孩提時總被逼迫在阿嬤身旁整理削好的荸薺,被剝奪遊玩的時間,貪玩的我當時可討厭荸薺了。那時年紀尚幼,不僅不懂荸薺,也看不見阿嬤那雙辛勤削荸薺,布滿皺褶的手。後來才從親人口中得知阿嬤削了一整天,佝僂著身軀,沾滿荸薺外皮的腥味,總要洗多次手才洗得掉味道,也只能拿到微薄費用的事。孩童時的無知,造成我一輩子深
Ivy是個最低工資月薪的行政人員,長久以來,她為了自己最愛的旅行,總是可以每年存下4~5萬元的旅行基金。Ivy的所得並不算高,卻可以維持一年出國一次的愛好,重點在於每年跨年時,她就會在年度筆記本裡,清楚寫上一條「當年願望」:我想到澳洲旅行。
早年我聽說罹患巴金森症的人,手部會抖動,走路碎步、寫字字體扭曲。我印象深刻,見證一位網球球友,就是這個毛病。大約10年前,同學會有一位同學提醒我走路太小步,建議去檢查一下,我當時不以為意。接著,孩子也發現我走路異樣,我才驚覺事態不妙。就在我72歲生日當天,走進醫院掛號檢查,經醫師用儀器檢查,判定是巴
日本人最近愛用「制霸」這個字眼,但已非原來很強硬的征服、稱霸的意義了,而是非常自我情趣的小規模挑戰與征服。像早年有位日本朋友說他制霸了東京四谷的酒吧,這裡是從江戶時代起為了防止延燒很著名的喝酒街新道通,連周邊約一百家,他得意洋洋,大家也覺得算是偉業,讓他很滿足,幸福滿點!
為了響應由文化總會主辦的台日交流文化祭「2023 TAIWAN PLUS」活動,誠品生活日本橋店即日起舉辦「台灣繪 Taiwan Illustrated 插畫展」,透過阮光民、二搞創意無限公司、羅甯、山崎達、熊川瞳等台日插畫家作品,展現台灣日常生活的細節與風景,展出至10月2日。
小時候是爸媽陪我學走路,現在是我陪爸媽練走路。說來是感傷,七、八十歲的爸媽走路愈來愈不容易,舉步吃力,仰賴保健食品、藥品、復健,成了他們的日常。年輕時的爸媽全力以赴地為經濟勤勞奮鬥,身體所承受的過勞,在邁入老年後無可逆轉地成為病痛,骨頭、神經、經絡種種損傷,甚至每隔幾年需透過手術來挽救,幸好近10年
文化總會舉辦的TAIWAN PLUS「台日一緒に」,昨(16)日在東京上野公園開幕,即使東京的初秋異常炎熱,豔陽高照,仍擋不住日本民眾進場逗熱鬧。日華議員懇談會會長古屋圭司、日台交流協會理事長谷崎泰明等人,在駐日代表謝長廷和文化總會副會長鄭麗君的陪同下,參拜了首次出差來日本的霞海城隍爺,祈求台日和平
由中華文化總會主辦的台日交流文化祭「2023 TAIWAN PLUS」今(16)日,日本時間10點,在東京上野公園熱烈開幕。活動開始前,已有大批日本民眾在場外排隊,準備進場。今年不僅蔥油餅、檸檬茶、大腳桶飲品、套圈圈等夜市文化,「原汁原味」搬進上野公園現場,更令人驚喜的是,台灣的三大都市傳說之一「大
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook每年入夏最常收到的蔬果禮,南瓜是大宗。有時廚房角落就這麼堆放好幾顆,光是看著都有如一幅自然蔬果畫。先不論其營養價值,光是耐放與變化多端的料理方式,就足以成為夏日不可多得的好食材前三名。
客家委員會委託製作的桐花紀錄片《花若盛開》,今天在拍攝地苗栗縣獅潭鄉舉辦封街首映暨劇照攝影展,客委會主委楊長鎮也回到故鄉參與欣賞。楊長鎮表示,客委會辦理桐花祭多年,過去大家來到客庄看見山林之美,但卻不一定能看見油桐樹下的歷史和生活環境,客委會希望透過這部紀錄片,讓大家看到台三線桐花山林之下獨特的人文
我和她認識10年,國中、高中都是同班。在學時我們感情很好,除了日常結伴去廁所、倒水,還約定很多長大後一起做的事,如旅遊、租房、開店等。那時的我們被班上稱為是連體嬰,做什麼都要一起。高中畢業後,我們很少見面,但偶爾也會互發消息關心對方、分享生活。
文、食譜示範、攝影/劉維真花瓜、麵筋、筍乾或者剝皮辣椒罐頭容易存放又經濟實惠,經常是中元普渡的好夥伴。雖然單吃就很令人滿足,但改變口感或者加熱烹調,更能端出令人怦然心動的日常料理,成為生活中幸福的亮點。其中,剝皮辣椒是非常容易運用的入門首選。
有次我半睡半醒中,老婆正要離開臥室,我問她要去哪?她悠悠地回答,要去跟那受傷的蘭花講話,要它堅強地活下去。一週前,老婆在超市看見一盆蘭花,花枝有折傷,價錢以三折甩賣。她憐香惜玉地將它捧回家,隨即用膠帶當繃帶,裹住受傷的花枝;再對半剖開飲料吸管,包覆在繃帶外面當石膏。在老婆細心的呵護下,蘭花的傷枝竟然
今年小女上國中,聽小六同學都趁暑假去上國一先修班。為了不讓小女國一課業落後,剛好連鎖補習班也滿會做生意,打著早上安親、下午補國一先修班有優惠價,我們就這樣落入火坑……小女雖稍內向,但還是會主動與人交談,沒想到第一天安親回家,小女說試著跟某女同學聊天時就遭白眼,之後幾天轉移目標也被當空氣人。先問小女有
文、圖/張慰慈多年前剛到中國工作時,在超市裡要找奶精,遍尋不著,後來發現當地對奶精的習慣用語是「咖啡伴侶」,最後在貨架上看見這樣標示的包裝產品,不覺莞爾。兩者的融合,無論是分開與相溶都有一番滋味。渾然天成的搭配。有個傳說一直在身邊流轉。據說每個人的靈魂都有另一半在宇宙間漂浮著。靈魂伴侶在這一世是否能
農曆七月有很多禁忌,不管你信不信,心存敬意與畏意,好兄弟應該也不會靠近你……〈別不信邪〉夜間吹口哨 引來鬼叫聲我原本是個鐵齒的人,只相信科學與證據,還有眼見為憑,覺得什麼人鬼都是無稽之談。但俗話說,夜路走多了,總會遇到鬼。那時我正在空軍基地的指揮部執行勤務,夜晚因為站安官很冷也很無聊,想說吹個口哨,
文、食譜示範/姜虎東、陳利、吳周美 譯/余映萱Lala Bread的「Lala」這個名字的由來是,人們在心情好的時候用鼻子哼歌所發出的聲音。Lala Bread的起點是麵包。美味的麵包和咖啡會帶來喜悅與快樂,如同好朋友那般令人自在舒適。我們相信味道與營養的平衡是食物的基礎,所以將美味與營養放在首位。
早上在菜市場遇到一位壯碩的婦人,正在跟攤販討價還價,因為手揮來揮去,手上的金鏈子和一大顆的金戒指,顯得格外豪氣。因為談不攏最後的零頭,婦人不耐掏了錢,頭也不回地走了,攤販手掌攤著,上面是婦人給的錢,硬就是少給了那些零頭。我和攤販對望,看著他苦笑、一臉無奈。
聚餐時,料理一端上,很多人都喜歡先拍個照,但請尊重同桌人或店家,而且最重要的是,美味可是不等人的……〈一定要拍的啦〉是回憶也是紀錄 生活樂事為記錄以供往後回味的用餐時光,美味上桌,手機先吃,是一定要的啦!有次,在點菜時我提議:「上次有吃到這道菜,這次換點別的吧。」友人回:「哪有,我沒印象。」這時,滑
剛被請託接下這個「幫外籍移工上中文課」的工作時,承辦機構要我別期望太高。因為一直以來,移工反應不佳,換過了幾位老師,上課氣氛依舊煎熬,甚至有位老師無計可施,憤而離去。兩週一次的中文課,我總是絞盡腦汁要用什麼內容、方式,來讓她們快速學會聽、說中文。