葉立斌/核稿編輯「清明時節雨紛紛」,此時節常碰上下雨,溫差大加上潮濕環境,應特別留心食材保存方式。營養師劉怡里發文指出,清明時節大家一定會吃潤餅,在眾多食材中特別要留心潤餅皮、豆類製品、花生粉3食材;並提到,為防患不肖業者,豆類製品如豆干、干絲可以先以溫水浸泡,溶解掉過氧化氫,也要記得避開顏色太白的
兒童節、清明節將至,衛生局日前針對傳統市場、春捲攤商、餐飲業、大賣場及超市等,加強抽驗應景食品共143件,其中1件花生粉初驗真菌毒素不符規定,經限期改善後再次抽驗合格,另1件蘿蔔有農藥殘留。衛生局表示,本次抽驗的應景食品,包含肉類及其加工品84件、蔬菜20件、潤餅、油雞等14件、花生粉6件、豆干5件
葉立斌/核稿編輯近日食安風暴延燒,引起社會驚慌;對此,洪永祥診所院長洪永祥分享抗毒5招,包括:少吃加工及外食、多喝水及膳食纖維、吃高抗氧化力食物,增加肝腎排毒、多流汗,以及避開生活毒物。其中喝水可增加代謝,讓身體處在健康且代謝快的體質;而足量膳食纖維可將毒物包覆成大便,減少吸收身體比例。
林曉雲/核稿編輯兒童常因好奇而將手邊物品放入身體內。醫師李尚謙提醒,當兒童將異物塞進鼻孔時,第一步應先判斷小朋友有沒有呼吸困難,有的話應立即叫救護車並急救,如果沒有立即生命危險,才開始下一步。他表示,若異物無法輕易取出,卡在單側鼻孔,可以輕輕用手指堵住另一側鼻孔,然後對孩子的嘴輕輕吹氣。讓氣流將異物
葉立斌/核稿編輯春天是中醫人體肝藏象最旺盛活躍的時候,也是調肝理氣以及凈化調養身體的最佳季節。中醫師余雅雯分享,吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒,春天平補養生4原則,包括:首選穀類、多吃溫補食物、滋養肝臟食物、味甘性平杏鮑菇。余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,春季飲食以平補為原
小玉(化名)的爸爸帶她到醫院就醫表示,最近天氣濕冷,小玉的皮膚又開始癢了!。醫師檢視小玉的雙手肘、膝窩布滿抓痕,大腿更是抓到破皮流湯,診斷為異位性皮膚炎。小玉經過1週治療後,皮膚狀況好很多。第2次門診時,之前搔抓破皮、流湯的傷口已經痊癒,且因癢感獲得改善,她的睡眠品質變好,在校的表現也變好。
羅碧/核稿編輯一位中年男子日前發覺下面又腫又痛,於是前往醫院求助,義大醫院泌尿科醫師黃維倫內診時,看到龜頭包皮紅紅的發炎,及縫隙中隱藏的污垢,加上患者的身材圓潤,立刻安排血糖檢測發現,患者糖化血色素(HbA1C)高達12.7,確診有糖尿病,而糖尿病正是引發「龜頭包皮炎」的隱形兇手之一。
相關新聞請見北市抽驗清明食品揪3違規 豆干防腐劑、花生粉致癌物超標葉立斌/核稿編輯清明節將至,台北市衛生局在連假前夕針對清明食品抽驗,發現1件花生粉驗出致癌物質「黃麴毒素」超標,但為何花生粉會有致癌物殘留?毒理學家招名威表示,無論是過期產品,或製造時未注意,都有可能把已經發霉的花生拿來一起製作,就易
日本傳出有多人疑因食用小林製藥旗下的紅麴保健品,導致腎臟出問題,業者宣布自主回收3項產品,並呼籲已購買的消費者停止食用。對此,我國食品藥物管理署今(23日)指出,國內沒有輸入紀錄、也沒有代理商,但國人到日本旅遊時可能會購入相關保健食品,提醒民眾若有同款產品別再吃。
羅碧/核稿編輯近期傳出日本臭蟲入侵引發恐慌,對於即將迎來日本櫻花祭旅遊旺季,則有網友整理出「日本臭蟲飯店地圖」,提醒大家別踩雷。真心皮膚科診所院長周宛儀表示,旅遊時臭蟲有可能附著在衣物、行李、生活用品之上,被咬到會感到奇癢無比,掌握4大招預防臭蟲侵擾,包括:曝曬、熱蒸、勤捉及清洗。
葉立斌/核稿編輯春天氣溫不穩定,且天氣漸漸潮濕,容易出現脾胃虛弱、濕疹、關節炎等疾病。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰分享,可以多吃薏米紅豆粥、茯苓甘草湯及洛神花茶,3種飲食都有助去濕健脾,另外提出日常3種注意,包括:避免久坐、多喝水及運動調理。
正值3月瘋媽祖的徒步進香活動熱潮,在參與進香遶境等長時間步行活動時,許多人經常遭遇腳部起水泡的問題,導致不便和疼痛。為此,中醫師提供了2招護足妙招,幫助預防和處理起水泡的困擾,並力求不留下任何疤痕。彰化馬光中醫診所中醫師李雨秦說,首先,為了減少引起水泡的主要原因來自磨擦,選擇合適的鞋子是預防的首要策
羅碧/核稿編輯季節交替之時總覺得成天昏昏欲睡,明明睡了很久卻總覺得沒睡飽,這時該繼續跟周公下棋嗎?醫誠堂中醫診所院長黃胤誠表示,想趕走春睏,可以試試以下3招:活動身體改善氣血循環、多吃蔥、薑、蒜等發散性食物,及減少攝取油膩、甜食、酒精這些讓體內濕氣更嚴重的食材。
羅碧/核稿編輯經常發現四肢水腫、總是感到疲勞頭痛精神不繼、甚至覺得胸悶、痰多,有可能不是氣虛,而是因為痰濕體質!中醫師邵禹豪指出,身體無法正確代謝水液導致「痰濕」,阻礙身體循環,造成疲勞、浮腫,甚至痰多的症狀,這時可以多攝取扁豆、薏苡仁、山藥、陳皮、玉米鬚等,能健脾利濕的食材,排出多餘的水濕。
劉力仁/核稿編輯許多人在季節交替時,皮膚、鼻子特別敏感,甚至引起過敏!潤中醫診所院長艾莉絲指出,中醫認為,身體內部的氣血失調或有機體功能失常,容易發生過敏反應,不同體質容易引發不同的反應,其中濕熱體質者,俗稱「上火」,易表現出皮膚紅腫、瘙癢、潮濕等症狀;氣虛體質難代謝掉有害物質,若是發生過敏,容易有
據統計台灣大約每4人有1人為過敏性鼻炎患者,盛行率達25%,且有持續上升趨勢。台南市立醫院過敏免疫風濕科醫師葉宏明指出,此疾病常帶來許多生活上的不便,如鼻塞、流鼻水、打噴嚏等,影響生活品質。台灣常見的過敏原以塵蟎最普遍,因氣候潮濕,塵蟎易繁殖,容易引起過敏性鼻炎發作,讓許多人困擾不已。
據統計台灣大約每4人有1人為過敏性鼻炎患者,盛行率達25%,且有持續上升趨勢。台南市立醫院過敏免疫風濕科醫師葉宏明指此疾病常帶來許多生活上的不便,如鼻塞、流鼻水、打噴嚏等,影響生活品質。台灣常見的過敏原以塵蟎最普遍,因氣候潮濕,塵蟎易繁殖,容易引起過敏性鼻炎發作,讓許多人困擾不已。
葉立斌/核稿編輯每到天冷時,家中長輩總喊關節痛?新北板橋原力復健診所主治醫師王竣平引述國外研究提到,陰冷潮濕天氣更容易讓關節炎發作,甚至家裡長輩還比氣象台準確,天氣一變化就出現關節痛。因此提供3招預防,包括:穿護膝保暖、讓室內溼度保持40至60%,以及運動前暖身,避免因氣溫低,讓關節疼痛。
葉立斌/核稿編輯買了瓶瓶罐罐的保健食品,開封後卻從沒吃完過?營養師許育禎分享,一般保健食品的保存方式,如果沒有特別說明要冷藏,一般就放在乾燥陰涼處、開封後將乾燥器和棉花丟棄、不要買大罐裝、外觀異常就丟棄。許育禎在「Ivy營養師的健康教室」發文自述,近期整理櫃子時發現已開封很久的綜合維他命,打開一看居
葉立斌/核稿編輯春季天氣冷熱不定,正是過敏性鼻炎好發的時節。科博特診所院長劉博仁12日在臉書表示,近期鼻過敏的患者多,呼籲民眾在家裡開除濕機加強除濕,可以降低塵蟎以及黴菌的量,減少過敏性鼻炎發作的頻率。黴菌過敏不可輕忽!劉博仁在臉書專頁「劉博仁營養功能醫學專家」發文解釋,黴菌是真菌的一種,大小不過一