想手寫一封信,很早之前就想親手寫出的一封信,信的第一行是「親愛的艷紅……」。為什麼至今仍未落筆。小學四年級第一學期便投靠二哥家,二哥家在嘉義,靠近火車站的仁愛路上,與其說認得仁愛路是因為出了火車站第一條認得的街道,不如說比起垂楊路我還更熟一些,因為走過垂楊路可以到達垂楊國小,那是我轉學就讀的學校。
文、圖/蔡以倫河堤旁綠帶,有棵高聳壯碩的苦楝樹,雙手無法環抱。樹下有張雙人椅,供人遮蔭休息。這棵樹春天開紫白色花,夏季綠果累累,秋日果熟金黃,冬寒葉落歸根。四季輪替,鉛華盡洗,看盡人間百態。苦楝樹源於熱帶東亞、印度,是楝科楝屬的落葉喬木。「苦」字源於葉片、果實、樹皮、根部都帶有苦味,且有微毒性。在醫
由「一嶼ISland」策劃的「在路上」展,邀請木作與編織藝術家「三時美術.金剛與賞茉」在「Won.House」空間,共同聯展。透過「藝術」與「建築」,木作工藝與錫藝品與空間中的光影互襯,突破藝術想像與既定框架,創造新藝術語彙。展覽自10月16日至10月22日於Won.House,採預約制方式展出。
中秋連假首日,藝術家暨國際大導蔡明亮(中)便攜手金馬影帝李康生(右),與寮國演員亞儂弘尚希(左)快閃現身光點華山電影館影像穿廊,擺攤售票。三個人頂著高溫,搖著扇子,流著汗,對著路過的民眾喊:「要不要來跟我買票?我親自跟您解說喔!」剛開始民眾還猶疑,定睛一看居然是國際大導演蔡明亮,才一步一步往攤位走了
聖嬰現象持續增強,今年不只有暖冬,還可能出現熱秋!而地處南半球的巴西雖正值冬季尾聲,但現正經歷熱浪侵襲。巴西聖保羅法利亞利馬大道廣場與馬路周邊,突然出現直徑100英尺(約30公尺)寬的巨型煎蛋,散落在廣場與人行道之間。原來是荷蘭藝術家漢克·霍夫斯特拉(Henk Hofstra)創作的一個名為「蛋意外
文、圖/蔡以倫鄉野田間,路邊植物,都可能是保健藥材。有種台灣常見野草「雷公根」(Gotu Kola),韓系妝品大量使用,塑造成頂級護膚聖品,身價大漲,大家也該認識。雷公根在中國應用甚久,也稱積雪草。南朝陶仲景《本草經集注》:「此草以寒涼得名,其性大寒,故名積雪草。」台灣民間則稱為「含殼仔草」,煮青草
臥房裡年事已高的窗型冷氣機日夜不停吐出暖氣,控制面板與遙控器受不住暑月燠熱,喘噓噓地長歎一口氣後,停止運轉、再無聲息。電器師傅在初步檢修後,說明壓縮機尚稱完好,依我的使用狀況,只需更換控制面板與遙控器即可。然而卸下、拆開冷氣機後,機身內部居然早已成為鳥居巢穴貪涼玩耍的空間,得耗費時日清理枯葉落羽,只
農曆七月有很多禁忌,包括不購屋、不結婚、不住院開刀、晚上不晾衣……林林總總。有些好辦,如購屋、結婚等人生大事,易挑黃道吉日避開七月,至於是否住院開刀,遵循醫囑方為上策。最讓我無法理解的莫過於夜不晾衣。年輕時,每天早晨睡意朦朧、分秒必爭地趕著上學上班,哪來的美國時間洗晾衣物?只有等晚上回家,搞定晚餐、
油炸料理受到大眾喜愛,但在家裡做油炸料理,廢油的處理卻讓人傷透腦筋,而且全數丟棄。不過,「SAF」(Sustainable Aviation Fuel,利用食物廢油製成的航空燃料)的需求日益擴大,日本的食用廢油市場價格光是國內,就比2021年漲了3倍。因此,日本地方政府、企業,也將目光投向家庭內幾乎
文、食譜示範、攝影/劉維真花瓜、麵筋、筍乾或者剝皮辣椒罐頭容易存放又經濟實惠,經常是中元普渡的好夥伴。雖然單吃就很令人滿足,但改變口感或者加熱烹調,更能端出令人怦然心動的日常料理,成為生活中幸福的亮點。其中,剝皮辣椒是非常容易運用的入門首選。
薑有老薑嫩薑之分。嫩薑的色澤白淨、質地脆嫩,初夏之時陸續上市,愈小的愈嫩,分叉處長出的那小節俗稱薑芽,是醃漬嫩薑的最佳部位,售價比整支的還要貴些,卻最受歡迎。隨著季節推進,嫩薑愈長愈大、纖維也逐漸變粗,當外皮顏色由淡變深、個頭也變粗壯時,便是老薑。
身為哨兵,五月絕對忠實,卻老愛自我重複:這個夏天將是往年最熱。一年本該均分四季。在島國,下刀者卻罔顧公平。除冬季勉強站穩自己的領地,春秋總是轉場式微。餘下的,都是熱。六月上旬就發布高溫特報。熱浪滾滾,而夏至未至。縣市彼此相爭,今年又與往年較量。新聞還不忘敲邊鼓:沒有最熱,只有更熱。
這是一個「過度時代」。碳排放量過高、溫度過高導致冰層不斷融化、空氣汙了健康、水質不佳、食安問題、折損人命的霾害問題……時裝每季一換不夠,必須兩、三個禮拜丟掉衣櫃裡的舊衣服購買新裝,這叫「快時尚」。快時尚讓人必須花更多時間、更高頻率汰換衣櫃裡的內容物,路邊再多的舊衣回收箱也不夠容納這些瘋速快轉的流行輪
長崎尚志著,李彥樺譯,獨步文化出版二次世界大戰期間,美國向日本投擲兩顆原子彈。其中一顆名為「小男孩」的原子彈於廣島市上空引爆,高溫以及爆炸的衝擊力道,讓中心地點附近的居民瞬間死亡。其造成的影響不只一代,甚至擴延周圍,恐懼如毒液,往後代心理滲透。長崎尚志(Nagasaki Takashi,1956-)
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook往年每逢夏日,便會暫卸下農婦身分,優閒渡夏。今年由於新租地預計秋天啟動,夏天仍如火如荼進行溫室修整,以及戶外花園建構。春末陸續地植適夏香草,紅紫蘇、九層塔、甜羅勒、檸檬香茅及甜菊等,盛夏高溫,植株挺拔欣然,可見適季適種的重要性,當然早晚澆水及適
我討厭肏人偶。儘管人偶也是有溫度的,就好像靠在石頭上,石頭也會有人的溫度。人偶與石頭的溫度都是人給的,並沒有熱能從皮膚底下源源不絕地冒出來。肏壞人偶的那天晚上,我也生病了。沒錯。全身發燙,我好像被什麼東西抓住,一直想掙脫。我重新鎖上房門,兩次,拉上插銷。我失去嗅覺,舌頭也被藥的苦味蓋住。舌苔像潮濕發
文.攝影/記者凃盈如近來東京受攝氏40度的熱浪襲擊,高溫讓人們在街頭撐起陽傘;然而,疫後的暑期,台灣旅客對東京的熱情不減,頂著豔陽,躲進建築大師打造的建築裡,欣賞時下最有話題的展覽或球賽,以不同觀點時髦遊東京,沉浸在夏日歡快而熱情的節奏裡。
全球經歷了有紀錄以來最熱的7月,南歐熱浪最為凶猛,義大利40度高溫持續一週以上,不少觀光客熱到中暑送醫。這讓我想起多年前與家人在暑假期間到義大利自助旅行,36度的氣溫就讓我們熱得受不了,在觀光區買瓶裝水喝,一小瓶水就要60塊台幣,3個人就花了180塊,後來我們發現超市裡的啤酒,竟然比礦泉水還便宜,立
今年夏天持續高溫,讓人想找個地方避暑兼休假,神旺商務酒店搶攻這股炎夏國旅住房商機,與台灣在地的「純在冷壓蔬果汁」團隊,攜手推出「沁涼一SHOT」夏日微醺住房專案,專案內含5瓶隨身瓶小樣酒、3瓶冷壓鮮榨的「純在冷壓蔬果汁」及2瓶飲品,讓消費者在房內就能DIY調酒,體驗微醺時刻。即日起至9月15日訂房,
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook芒果是年年盛夏的期待,今年好常遇到結果累累的芒果樹,樹下佇足欣賞其垂吊枝頭的果實,嘴裡不自覺泌著一股甜美,心裡升起歡悅之情。有時覺得,能生長於這座花果寶島,真的好幸福。走著想著,腦海裡浮現幾道芒果料理,這是料理人戒不掉的好習慣。忽想起我家清邁媳