食物承載著記憶,能喚起思念。作家洪愛珠在母親晚年為了排遣病榻旁的愁悵,留下昔日母親對料理的講究與相處的點滴,開始提筆寫作,並開啟文學獲獎之路。她文字洗練又獨到,呈現北台灣尋常家庭的餐桌與串連的情感,讓讀者彷彿置身其中。泰山文化基金會與彰化縣文化局合辦「2023書香彰化─與大師有約」講座,10月29日
孩子都是家長手上的寶,但這個寶如果長大變媽寶,可就不太妙了……總想著幫孩子多做一點、凡事打點好,「有媽在,天塌了也不怕」太過於保護孩子,就是把孩子寵成了「媽寶」。不管是學校、職場或是生活中,你有碰過媽寶或媽寶的媽,行徑是否誇張到讓人直搖頭……
歐陽立中因為喜愛寫作和演說,立志成為作家、演說家,他出書、開課、受邀演講,都是因為「有閱讀當後盾」,走出一條自己的路。一般人的閱讀,僅只是輸入,若進一步能思考、應用,把閱讀所得再輸出,能讓身心富足,翻轉人生。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「生涯導航」親職講座,10月25日晚上7~9點由作家
文、食譜示範/我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群挑選鑄鐵鍋除了考量需求,喜好也很重要。如果拿不定主意該選哪一口鍋,不妨參考下方建議。STEP 1 決定鍋型:新手入門的第一口鍋,通常推薦經典「圓鍋」或「和食鍋」。尺寸、顏色充足,而且適用各種料理。
日本四季分明,10月後的東京終於開始呈現秋高氣爽的舒適,溫度宜人,而且所有花草樹木都開始著色的美麗季節,也是出門走路的好時光。讓我憶起,在日本首次被鮮豔絢爛的銀杏紅葉奪目的感動!日文的季節語與秋天相關的字眼很多,有秋涼、秋冷、朝寒、初霜等,意味氣候多變而穿衣不易,因此是噓寒問暖的季節;但也因為有溫差
全球旅遊大爆發,很受觀光客喜愛的泰國,原本期待會有大量中國旅客到訪,卻沒想到數量只有疫情前的1/3;主要原因是中國一部賣破30億人民幣的犯罪電影,嚇跑了觀光客。根據真人實事改編的電影《孤注一擲》,敘述一名中國電腦工程師因為高薪吸引,前往某個東南亞國家工作,卻落入詐騙集團圈套的恐怖經歷;劇中雖然沒有明
面對親子問題時,若孩子與爸媽各自堅持己見,小題大作,把事情鬧僵,硬要孩子聽話,結果會造成更大的衝突。父母要多體諒、多包容,一起練習「說之以理、動之以情、換位思考」。泰山文化基金會與新北市政府教育局共同舉辦「品德與教養」講座,10月20日晚上7~9:00由親職教育專業講師第五德嘉於線上主講「提昇親子關
英國今秋開學以來,最令各方關注的就是拒絕返校上課的學生比往年高出許多,這種現象不只讓家長非常頭痛,也引發校方各出奇招,好誘引學童返校。多數校長與家長將此現象歸咎於後疫情效應,認為過去3年多來學校因疫情與教師罷工而開關無常,完全破壞學童上課的慣性。有些學齡孩子將上課時間卻留在家中視為平常,缺課高達10
現代人生活忙忙碌碌,忙著賺錢、忙著照顧家人、忙著追求夢想……當一切不忙的時候呢?退休了、孩子離巢了,沒事可以忙的時候,面對空下來的日子,如何找到生活重心是很重要的。不再為工作或家庭,當你可以好好過一個人的生活時,該如何找到生活重心、過得有滋有味,何等重要……
文、食譜示範/劉維真每年中秋節一到,身旁總會不知不覺多了一堆又一堆的柚子。柚子的果肉、外皮與白芯各有風味:柚子果肉本身的酸甜口味溫和而平衡,但相對其他柑橘類較為乾燥,不易打成汁。果肉中間的芯略苦,視情況加入能增加口味的尾韻。外皮飽含柚子的精油,削出皮屑的話,香氣會大幅提升,然而其中也會增添一點點的苦
微幸福都幸福,但有時覺得還是有等級之分,有的微幸福是屬於極上、無上的。對我而言,吃到美味的飯糰是屬於無上的微幸福,多少覺得有這樣的飯糰,人生就滿足了!繭子也跟許多日本人一樣,只要有好米、好海苔、好餡料的飯糰,每天吃都OK的,不像高級的法國菜或和牛烤肉,吃一次後過一陣子才會想起,而美味的御飯糰是每天吃
身為父母師長,你是否對孩子抱著許多美好的期望,然而從生活常規到學業品德,不免衝突連連;如何在要求與管教中,仍能傳遞愛的訊息,在過程中看到孩子的亮點?阿德勒主張,用他的眼去看,用他的耳去聽,用他的心去感受,歡迎來聽吳珍心理師的分享。泰山文化基金會「真愛家庭」線上講座,10月14日上午9:00由諮商心理
對外子來說,凡是東西都要最便宜,彷彿買貴了就是傻子似的。當然,他的做法也有好處,在我們家所有吃的、用的,他都能以最優惠的價格購得,家用省了不少,但是有些時候就讓我很受不了。記得有次我在便利商店買了一條10元的巧克力,吃得很高興,結果幾天後我在冰箱發現一大堆相同的巧克力,他語帶得意跟我說:「妳看,我買
演員在戲劇上表現出色,靠的是演技,那麼現實生活中,需不需要演技呢?生活是真實的,但是有時好像也需要表現一下演技。不想做家事,假裝一下身體不舒服;明明不喜歡的禮物,卻得表現很開心;食物太難吃,卻說吃得很飽……在生活中哪類事情、和誰相處最需發揮演技,你覺得困難度又在哪?
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook向來愛春秋兩季,主因是身為半農婦的我,又得以大張旗鼓地繁殖香草。舒涼秋日,能種植的品項多元,比起夏季,照顧起來相對較不費力。猶記得今年夏日,又拾起自培芽菜的好習慣。那時日日早晨或睡前,常著睡衣起身倒水,就不自覺走到窗畔拿起噴水壺,像照顧細皮白肉
歐美國家重視生命尊嚴,不強迫為生命末期的人實施插管灌食、維持只有呼吸心跳的「生物式生命」。推廣善生善終理念的陽明交大附醫主治醫師陳秀丹主張「人生無常,把握當下,拒絕殘酷的仁慈,適時放手才是真愛。」泰山文化基金會與台北市立圖書館合辦「照亮心靈」線上講座,10月4日晚上7-9時,陳秀丹演講「善生善終,尊
不管是因為就學或是就業,當你離開舒服的家,必須自己在外獨立生活時,最不能適應哪件事……唯有離家,才能讓孩子長大,了解「住在家」是多幸福的一件事。也許從一開始的不以為然,還可能躍躍欲試,到真正脫離父母的照顧、家人的陪伴,剛離家生活時,有沒有哪件事讓人體會到住在家的可貴呢?
衛武營國家藝術文化中心於2018年10月13日開幕啟用,今年慶祝5週年。循往例,週年慶將連續好幾天大開場館邀民眾入場,因為這裡是「眾人的藝術中心」!還有,你「武營人」了嗎?衛武營5週年,喊出要號召「武營人 」,蘊含著什麼深意呢?「一座藝文場館要在城市、國際上奠定基礎、發揮影響力,至少需要10年的累積
放棄美國籍、深愛台灣的阿兜仔、環保鬥士、放下年薪千萬的公益律師、抗癌成功的養生傳奇人物……這都是媒體報導過的文魯彬。文魯彬成立的蠻野心足生態協會已經邁向20年,以「公益律師為業務核心」,為無法站在台灣法庭的山林水土、叢林草木、野生動物、海洋生態、河流等發聲。
日本人常被說沒自信,或羞於表揚自己,因此近年許多人鼓勵大家多多發現自己擅長的事,而微微「自慢」一下,提升別人對自己的印象與認識,就是小小自誇、得意的體驗等,當然不能搞到討人厭,要讓人覺得有點意思或大感佩服,自然會有幸福感湧上來!這些微自慢大抵很可愛,像鄉下出身,即使在黑暗中也能精準打蚊子、或識破整型