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在古籍《黃帝內經》中,植物五辛包括了「蔥、蒜、韭、薤及興渠(洋蔥)」,其中大家最不熟悉的就是「薤」了,其音讀為ㄒㄧㄝˋ,最大特色是「葉似蔥、韭,鱗莖似蒜」,也因此很容易讓人搞混。
近年來包含泰、越、印等國的南洋料理越來越受歡迎,南洋料理要是少了香草搭配,就會感覺缺一味,其實許多南洋香草甚至可以在家自己種植、收成,快跟著生活週報學如何種植南洋香草。