韋恩的食農生活咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。咖啡有哪些種?我們喝的咖啡其實不是同一物種,而是屬於茜草科Rubiaceae、咖啡屬Coffea下的幾十種(有人說是上
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。「酒裡乾坤大,杯中日月明」,多美的句子!原本指的是喝酒之後心胸舒暢,覺得世界另有一番天地。這裡我們借用來比喻在「生質酒精」的背後,其實有著地緣關係、能源外交、糧食價格與土地利用等不同層面,這裡面有合作也有競爭。而這些互相牽
美國聯邦準備理事會(Fed)上週三連續第三度提高聯邦資金利率○.七五個百分點,主席鮑爾強調,將採取一切必要行動抑制通貨膨脹,儘管這一過程可能導致衰退,「我希望有一種不痛苦的方法來做到這一點,但並沒有」。聯準會的目標是把通膨率壓低到二%,直到任務達成,而美國八月衡量通膨率的消費者物價指數(CPI)年增
「缺牙該植牙還是做活動假牙?」到牙科就診的人多少都有疑問。醫師指出,植牙好處不少,但部份病人涉及手術會有一定風險;活動假牙雖然相對沒有那麼方便,但安全性高、價格也更親民。醫師建議,最佳選擇方案會因人而異,沒必要跟著潮流做。具慢性病、服抗凝血劑 長者更適合「活動性假牙」
報載,為鼓勵房東成為公益出租人,消除房東會被查稅的疑慮,內政部擬於《住宅法》部分條文修正草案,增訂租金補貼不得作為追溯課徵稅捐的依據。這已非首例,現行《地政士法》第廿六條之一、《不動產經紀業管理條例》第廿四條之一及《平均地權條例》第四七條已規定:「已登錄之不動產交易價格資訊,在相關配套措施完全建立並
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。巴西,是世界國土面積第五大的國家(僅次於俄羅斯、加拿大、中國與美國)。也是全球人口第五多的國家,擁有超過兩億人口。世界最大的熱帶雨林─亞馬遜雨林─有六成位在巴西境內。
英國女王伊莉莎白二世過世,大批香港人到英國駐港總領事館獻花致意,甚至在酷暑下,排隊三、四小時去簽吊唁冊。香港知名的粵劇和影視演員羅家英,在社交媒體上貼出自己在英國駐港總領事館外的照片,並寫道:「她登基,我七歲,這七十年來,英女皇是我的長輩,看著我成長到老矣。香港在她的庇蔭下,人間福地,還有幾多個長輩
營業稅相關法規規定,在中華民國境內所銷售的勞務或貨物,均應繳交稅率百分之五的營業稅;另又規定出口之貨物或勞務,營業稅率為零。由於現行體制對出口貨物之實際價格查核不易,或者高價報運出口貨物,再藉由快遞通關之便,把原本高價報運出口貨物,以免徵營業稅之報價,輕易提領進口之案件不易查核,拼湊成冒退營業稅之條
劉哲良、楊雅雲〈碳權賭城指南:莊家篇〉〈碳權賭城指南:玩家篇〉玩了俄羅斯輪盤幾個小時之後,你感覺該換桌轉換手氣,這時有個跟你同桌一起玩的美國人裴洛西在你耳邊悄聲說:在賭場莊家的地盤上扮演莊家的代理人,只怕其中有詐吧,你提高了警覺。看不見又摸不著、沒有實體的碳權,產生各種資訊不對稱是非常自然的現象,這
蔡明芳/淡江大學產業經濟學系教授在全球經濟面臨通貨膨脹的威脅下,主要國家的央行紛紛採取升息的手段來縮小物價上漲對於自身經濟的傷害,對於許多外債高築的開發中國家或新興國家而言,其償債壓力也會愈來愈大,甚至面臨破產的危機,例如,斯里蘭卡、寮國、甘比亞、巴基斯坦等參與一帶一路計畫國家的經濟狀況每況愈下即受
逃漏稅層出不窮,營業業者心存僥倖當然是關鍵,但是國稅局的態度恐怕也必須檢討。台南阿堂鹹粥新聞不斷,個人認為價格本來就是交給市場機制決定,筆者沒有意見,只是不開發票就值得重視,畢竟在國家的稅制上有規定,阿堂鹹粥生意這麼好,營業額明顯超過課稅的基準,有什麼道理不開發票?
臺灣藥品實施GMP四十週年,PIC/S入會十週年,這是本土製藥符合國際最高品質的最佳保證,值得政府與整體藥業引以為傲。如今,生技藥業不僅是國力的展現,更是國安策略的一環。但自新冠肺炎疫情發生,國際物流運送受阻,全球開始驚覺當前藥品供應鏈的潛藏危機。美國在二○二一年發佈「美國供應鏈一百天」報告,揭示一
國民黨和民進黨新北市長候選人,最近為了板橋民權公辦都更案,市府是否要賣出分回的二百三十五戶,放棄先前的社宅規劃而吵翻天。這起建案名為「皇翔來青」,鄰近林家花園,總戶數三百一十三戶,目前市價一坪約八十五萬到九十三萬之間,皇翔建設官網上寫著熱銷,網路上也找得到相關交易價格和戶數。
柳婉郁綠學院最近要辦負碳技術的產業小聚,綠學院的Julia問我:「當各式各樣的負碳技術開始展露頭角,會不會影響森林碳權的地位?」我一點都不擔心。仔細觀察,這幾年國外的自願性市場交易越來越熱門,透過自然方式減量(Natural Climate Solutions, NCS)或所謂以自然為本的解決方案(
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。去年台灣經歷了百年大旱,那些擔憂與恐懼我們還歷歷在目。今年的夏天,水情資訊顯示,台灣大部分的地區都有夠用的水資源。(當然,基隆新山水庫,南投霧社水庫及台南曾文水庫蓄水率都不到5成,翡翠水庫水位低於六成,是值關注的隱憂)
華航宣布採購十六架波音787-9型夢幻客機,引來在野黨及部分媒體批評是政治考量,認為華航被迫購買價格較高的波音客機,取代其原先評估的空巴A330-900 neo。但事實上航空公司購買新機是有其專業考量!目前全球最佳商業客機製造商是波音與空巴,兩家公司的機型也都分短中長程三種,分別是波音主推737-M
中油員工近日又傳收賄弊案,一個在基隆負責車輛維修業務的技術員,竟然收賄期間長達二十年,總金額估計四千萬!這是自今年初高雄煉製事業部執行長辦公室被搜出二千七百萬現鈔以來,又一樁令人拍案驚奇的弊案。總括這些弊案,涉貪人員從董事、一級執行長,到課長、基層人員都有,而且收賄期間長,顯然中油不僅內部控制失靈,
以餐飲評價著名的《米其林指南》上週公布「必比登推介名單」(Bib Gourmand),列入台北、台中、台南、高雄一百四十一店家,這是平價美食的推薦版,與它另一項星級餐廳評比有別,指饕客以新台幣一千元以下價位,可吃到夠水準的三道菜,頗受一般庶民青睞。同時,美國新聞媒體CNN近日評選亞洲路邊小吃,台灣的
胡文輝看了蔣萬安在慈聖宮廟口吃小吃的吃相,他真的、真的跟他爺爺蔣經國(若那是真的)實在差很大!我年輕剛出道跑新聞時,曾在台中等地跑地方新聞,假日最緊張及防備的就是蔣經國總統突然下鄉訪問(時常、突然),那個時代蔣總統來了,如皇上親臨,新聞漏不起。我那時在仍是國民黨營的中央社,常跟著名攝影記者余如季(台
台灣幾個因緣際會,從選舉發跡的政客,被指控論文抄襲,騙取專職班碩士學位,有人從國小學歷搖身一變成碩士,所抄論文自己都看不懂,這種人並不愛讀書,只愛學位,是仕而優則「學」,反應台灣崇尚虛名的歪風。專職班旨在「充電」,職場中期補充能源;論文是訓練學生獨立思考,尋找、分析及解決問題的能力。如果只交學費,不