誠品行旅攜手台灣百年羽絨企業合隆羽藏與2020東京奧運中華代表團進場戰袍服裝設計師 JUST IN XX周裕穎,以回收再造的概念,使用合隆羽藏從旅宿業回收的花布羽絨被與生產邊角料,藉周裕穎巧思,讓商品以時尚環保的嶄新姿態重回飯店,並以建築師伊東豊雄所設計的綠建築誠品行旅為首站,打造出全台首間「羽後新
日語中稱陶瓷器為「燒物」,意指陶土塑形後經高溫火燒成為堪用的器物;薩摩藩(今鹿兒島縣)當地產製的陶瓷器即稱為「薩摩燒」,如今珍稀、要價達375萬一件的「薩摩浮雕大壺」,於台北SOGO復興館九樓中庭亮相,民眾可一親此精湛工藝細節。1592 年及1598 年,豐臣秀吉兩度出兵朝鮮半島,從朝鮮當地擄回一批
醫師說她的狀況像一塊黃金,不是大便那種。雖然如此,她覺得自己的處境就是帶著毒素應該被排放卻賴在別人體內不走,跟宿便沒兩樣。醫師說包括這樣的想法都容易讓人處於一種愈發艱險的慢性中毒裡――尾生抱柱般拘執信念,任何不對勁都要說服自己去適應――於是充分發揮延展性把自己打磨成半透光、幾乎是一捏就碎掉了的金箔,
文、圖/蔡以倫馬約蘭(Marjoram)淡雅柔和有青草香氣,卻又顯露沉穩厚重。初接觸香草時,帶給我芳香驚奇的喜悅,以及彷彿的似曾相識。馬約蘭的名氣不若迷迭香、薰衣草等大咖香草,從翻譯名稱眾多可知。有譯成馬約蘭(花)、(甜)馬鬱蘭、墨角蘭、馬喬蓮等,不明者還以為是哪來新品種的蘭花或蓮花。
人們對於艱難歲月的無奈,或是長時間才完成的辛勞,總是用熬來形容個中滋味,其實熬也是烹調法中常用的方法,從字面上看便知是靠火力長時間完成的動作。廣東人的食物中被認為最具代表性的煲湯就是熬出來的,廣東人稱的煲更廣泛的意思就是熬。想那一鍋長時間在爐火上煲出來的各種湯品,隨著不同季節用各種不同的食材,煲出湯
文、食譜示範/我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。近來許多人愛上用鑄鐵鍋做菜,因為儲熱效果佳,料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實,因此密封性高導熱快,可快速做出美味料理;透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感,煎炸能製造食物酥
新北市鶯歌陶瓷博物館即日起到7月3日舉辦「釉之丘壑-王修功回顧展」,梳理近代陶藝巨擘王修功一生弘揚陶藝歷程,展出的49件作品,由實用轉型藝術,從單色釉擴展多彩釉,自低溫燒製走向高溫釉下彩,從仿古迎向創新,以他的藝術生涯作為台灣陶瓷發展史的縮影。
榮獲新竹市無形文化資產玻璃傳統技藝保存者的玻璃大師林瑤農,將玻璃從工藝邁向精緻獨創藝術,他在索卡藝術離塵空間舉辦「煥.變」展覽,古蹟建築襯托下,宛如隱身於塵囂中沈靜之美。「離塵空間」位在南市文化局委外經營的東區府東創意森林園區內,前身是原臺南州立農事試驗場宿舍群,其中最漂亮完整的1棟場長宿舍,隱身於
文、攝影/極光大家買米,很多人可能頂多認品牌,對於米種就不是那麼了解或講究,今天介紹一款不輸日本越光米的台灣之光「台南16」。與「好吃」畫上等號的米中之王──日本越光米,來到台灣後卻不敵天氣,適應不良。因此在台大農藝系和台南區農業改良場合作之下,台灣第一個透過「分子輔助育種」技術研發的米品種「台南1
疫情肆虐的年代,檸檬百里香是讓人撫慰安心的香藥草。依稀記得剛接觸香草時,就被她小小葉子,迷人香味深深吸引。香草族群裡,百里香(Thyme)葉形最小,麝香風味獨具,辨識度極高,料理、芳療領域都常見蹤影,用途甚廣。台灣花市,檸檬百里香能見度較原生品種更高。前者帶檸檬香氣,更讓人喜愛。百里香尚有黃斑「園藝
英格蘭即使每天有高近9萬的確診例,但目前已全面進入後疫情時代,不但取消強制在公共場所戴口罩,連確診者都不必在家隔離,因此上班、上學遇上確診還出席的同學、同事,已經跟身邊隨時有感冒人圍繞的狀況差不多。英格蘭人反對政府這樣鬆綁政策的人並不多,主要是鎖國斷斷續續長達兩年,大部分的人都渴望回歸正常生活,認為
〔疫情意外增多的不只是在家裡,因戶外曬傷的有近兩百人入院。另由於陪孩子的時間增加,政府又准許一天內可以有一次外出運動的機會,造成了約5千5百件公園遊戲器材使用不良或滑落等意外受傷入院事件。受傷者多是兒童,年屆1歲半到9歲之間的都有;不少家長、甚至阿公阿嬤為了跟孩子同樂也上場親試,造成約15起30歲以
台中市「九天民俗技藝團」於今年初推出「官將首」NFT,消息傳出後3天後即售罄,最近再推出「王爺」系列2圖各限量10張 ,以九天2014年年度創作「迎王-代天巡狩」中的巨型道具「王爺臉譜」為主體,要讓世界看見台灣的王爺文化。「迎王」劇作最為醒目的正是舞台正中央巨大醒目的臉譜裝置,透過知名影像設計師王奕
春日香草園裡,蒔蘿是個不請自來的嘉賓。多年前在園裡種過一次蒔蘿,開花時宛若頭頂著無數小傘,招蜂引蝶,身形優雅。結籽過程漸次從黃轉綠,成熟時轉成褐色,變化豐富。風乾落土,次春發芽,循環不息。蒔蘿(Dill)又稱洋茴香,種子型態與茴香籽近似,都有淡淡八角味道。咀嚼蒔蘿籽,口感清涼,帶柑橘氣味,似更勝一籌
數百年來,台灣在信仰自由與殖民歷史的背景下,發展出兼容並蓄的廟宇文化,根據內政部統計,全台登計有案的廟宇超過12,000座,雖然每間風貌皆不同,卻也有類似的空間格局與重點裝飾原則。當我們走入廟宇,除了參拜外,也可欣賞廟宇建築的格局和裝飾、彩繪等工藝之美,這些設計與工藝傳達的正是民間信仰的人文精神。
植物病害大部分是由真菌及類真菌所引起,中興大學邀27名國內田間經驗豐富的植病研究專家,依菌類屬性撰寫《台灣植物真菌與類真菌病害寶典》,全書以彩色圖鑑搭配病害特徵、診斷要領與建議防治方式,盼提供快速正確的診斷鑑定參考。擔任寶典編著召售人的興大副校長黃振文指出,台灣地處亞熱帶,高溫多溼,農作物集約栽培,
〔顏一立/自由副刊〕第三家澡堂「大黑湯」,昭和7年(1932年)生,中野區新中野出身。澡堂的招牌,是過去以平面設計為生的我一次也沒見過的新字型,像被風吹過的火,紅紅地燃燒了二層樓民房的門口,加上屋外定期清理的白色磁磚,合成出人生裡一個洗澡的念頭,在新中野的心中高溫地作用。
不明地喜歡澡堂的我,那個論述是我的髒、我一直是知道的。時間的灰、記憶的垢、被現實殺死的細胞,洗得乾乾淨淨,再出去,又是一個全新的自己。但澡堂這整件事,是什麼時候、什麼地方、什麼方式進入我的,我不得而知。當時的我每天在東京死活,像飛到渋谷找垃圾吃的烏鴉那樣的我,身上全是鹽,心上冒著煙,飛過了澡堂,從此
清水小願文化創意協會為了推廣台中海線陶文化,於清水眷村文化園區辦理「2022小願享藝趣」美展活動,邀請了鹿峰國小「湧泉鯉陶展」、清水國中「中社趣陶展」、中港高中「美術班陶展」及「琴所攝影展」偕同展出,歡迎民眾即日起至5月29日前來觀展。清水眷村的中社遺址出土的文物中,以陶為最。便可得知陶在新石器時代
宛若戴著小白帽,洋甘菊是春天的蘋果滋味,也是我接觸香草多年,最有故事的植物。十多年前,決定棄業從農。為充實農業知識,遠赴台東農改場學習保健植物栽培應用。一個月課程,有幸結識在鹿野種香草的同學,指導種植實務,並分享香草幼苗,滿懷希望回北部栽培。