會就在臉書分享蛤蜊乖乖吐沙的關鍵其實在於「鹽水的濃度比例」,且進一步指出,吐沙時間不可以過
烏崁種高麗菜是澎湖代表性農作物,每年烏崁社區都會舉辦高麗菜王競賽,今年邁入第5屆,經過秤重、體積測量,由去年冠軍得主葉春伸以3顆總重52.33台斤、最大體積198立方公分奪魁,其他單顆最重、體積最大則由葉仲夏(20.25台斤)、葉美靖稱王(71.5立方公分)。
農曆春節將至,有些家庭為了犒賞一年來的辛勤,會特別選購「高級年貨」入菜祭一下五臟廟,像是充滿海味的烏魚子、干貝以及海參都很常見,究竟在挑選購買上有什麼重點?來看看料理職人陸巧因分析!
開始進入掃除工作前,有幾個正確觀念是一定要知道的,讓你的清潔工作更輕鬆,打掃工作不費力!
想讓廚房看起來乾淨又整齊,用對方法很重要!整理師阿好傳授10個廚房收納小技巧,趕快拿出筆記學起來,利用過年前休假時間幫廚房換新裝。
高手在民間!一名女性網友在臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」分享手藝,利用全聯福利中心就買得到的蝦仁、細豬絞肉、芹菜等簡單食材,巧手做出「小金魚蝦餃」,逼真配色和細膩精緻的成品,宛如一隻隻真的金魚優游醬油碟中,令網友驚呼:「美到捨不得吃」、「根本藝術品」,該
容易手腳冰冷者,透過日常生活保養及飲食,食補調理可獲得很大改善喔!本期邀請中醫師來解惑手腳冰冷原因,並教授日常保養術,另外,並請料理師傅示範食養食譜做法,一起動手做做看。
冬至將至,又到了要來上一碗熱呼呼湯圓的時刻,但每每煮湯圓最怕「破皮」、「裝熟」,究竟怎麼煮才能Q彈又完整?掌握以下技巧,你也能變成煮湯圓達人!
油鍋大火快炒兩三下,料理美味又噴香,不過當油鍋中飄出「陣陣白煙」可就得特別當心了,這可能代表著油已經到了「發煙點」,絕對不是個炒菜好時機!
藝人錦雯年約70歲的母親日前住院,原因竟是節儉常吃剩菜導致食物中毒,還差點引發敗血症,錦雯也在臉書PO文呼籲長輩「不要再吃隔夜菜」!最近類似的食物中毒案例讓人心驚,究竟剩菜該不該丟?準備晚餐順便留菜帶便當會出問題嗎?營養師也提出幾點建議
台灣有香蕉王國的美稱,一年四季皆盛產香蕉,今年香蕉大出,香甜又便宜的香蕉不僅營養價值高,還可以用行動支持在地蕉農!台北農產運銷公司就在官方臉書粉專,用一張圖教消費者辨別最佳品嚐熟度以及香蕉保存撇步,瘦身族或糖友吃香蕉時可別選錯顏色!
中秋節將至,親朋好友聚在一起烤肉慶團圓,這時候若想搭配一些冰涼調酒,自己動手做也是個不錯選擇!許願池Wishing Well調酒師Yo就特別以柚子為延伸,設計出3款居家好製作、適合配烤肉的調酒,並親自為大家示範。
中秋節將至,每到烤肉賞月時節,家家戶戶又會開始討論「怎麼生火最快」?究竟網路上幾個常見「生火妙招」管用嗎?請到火烤牛排業者來示範,讓大家在出發烤肉前臨時抱佛腳,花個幾分鐘惡補一下。
乾式熟成牛排近年來頗受歡迎,網路上更興起一波DIY自製風潮,就有一名來自台北的吳先生在家嘗試動手做,沒想到19天後,肉塊上竟然出現一顆顆小圓粒,他趕緊PO臉書社團求助,想知道到底發生什麼事?
8月19日鬼門開,緊接著一年一度的中元節將至,上半年度受疫情影響,民眾也希望藉祭祀機會求得平安好運,命理達人雨揚老師就提醒,農曆七月除要注意各種外出禁忌之外,祭拜各方好兄弟的供品包括水果挑選和組合也有講究,且中元節其實是「補財庫」、「求升官」的好時機,利用水果供品的數字、諧音,一起用好兆頭和正能量為下半年帶來好運!