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說到清明節必吃的傳統美食,許多人會第一時間聯想到潤餅,各縣市的當地名店,每年過節都會掀起排隊潮,若不想自己在家辛苦張羅,或是耗時排隊購買,台北這幾間台菜名店其實也有隱藏版「潤餅」料理,包進十多種配料的「爆餡潤餅」,還有增添咖哩香、搭配魚翅的奢華吃法,連米其林、藝人楊麗花都認證推薦,讓你舒適坐在餐廳裡,好好享受應景美味!