小時候,我們家裡的經濟並不是很富裕,過著節儉簡單的生活。即使是最基本的生活必需品,也不會亂花錢,但媽媽總是盡力讓我和弟弟擁有最好的生活。即使是便宜的食材,媽媽也能用她的手藝煮出最美味的餐點;她也會花很多時間和心思給我和弟弟做一些自己的衣服和玩具,讓我們一樣像其他孩子開心地玩耍。
今夏賣座電影《Barbie芭比》上映17天全球票房就衝破10億美金,女性觀眾占絕大多數。我想曾經擁有過芭比娃娃的女性,大概都會想進戲院,比對一下真人芭比,以及看看導演要怎麼說故事。《Barbie芭比》光是預告片就引起討論,真人芭比脫下高跟鞋後,雙腳仍維持踮起腳尖的姿勢,彷彿穿了隱形高跟鞋,在網路還引
由中華文化總會(以下簡稱「文總」)主辦的「TAIWAN PLUS 2023 台日一緒に(台日一起)」活動,將於9月16至17日,在東京上野公園展開。今年擴大規模舉辦,匯聚超過100個台灣品牌與12組音樂表演團體赴日,是歷年來表演團體以及參與品牌最多的一次。此外,首度加入台灣伴手禮特展,集結全台10大
六點整,我已做好飯菜,端上餐桌,老二和我就這樣吃了起來。她六點半要補習,再遲就來不及了。送走老二,七點鐘,老大推開家門。我把飯菜用微波爐熱一遍,他狼吞虎嚥吃完就進房間去了。他雖然沒補習,但正值國三,大考小考一堆。八點鐘,外子回來了,我把飯菜又熱了一遍。10分鐘不到,他已推開餐椅,繼續沒忙完的公事。我
文、圖/蔡以倫山葡萄(Wild Grape)是水果嗎?是的,它的成熟漿果的確可食,但台灣人更常用其根莖葉煮成保健藥膳,搭配排骨、豬腳燉湯,創造一道湯頭微酸清甜,藥食兼備的風味美食。山葡萄是葡萄科葡萄屬植物,中國古醫療典籍〈唐本草〉就已記錄葡萄藤,可洗滌眼疾,處理發炎囊腫。本文所稱台灣山葡萄是本土品種
由文化總會主辦的台灣文化祭TAIWAN PLUS ,今年將於9月中旬於東京舉辦。這項日本境內最大型的台灣文化祭去年吸引約20萬人次參與,本屆主題「台日一緒に」,內容將比去年更豐富。文化總會第四次舉辦台灣文化祭,除攜手破百組台灣品牌共同赴日,更邀請10組表演團體演出,包含金曲最佳樂團宇宙人、滅火器、A
晤談室裡,孩子說:「我想要剪掉我的影子,這些陰影左右了我的生命流動,讓我喘不過氣來,無法發揮潛能、沒有辦法好好學習、好好表現,我想要剪掉我的影子,找回那個原本的自己。」我問孩子:「這些影子是什麼呢?」孩子說:「是『怠惰』,就像吃完晚飯後,明明該讀書的時間到了,但就是會不由自主拿出手機來玩,瞬間就到了
文、食譜示範/朴珠和 譯/林大懇對第一次接觸「調酒」的人來說,應該會有既困難又特別,還很複雜的感覺。但只要稍微用點心思學,就會發現比做菜簡單,學起來輕鬆有趣。這是因為只要利用生活周遭容易取得的食材,就能創造出無窮無盡的全新飲品。當你把食材和酒類組合在一起、創造出專屬自己的雞尾酒時,那份感動和快樂一定
打從我很小的時候,我就是媽媽的情緒垃圾桶。也許是基於家醜不可外揚的關係吧,舉凡婚姻生活中的大小摩擦,統統只說給我一個人聽,所以我對爸爸的看法,也完全是媽媽的觀點。後來我離家上了大學,媽媽問我為何不打電話回家?說實在的,每次聽到她的苦水,心中就充滿了「遠水救不了近火」的無奈。輔導室的老師在聽完我家的故
小學課堂,一定有聽過老師要求大家先閉上眼睛靜坐片刻,來安撫浮躁的內心。那時,並不明白閉上眼睛靜靜坐著可以帶來什麼好處,只覺得就是老師的一個規定而已。直到最近,再次拾起斷續的靜坐練習後,才忽然有所體悟。過去,在靜坐的時候,會太在意呼吸、身體什麼姿勢,而不自覺用力,或是注意力很快地分散掉了,甚至1分鐘不
買不起名牌包,不用羨慕啊,任何包包只要是妳揹了開心,就是個好包……〈買對不買貴〉跟流行買 過時不敢揹閨密是一個非常懂得包包的「包迷」。以前她常說:「買包治百病。」這句話不分年齡層,所有女人都適用呀!當妳在買包的時候,是屬於喜歡就買下的乾脆派?還是會思考許久的理性派呢?
文、攝影/呂妍瑢你曾經做過什麼樣的親子環保行動呢?到海邊淨灘、或是減少使用一次性塑膠袋?無論是哪一種,我們也許還可以嘗試更多,減法以外的「普拉斯」(plus)創意永續體驗,來成為地球守護隊的一員吧!把視野轉到東台灣離島──綠島,觀光客一般腦海裡浮現的,不外乎是熱辣辣的陽光、潛水勝地、海鮮大餐。除此之
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook芒果是年年盛夏的期待,今年好常遇到結果累累的芒果樹,樹下佇足欣賞其垂吊枝頭的果實,嘴裡不自覺泌著一股甜美,心裡升起歡悅之情。有時覺得,能生長於這座花果寶島,真的好幸福。走著想著,腦海裡浮現幾道芒果料理,這是料理人戒不掉的好習慣。忽想起我家清邁媳
每年美國國慶日,紐約都會舉辦「熱狗大胃王比賽」,是節慶當天的重頭戲,誰能在10分鐘內吃下最多熱狗就能獲勝。這就像是一場運動比賽,只是比的是齒顎咬合速度,和胃容納量的極限;日本選手小林尊,曾經連續6年拿下冠軍,讓美國人見識到日本選手的「吃功」。
英國家庭在疫情後遇上的大問題不少,其中看病一診難求最讓人詬病,加上遠距醫療成常態、門診苦等不到,而造成急診病患大增,大家都抱怨連連。在英國看病,目前等超過1個月的家醫門診已是全國普遍現象。專科醫生更難等,病人等待的時間很常超過半年,等超過1年的更有數十萬人。日前英國有民調顯示,超過半數的民眾意識到自
前陣子家裡新添購了一台電鋼琴,每天晚餐時間結束後,老婆就會要求女兒練琴10分鐘。在練琴的過程中,有時候女兒會抱怨鋼琴很難練、不想再繼續學琴等語,這時候老婆就會請她先暫停練琴,並告訴她當一個人學會的技能愈多樣,未來能選擇的生活就愈精采,現在這麼嚴格地要求練琴,都是為她好……每當老婆嚴肅地說完「這都是為
很多孩子會利用暑假打工,不失為很好的生活體驗,錢難賺,才會更珍惜現有資源……〈賺錢不容易啊〉餐廳端盤子 不知死活暑假前,同學說去年他去海鮮餐廳端盤,一天1000元,兩個月結束時,還獲得老闆贈送一支鋼筆,令我羨慕。當時,一支鋼筆對窮學生而言,是朝思暮想極力想獲得的夢。
文、食譜示範/張秋永在每一趟的旅程中,我看見了好多不同的食材跟菜肴,更印證了「料理無國界」這句話。在德國,我做了一道三杯雞給當地人吃,沒有醬油,就用燒烤醬取代,上桌的時候,很怕他們不習慣中式口味,沒想到他們超愛!還回煮了一鍋番茄蛋花湯給我們工作人員,讓大家暖心又暖胃!
到歐美國家旅行,10天以上的冬季行程,我都得用至少28吋的行李箱才夠裝,這麼大的箱子平日放在家裡非常占空間,所以上個舊行李箱淘汰後,我決定不買了,而是用租的。雖然10多天的租借費用要上千元,但想到可以精簡家中物品,還是覺得值得,而且一年最多用一次,實在不需要擁有。
文、圖/蔡以倫「茴香」(Fennel)是一種歷史悠遠的藥食兩用植物,變種的「球莖茴香」(Sweet Fennel,又稱甜茴香、甘茴香,國外常稱為佛羅倫斯茴香)則將口感與烹煮應用往上推進更高檔次。茴香有濃郁八角味,在台灣不很討喜。常見做法是切碎莖葉,製作水餃、餡餅內餡,去腥增香。茴香全株(莖、葉、籽)