雞翅包炒飯這道夜市美食究竟有多夯?攤前抽號碼牌、總是大排長龍,甚至每個夜市都能找到三、四個相似的攤位,說明了他們的超人氣。雞翅包炒飯還延伸出包油飯,或用雞腿代替雞翅的變化做法。
港式冷菜可隆重、可小品,吃來清爽開胃且熱量較低,很適合在夏日、沒胃口時製作,本週就跟著大廚一起試做看看吧!
炎炎夏日,誰說吃不下甜食,難怪女孩們總是喊著甜點是另外一個胃!這時候,將傳統的古早味海綿蛋糕,或是麵包店常見的戚風蛋糕、蜂蜜蛋糕,只要動點小魔法,就能搖身一變成為好看又好吃的甜點囉!
製作親子料理不但能共度歡樂時光,也能讓小朋友訓練手腦並用,而且在各種蔬菜食材上也能更多認識和了解,只需掌握幾個大原則、安全第一,你家的小朋友也可以成為最佳幫手喔!
保鮮膜的包裝上都會標示材質,若包裝上只有中文名稱也要留意,不同材質可是差很多的!達人說,兩者比較下來,購買PE材質會比PVC材質的保鮮膜要來得較安全。
以少許油大火炒香腸丁,再加XO醬、紹興酒及蝦仁炒到變色後,撒芹菜與白胡椒即可熄火。最後撒上捏碎的油條,以西生菜包著吃即可。
來一碗清涼解渴的冰糖銀耳湯,或是啜飲酸甜消暑的蜂蜜檸檬白玉露,都是酷熱天氣裡很棒的選擇。本次就讓以生鮮白木耳為主題的8more鮮物專賣店,來分享夏日白木耳怎麼吃最新鮮、最健康!
不用油的氣炸鍋是以熱氣循環原理,搭配食材本身的水分與油脂去炸或烤熟食物,受熱更均勻並完整保留食材鮮味,成為居家方便料理的好幫手。
不用油的氣炸鍋是以熱氣循環原理,搭配食材本身的水分與油脂去炸或烤熟食物,受熱更均勻並完整保留食材鮮味,成為居家方便料理的好幫手。
宅配已經成為許多人生活中不可或缺的一部分,如何讓媽媽做的愛心料理、爸爸種的新鮮蔬果、女朋友送的手作甜點完美送達呢?本篇教你怎麼做!
不管是大人或小孩幾乎都抗拒不了甜食的誘惑,本期邀請一對喜歡一起動手為糕點進行改造的姑姪,看看他們怎麼變化出可愛又好吃的甜點!
用小火將魚肉表面煎至金黃色略熟。放上無鹽奶油送入烤箱以攝氏170度烤7分鐘。將其他食材製成的佐料淋至魚肉上頭,撒上胡椒即可。
爆香蒜末炒絞肉、乾菜脯至絞肉已無生肉色,以胡椒、糖調味後放至蒸好的芋香糕上,最後撒上香菜點綴即可。