1她醒在一具不熟悉的身體裡。也不是全然陌生,至少意念還能走到末梢,輕輕扯動每一隻手指腳趾。然而,不知怎地,她感覺意念和動作之間有些隔閡。或者,答案應該就在問題的反面:如果是自己最熟識的身體,那麼要驅動指頭,不是應該像一切行走坐臥一樣,連一絲念頭的漣漪都激不起,想都不必想,就能執行嗎?
文、圖/蔡以倫若要從原生種植物找出一種台灣特有香料,又兼具栽培容易等條件,紅刺蔥肯定是標準答案之一。紅刺蔥是樹不是蔥,甚至連蔥的味道都沒有,風味綜合了柑橘、檸檬與椰奶香味,讓人喜愛。原住民飲食,採集紅色嫩葉做為香料,爆香、煮湯,或將鮮葉剪碎,用法如蔥。樹幹上長滿刺,連嫩枝也是,這些特徵讓她有了「紅刺
1午後,韻律教室一撥新生跟著拉丁鼓聲踩踏腳步,女孩牽著女孩的手,點踏,點踏,退進,嬉笑著,愉悅的吉魯巴。配合捷舞舞曲,十足爵士風味。普遍來說,吉魯巴是大專國標社最基礎的入門舞科,但若考究起來,它並不在標準舞系統之列,說穿了,這舞種更接近混跡舞廳的野路子,腳步簡單,動作不繁複,臂下旋轉,纏繞梳頭,幾路
新北市光復國小第24屆畢業美展,今年有「深海秘境The All Blue」、「方塊世界Block World」、「百變洞窟Wonder Cave」和「謎之小屋Mystery House」4大主題,期待給大家奇幻美麗的冒險,由美術老師陳慧芸指導246位畢業生,花費兩年時間,創作出獨特又新奇的作品,並且
.「沒有技藝靈感只是搖晃的蘆葦」.乳白色的銀河他沉浸著編織一座細密的吊橋卻留下動搖的空隙.安然 危險說 不說冰 與火.一遍遍從這頭到那頭反覆走著搖晃著偶然被濺起的高音打溼了又站在橋上望向那深不見底的迴響.那顏色是極地的冰雪藍色的影子用熱帶的風
正港台南人北漂前的三餐不離牛肉湯、溫體牛肉鍋,富錦樹創辦人吳羽傑Jay著手實現傳遞家鄉味的夢想,帶著團隊遠征台南,向溫體牛肉舖、騎樓下牛肉爐老師傅們請益練功,長達數個月後終於將深埋心底的鍋底、溫體牛完美復刻,更用了兒子的名字裡的「輝」來命名,硬底子要傳承正統的台南家鄉味。
文、圖/蔡以倫總有些食材,兒時覺得刺鼻不愛,長大後卻如獲至寶,彷如倒吃甘蔗,漸入佳境。是的,我說的就是香椿。香椿是源於中國的古老植物,《莊子.逍遙遊》就描述,「上古有大椿者,以八千歲為春,八千歲為秋」。大椿樹以人間八千年當做自己的一年,椿樹因此有長壽木之稱。後人藉「椿」字做為對父親尊稱,意喻福壽綿延
林務局阿里山林業鐵路及文化資產管理處2021年發表的新視覺系統及LOGO,自56個國家、近11000件參賽作品中脫穎而出,獲得今年德國iF設計獎,也是繼去年拿下金點設計獎後,二度獲得國際設計大獎肯定,讓阿里山林鐵品牌形象揚名國際。阿里山林鐵及文資處處長黃妙修表示,阿里山小火車從平地到高山,橫跨豐富自
歷經10年的醞釀籌備,南投縣埔里鎮國立暨南國際大學第1屆暨大藝術祭今天正式登場,結合33位國內老中青3代藝術家的精心創作,為美麗校園更添藝術氣息。參觀者除了欣賞也能透過觸摸、乘坐等方式與藝術創作互動,是台灣少見的大型戶外藝術行動展演,大學也成為美術館。
文、圖/蔡以倫有一種香料植物,香甜、辛辣,兼具果香與花香氣味,更重要的是,還是台灣原生種。聽來夢幻,但她卻有個樸實名稱:「台灣土肉桂」(以下簡稱土肉桂)。土肉桂與肉桂是不同的植物。坊間所見肉桂(粉),產地來自中國、印度與越南,主要從肉桂樹皮切割取得,經曬乾成藥材,或研磨後成為香料。樹皮經環形切割後的
國家人權博物館於2015年在白色恐怖景美紀念園區設立「人權紀念碑」,主要刻錄白色恐怖時期政治受難者姓名,可惜仍有許多受難者未納於其中。因此,人權館經重新蒐整查考資料,將錄刻名單範疇從白色恐怖時期的政治案件,擴及228事件,錄名人數預計將從原本8,088位增加為17,941位;自即日起至5月25日止,
雲門舞集50週年,演出創辦人林懷民的經典舞作《薪傳》,上週起於台北國家戲劇院演出連續6場,數千觀眾數度起身鼓掌,熱烈地向舞者與打擊樂家們喝采,掌聲長達15分鐘,許多觀眾更大呼「看一場根本不夠!」,也有不少觀眾看完感動落淚。昨晚,《薪傳》迎來另一個重頭戲,由國泰金控聯手雲門,於國家兩廳院藝文廣場舉辦戶
雲門舞集50週年,春季公演演出創辦人林懷民的經典舞作《薪傳》,向唐山渡過黑水溝來台開墾的先民致敬。上週起,在台北國家戲劇院演出連續六場,數千觀眾數度起身鼓掌,熱烈地向舞者與打擊樂家們喝采,掌聲長達15分鐘。許多觀眾更大呼「看一場根本不夠!」
班瑞克(BENRIACH)正式推出全新班瑞克16年,這款威士忌使用波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶熟成,由首席調酒師Rachel Barrie與團隊製作,補足當前產品線的年份缺口。Rachel Barrie表示:「我們推出的經典斯佩賽威士忌在熟成十年時就能充分展現美好風味,熟成16年後,會表現出更具
富藝斯於今(18)日起至30日在香港西九文化區全新的富藝斯總部呈獻「(Re)Trace Kusama to Shiota」展覽,匯聚2位當代藝壇最知名日本女性藝術家草間彌生和鹽田千春逾40件精選傑作,並開放公眾免費參觀。展出作品包含由ARTICKS創始人、香港藏家彭俊禮所出借的鹽田千春珍藏,而這組僅
文.攝影/記者周幸叡走進澳洲維多利亞國立美術館(簡稱NGV)國際館的花園,會發現裡頭矗立著一座形似雅典衛城帕特農神廟的建築,但有別於神廟的樸質米色調,這座大小約帕特農神廟1/3的建築,每根柱子都著上繽紛幾何色彩、花卉圖案,有如正舉辦嘉年華慶典的歡樂之殿,這就是2022年獲得「NGV建築委員會」(NG
北北感到快樂時,味道像是薰衣草加上乳香,是一種柔軟又輕盈的氣息。安可以聞到她的不同情緒。憤怒時像番紅花,有著胡椒香料的沙塵感。北北的害怕是他最喜歡的氣味,是讓他肚子咕嚕的胡蘿蔔籽、穀片和土壤氣息。香水的粉絲專頁叫做BEBE,隔天一早,發現被改成CHA BEBE。趕緊先把粉絲專頁關掉。
世界在歡樂倒數聲中迎接新年,我陪住院當看護,在病患導尿、尿管、尿片裡走過。看著窗外一朵朵煙火,在高空中往下墜落,我無閒多看,還是務實地把尿袋清空。那張朱紅色折疊床,寬度讓人無法翻身,中間的兩個連結點呈現懸空,脖子頸椎、脊椎、臀部,彷彿被分離。大概是怕病人不舒服時,陪住院的人睡得太熟叫不起來,才故意讓
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/KookTempeh中譯「天貝」,源於印尼,由黃豆加上菌種所發酵而成的食材。近幾年愈見風行,個人覺得原因有二:一因蔬食人口漸多;二因天貝的營養價值漸被重視。其主要成分也由黃豆延伸至各種豆類(黑豆、鷹嘴豆等);甚而也有用穀類發酵而成的米天貝。
文.攝影/千北人去年10月,排灣族編舞家布拉瑞揚.帕格勒法榮獲第22屆國家文藝獎,贈獎典禮請到金曲歌后表妹阿爆(阿仍仍)擔任引言人,並由媽媽為他授獎,還為他披上披巾、戴上父親的頭冠。得獎感言中,布拉瑞揚特別感謝林懷民、羅曼菲、羅斯.帕克斯3位老師,以及舞者許芳宜,讓他成為現在的「我」。