天氣真熱,就算不出門稍稍勞動也能熱出一身汗,喝水成了下意識的動作,喝各種冷飲更是開冰箱最好的理由。在大賣場看人家各種飲品成箱成箱的買,姑且不說花錢,問題是這些含氣泡的飲料,還有化學色素調配的各色果汁,喝多了好嗎?聽說生產果汁的工廠卻從來沒有進貨過水果,那麼那些口味香甜、色澤繽紛的各種果汁如何生產的?
素菁在大稻埕,霞海城隍廟後頭的街町,開了一家小餐館,召喚所有老靈魂。只是關於鹹派、滷味、無蛋蛋糕的遐思,何必在意老靈魂?大稻埕,所有老靈魂日夜逡巡,穿著20年代的舊洋裝,向路過的遊客詢問時間。從當年在報社相識,我覺得素菁是活在時間縐褶的人物,她不在意歲月的痕跡,再說,真的有歲月那種東西嗎?近年,她瘋
今年的冬天太暖和,不但按季節開花結果的植物都亂了套,有些水果的產期還提前很多,這種北風不冷、太陽不豔的天氣是最舒適的溫度了,早年的農家都會利用這種天氣曬一些蔬菜,都會區的我們沒有收成的蔬菜可曝曬,但是這季節是蔬菜的盛產期,可說物美價廉,其實也可以買點回來自己做乾燥菜。
「燈」是所有人生活不可或缺的一部分,也是協助工業與經濟發展的工具。迪化二○七博物館「燈──照亮老台灣」特展,從日治時期少見的彈簧燭台、中山橋上的瓦斯青銅燈、1930年代農家巡田用的竹編防風油燈、50年代的桌燈及吊燈、70年代的壓克力招牌與霓虹燈等近100件燈具,勾勒出台灣百年來的生活樣貌。
「燈」,是所有人生活不可或缺的一部份,同時也是協助工業與經濟發展的工具。迪化二0七博物館「燈—照亮老台灣」特展,從日治時期少見的彈簧燭台、中山橋上的瓦斯青銅燈、1930年代農家巡田用的竹編防風油燈、50年代的桌燈及吊燈、70年代的壓克力招牌與霓虹燈等近100件燈具,勾勒出台灣百年來的生活
台灣的美景風光迷人,吸引樂桃航空與日本ABC電視台合作的日劇「RUNWAY 24」跨海來台取景,桃園機場、桃園捷運及台北迪化街等地點將躍上日劇中,讓更多人看見台灣之美!首部以樂桃航空為故事背景的日劇「RUNWAY 24」,是樂桃航空與日本ABC電視台合作的最新日劇,劇組日前將拍攝場景拉至台灣,走訪桃
我對杏仁口味的飲品、點心情有獨鍾,尤其是杏仁茶,任何時間喝上一杯都是最舒心的享受,杏仁潤肺,像我這種上了年紀又喉嚨敏感,早早晚晚都要咳上幾聲的人,經常喝點杏仁茶也算是養生保健的方式吧,所以經常會買些杏仁粉放在冰箱裡,無論是直接沖泡的、還是需要煮過再裝瓶慢慢喝的,都是我家冰箱常見的飲品。
母親節即將到來,和媽咪一起歡慶佳節除了品嘗美味料理、蛋糕等之外,還可幫媽咪規劃驚喜安排,好比讓媽咪再次體驗少女時代的約會Fu,線上訂房平台Hotels.com以近三年母親節期間最夯前三名國內旅遊城市,推薦北中南「老派約會」行程,今年母親節不妨讓媽咪驚喜一下,再度感受老派約會風格!
〔洪愛珠/自由副刊〕媽媽奠禮後不久,去一趟香港。週五清早班機抵港,全市綿綿密密地安靜降雨。乘巴士進城,襲自英國的雙層巴士,登階二樓無人,坐首排座位,眼前玻璃高闊如屏幕,視野隨車輕微搖晃。前方高樓入雲,天色鉛灰,巴士在高架公路上行駛,公路孤懸海上如半空在飛,往下望,海面星布無人居住的碎小島嶼,雨水浸潤
媽媽奠禮後不久,去一趟香港。週五清早班機抵港,全市綿綿密密地安靜降雨。乘巴士進城,襲自英國的雙層巴士,登階二樓無人,坐首排座位,眼前玻璃高闊如屏幕,視野隨車輕微搖晃。前方高樓入雲,天色鉛灰,巴士在高架公路上行駛,公路孤懸海上如半空在飛,往下望,海面星布無人居住的碎小島嶼,雨水浸潤以後成濃綠色,像是百
〔每天早上,妳一個人搭捷運,無論車廂裡吵雜或者安靜,妳總是戴上耳機,用音樂把自己隔離。晚上回到家一個人吃飯、一個人洗碗,睡覺之前不需要跟任何人說晚安。妳可以完全把時間浪費在妳真正想做的事情上,不需要掛心另外一個人的心情或反應。只是,就是這麼討厭的「只是」兩個字,妳每天工作這麼累,有的時候下班回到家「
在妳的生命裡,單身的時間占了大部分的比例。妳並不是刻意選擇單身,只是始終遇不到那個讓妳一見鍾情的人。單身的妳,必須學會照顧自己,即使生病了,妳依然堅強地一個人坐計程車到醫院看病。一個人的生活到目前為止,還沒有哪一件事情能夠難倒妳,於是妳告訴自己,其實單身的生活也不算太差。
一近年關,各種年菜行銷便開始熱絡,為了均衡購買者的口味,不管是出自大飯店還是小餐館都不是絕對的單一菜系,江浙館有廣東菜,台菜館有川菜,消費者早已習慣這種混雜。年菜的內容不外乎紅燒、油炸、湯鍋外加拼盤這幾項,肉類以東坡肉、蹄膀、扣肉居多,海鮮油炸的不是蝦就是魚,湯鍋反而是各家競技的重點,不知從何時開始
〔佳樺/自由副刊〕「妹仔,來包藥了。」一聽到外婆喚人幫忙,我趕緊放下彈珠、翁仔標,往藥舖櫃台衝。藥材包好,外婆會賞賜一塊錢,這獎賞,可以去隔壁柑仔店買兩支酸梅冰。外婆家開中藥舖。沒有病患上門,外婆則勤於農事;生意若繁忙,她便得暫擱稻作,幫忙抓藥秤重、包綑藥材。上小學前,我常坐在櫃台內側的高腳木凳上幫
「妹仔,來包藥了。」一聽到外婆喚人幫忙,我趕緊放下彈珠、翁仔標,往藥舖櫃台衝。藥材包好,外婆會賞賜一塊錢,這獎賞,可以去隔壁柑仔店買兩支酸梅冰。外婆家開中藥舖。沒有病患上門,外婆則勤於農事;生意若繁忙,她便得暫擱稻作,幫忙抓藥秤重、包綑藥材。上小學前,我常坐在櫃台內側的高腳木凳上幫忙包藥。我手不間歇
〔這3種飲品的味道都是香香甜甜的,孩子的接受度也高,當茶水喝,無形中可達到保健的效果。如果到迪化街買黃耆、黨蔘、紅棗、枸杞這些材料比較便宜,一大包剛好用一季。老薑買回來不要放冰箱,用網袋裝起來掛在通風的陽台上即可,用的時候再洗淨、切片加水熬煮,大約20分鐘再加入紅糖,不過全用紅糖的味道不如加點黃冰糖
海島氣候的夏天溼熱,稍稍活動便滿身大汗,天氣轉涼後,總算好過些,但是早晚的冷空氣又讓喉嚨開始不舒服了,晚上睡覺的咳嗽聲多了,打噴嚏的次數也會增加,因此入秋後,我隨時都會準備3種熱飲,來對抗因為日漸轉涼而可能引發的小毛病,一種是用黃耆、黨蔘、枸杞煮的茶飲,用來增強免疫力;一種是紅糖薑湯,可以祛風寒預防
迪化街是台北市至今尚未沒落的老城區,所有南北貨的批發生意依然運轉如昔,也是所有餐廳採購的首選,因為這裡可以買到所有想要的食材,也可以買到別處沒有的,吸引本地客也引來尋味的觀光客。雖然這裡的各種乾貨在住家附近的菜場、雜貨店也可以買到,但這裡每天銷售的數量大、速度快,所以品質上會比較新鮮,其次是品項多、
現代人過年很多訂外賣年菜,有的買成品,各有各的應對方法,但對想動手自己做的人來說,除了很多食材會因為過年而價格上漲外,買不到想要的材料反而是最大困擾。例如牛腱、牛肋條、豬肚、蹄膀、子排這些數量少、需求量大的食材,過年前兩週就應該買了,因為平常還可以預定,到了過年,店家忙不過來,一律得現場買,有時根本