食安問題連環爆,自己得罩子放亮點。一連串的食安問題,對於外食族群來說,是不是總是心驚驚?如果真的不方便自己在家開伙,想外食最好還是要睜大眼、心思細些觀察一下店家。自己的食安自己擔,外食時,你會特別注意店家哪點來斷定是不是要光顧?很多時候店家的一些習慣就會透露「食在不安全」。
有時回頭看看我們這一代成長的過程,會很訝異是如何安然長大成人的。怎麼說呢?六○年代、七○年代,是個還沒環保、還沒食安觀念的時代,物資極度匱乏,基本用度日常吃食俱備就不易了,是不可能多講究什麼,更不敢挑剔什麼,有什麼買什麼,買什麼吃什麼,百分之九十九的人都是這麼過的。